【27選】ネギ大量消費レシピならこれ！プロ考案のネギもりもり消費がはかどるレシピ
このページでは、ニッスイやアサヒビールなどのレシピサイトからネギを使ったレシピを27件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「旨味あふれる！「鶏もも肉とニラ、長ネギのオイスターソース炒め」」「長ねぎとチーズのオープンオムレツ」「長ネギのマヨ味噌グラタン〜簡単3stepおつまみ〜」など様々なレシピを探せます。
#1 旨味あふれる！「鶏もも肉とニラ、長ネギのオイスターソース炒め」
- 鶏もも肉
- ニラ
- 長ネギ
- ニンニク
- 米油
- 黒胡椒
- 三温糖
- みりん
- 濃口醤油
- オイスターソース
鶏もも肉とニラ、長ネギを使った、旨味あふれるオイスターソース炒めのレシピ。具材をカットし、鶏もも肉を焼き、長ネギの白い部分を加えて炒めます。続いて長ネギの緑部分とニンニク、ニラを加え、最後にみりんとオイスターソースを加えて調味料を全体に行き渡らせます。30分で完成する簡単な一品で、夜ごはんやおつまみ、お昼ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ニラ、フライパンひとつ、長ネギ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 ネギとベーコンのオムレツ｜長ねぎとチーズのオープンオムレツ
- 長ねぎ
- ベーコン
- パセリ
- サラダ油
- 溶けるチーズ
- 牛乳
- マヨネーズ
- こしょう
- バター
長ねぎとベーコンを使った、ネギとベーコンのオムレツのレシピ。長ねぎは斜め薄切りにし、ベーコンは5mm幅に切り、パセリはみじん切りにして準備します。フライパンでベーコンを炒め、長ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。
卵を溶きほぐし、ベーコンと長ねぎ、パセリを加えて混ぜ合わせます。フライパンにバターを溶かし、卵液を流し入れて焼きます。裏返して中まで火を通し、完成です。ネギとベーコンの風味がたまらない一品です。
| カロリー | 345 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ、牛乳の大量消費、たまごの大量消費、ネギを使ってもう一品、長ねぎを使ってもう一品 |
#3 ピリッと辛い和風グラタン｜長ネギのマヨ味噌グラタン〜簡単3stepおつまみ〜
- 長ネギ
- マヨネーズ
- 味噌
- 粉チーズ
- 一味唐辛子
長ネギを使った、ピリッと辛い和風グラタンのレシピ。マヨ味噌が香ばしく焦がされ、長ネギの甘みを引き出します。一味唐辛子を加えて、食欲をそそる辛さをプラス。
おつまみにぴったりな一品です。調理時間は15分で、かんたんに作れます。マヨネーズや白ネギの大量消費にも最適。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、マヨネーズの大量消費、白ネギの大量消費、ネギを使ってもう一品 |
#4 長ねぎとベーコンのホイル焼き
- 長ねぎ
- ブロックベーコン
- オリーブ油
- 粗挽き黒こしょう
長ねぎとベーコンを使った、おつまみにおすすめのホイル焼きのレシピ。アルミホイルに材料をのせたら、後はオーブントースターにお任せ。ベーコンの旨味を長ねぎがたっぷりと吸っています。ピリっと効いた粗挽き黒こしょうがお酒と良く合う一品です。
| カロリー | 286 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、ねぎの大量消費、ブロックベーコンの大量消費、長ねぎを使ってもう一品 |
#5 長ネギと豆腐のピリ辛炒め
- 長ネギ
- 木綿豆腐
- ゴマ油
- オイスターソース
- 鶏がらスープの素
- ラー油
- 万能ネギ
長ネギと木綿豆腐を使った、ピリ辛炒めのレシピ。じっくりと焼いた長ネギの香ばしさが、タレの効いた豆腐とマッチして絶品。ラー油のピリ辛がお酒によく合う一品。
調理時間は30分。かんたん、おつまみ、ねぎの大量消費、豆腐の大量消費にもおすすめ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ねぎの大量消費、豆腐の大量消費、木綿豆腐を使ってもう一品、長ねぎを使ってもう一品 |
#6 長ねぎと鶏肉の黒酢照り焼き
- 鶏もも肉
- 長ねぎ
- サラダ油
- 黒酢
- しょうゆ
- 砂糖
- みりん
- 片栗粉
長ねぎと鶏もも肉を使った、ボリューミーな主菜の黒酢照り焼きのレシピ。さっぱりとしつつもマイルドな酸味が特徴の黒酢を使ってスタミナ満点おかずを作りましょう。焼き目をつけると見た目もよく、仕上げることができます。
| カロリー | 415 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ、ねぎの大量消費、鶏肉の大量消費、片栗粉の大量消費、黒酢の大量消費、鶏肉を使ってもう一品、鶏もも肉を使ってもう一品 |
#7 さば缶を使ったねぎのおつまみ｜鯖缶と長ネギのアヒージョ〜簡単3stepおつまみ〜
- 鯖缶（水煮）
- 長ネギ
- ニンニク
- 唐辛子
- オリーブオイル
鯖缶と長ネギを使った、さっぱりとしたおつまみのレシピ。ネギの風味と鯖の旨みが絶妙に合わさり、食欲をそそります。調理時間はたったの15分で、手軽に作ることができます。
長ネギを炒めて鯖缶と一緒に煮込み、最後にニンニクと唐辛子を加えて味付けします。さっと炒めて、さっと煮込むだけで完成するので、忙しい日のお助け料理にもぴったりです。お酒のお供や晩酌のおつまみとして楽しむことができます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ねぎの大量消費、さば水煮缶を使ってもう一品 |
#8 えのきの汁物レシピ｜【えのきと長ねぎのごま味噌スープ】簡単☆シンプルスープ♪
- えのき
- 長ねぎ
- 味噌
- すりごま
- だし汁（又は水）
- 醤油
えのきと長ねぎを使った、汁物のレシピ。長ねぎを炒めて、だし汁と調味料を加えて煮立て、味噌とすりごまを溶かして完成です。簡単で時間もかからず、えのきをたっぷり楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 汁物、えのきの大量消費 |
#9 おうち居酒屋！鶏肉と長ねぎの焼き鳥風
- ねぎ
- 鶏もも肉
- 片栗粉
- サラダ油
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
- オイスターソース
鶏肉と長ねぎを使った、焼き鳥風の肉料理レシピ。オイスターソースでコクを出した甘辛だれが絡み、てりてりジューシーな仕上がりです。串を使わなくても焼き鳥気分満点。おうちにいながら居酒屋気分を満喫できます。
| カロリー | 449 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 鶏肉、主菜、20分以内、和風、おつまみ、長ネギの大量消費、ねぎの大量消費、鶏肉の大量消費、白ネギの大量消費、長ねぎを使ってもう一品 |
#10 長ねぎを使ったおつまみのレシピ｜長ねぎのマリネ
- 長ねぎ
- オリーブ油
- 白ワインビネガー
- 砂糖
長ねぎを4cm長さに切り、焼いて白ワインビネガーに漬けるおつまみのレシピ。長ねぎをじっくり焼くことで甘みが増し、漬け込んでなじませることでさっぱりとした味わいに仕上がります。冷蔵庫で30分〜1時間ほど漬け込んでおくと、より一層美味しく楽しめます。おつまみや食事の一品として、ぜひお試しください。
| カロリー | 159 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おつまみ、ねぎの大量消費、長ねぎを使ってもう一品 |
#11 カブと長ネギのスープ煮
- カブ
- 長ネギ
- ベーコン
- タマネギ
- ニンジン
- セロリ
- 固形スープの素
カブと長ネギを使った、おつまみにぴったりな野菜スープのレシピ。タマネギ、ニンジン、セロリを煮込んだ野菜のだしと、焼き目をつけた長ネギ、角切りのベーコンが絶妙な組み合わせ。アクを取りながら煮込むことで、野菜の旨味が凝縮されたスープに仕上がります。毎日火入れをすれば、3日くらいは日持ちするので、手軽なおつまみとしても重宝します。
| 調理時間 | 60分以上 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ねぎの大量消費、白ネギの大量消費 |
#12 やみつき！無限長ねぎ
- 長ねぎ
- ツナ水煮缶
長ねぎとツナで作るレシピ。電子レンジで加熱するので手間がかかりません。２分ほどで出来上がります。
長ネギの甘みと塩味のあるツナが混ざり、丸鶏がらスープでコクをプラス。ごま油も加えるので、香ばしい風味がアクセントとなります。
| カロリー | 73 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 5 分 |
| 特徴 | 5分以内、簡単・時短、電子レンジだけ、ツナ、副菜もう一品、中華風、長ネギの大量消費、ねぎの大量消費、白ネギの大量消費、ツナ缶を使ってもう一品、ネギを使ってもう一品、長ねぎを使ってもう一品 |
#13 ネギたっぷりパスタ｜長ネギと塩辛のパスタ
- イカの塩辛
- オリーブオイル
- 長ネギ
- 唐辛子
- ニンニク
- パスタ
- しょうゆ
長ネギと唐辛子を使った、ネギたっぷりパスタのレシピ。ニンニクを香ばしく炒めて、ネギと絡めてアルデンテのパスタと一緒に味わえます。おつまみや夕食にぴったりの一品です。調理時間は30分で、難易度はふつうです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 難易度ふつう、おつまみ、白ネギの大量消費 |
#14 【ぶりと長ねぎのしょうが照り焼き】照りっとご飯が進む♬︎
- ぶりの切り身
- 長ネギ
- みりん
- 醤油
- 生姜スライス
長ネギとしょうがを加えたぶりの照り焼きのレシピ。甘辛いタレが絡み、臭みなくいただくことが出来る一品です。一緒に焼いた長ネギの香りもアクセントの一つ。ぶりをふんわり柔らかく仕上げるため、片栗粉をまぶした上で火を入れすぎずに焼く必要があります。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 主菜、白ネギの大量消費 |
#15 長ネギと鶏肉のクリームパスタ〜レモン風味〜
- 長ネギ
- 鶏肉
- ショートパスタ
- オリーブオイル
- ニンニク
- 白ワイン
- 生クリーム
- パスタのゆで汁
- パルミジャーノチーズ
- バター
- レモン
- コショウ
- レモンの皮
- イタリアンパセリ
長ネギと鶏肉を使った、クリームパスタのレシピ。ソースの絡みやすい、ショートパスタを使うのがポイントです。ソースは、チーズと生クリームで仕上げるので、とても濃厚でクリーミー。レモンの香りが爽やかで、いいアクセントになっています。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ねぎの大量消費、鶏肉の大量消費、レモンの大量消費、白ネギの大量消費、生クリームの大量消費 |
#16 長ネギと鶏むね肉の旨だれ
- 鶏むね肉
- 長ネギ
- 砂糖
- しょうゆ
- ごま油
- にんにくチューブ
- ごま
電子レンジ調理長ネギと鶏むね肉の旨だれのレシピ。ヘルシーな鶏むね肉と長ネギ1本使ったシンプルなおかず。にんにくとごま油香るしょうゆベースの甘辛タレが味の決め手。
電子レンジ調理で完結するので簡単。しっとりした鶏むね肉としゃきしゃき長ネギがくせになります。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、ねぎの大量消費 |
#17 長ネギのサラダ
- 長ネギ
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- 万能ネギ
- ニンニク
- 揚げ油
- コチュジャン
- しょうゆ
- 砂糖
- ゴマ油
- コショウ
長ネギをたっぷり使った、長ネギのサラダのレシピ。ニンニクも入ったスタミナサラダです。ニンニクは油で揚げてニンニクチップに。揚げてからも焦げ色が進むので、つけたい揚げ色の一歩手前で取り出すのがポイントです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ねぎの大量消費、白ネギの大量消費、ネギを使ってもう一品、長ねぎを使ってもう一品 |
#18 しいたけと長ネギの洋風炒め
- しいたけ
- 長ねぎ
- ミニトマト
- ウインナーソーセージ
- 粉チーズ
- パセリのみじん切り
しいたけを使った、メイン料理になる洋風炒めのレシピ。椎茸とソーセージの旨味、ミニトマトの酸味をコンソメのコクと粉チーズの風味で洋風に仕上げています。ソーセージをひと口大にちぎってから炒めるのが、味がよくからむコツ。
| カロリー | 257 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| 特徴 | 20分以内、ソーセージ、メイン料理、洋風、味の素KK コンソメ、長ネギの大量消費、しいたけの大量消費、椎茸の大量消費 |
#19 【長ネギ消費】ご飯が進む、長ネギと鱈のオイスターソース炒め
- タラの切り身
- 長ねぎ
- 日本酒
- 片栗粉
- 醤油
- オイスターソース
- ニンニク
- サラダ油
ネギとタラのオイスターソース炒めのレシピ。タラの切り身を片栗粉で衣をつけ、香ばしく焼き上げた後、長ネギとオイスターソースで味付け。食欲をそそる一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜 |
#20 飽きのこない味と香り！ ベーコンと長ネギのオイルパスタ
- 唐辛子（輪切り）
- オリーブオイル
- しょうゆ
- 塩こしょう
ベーコンと長ネギを活用したパスタのレシピ。ベーコンの旨味と長ねぎの香ばしい香りが魅力的なパスタです。シンプルな食材ながらもボリューム満点の一品に。ペペロンチーノ風の香りで食欲をそそり、満足感のある味わいです。
| カロリー | 776 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 麺類、パスタ、オイル系パスタ、ブロックベーコンの大量消費 |
#21 まいたけと長ねぎの和風みそ汁｜まいたけと長ねぎの味噌汁
- まいたけ
- 長ねぎ
- 油揚げ
- みそ
まいたけと長ねぎを使った、和風みそ汁のレシピ。まいたけはほぐして、長ねぎは斜め切りにし、油揚げも短冊切りにして加えます。ひと煮立ち後、みそを溶き入れて再び火にかけ、沸騰直前で火を止めます。
カロリーは64 kcal、塩分は2.6 gで、調理時間は10 分です。白ネギの大量消費やねぎの大量消費にも最適な、簡単・時短なレシピです。
| カロリー | 64 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| 特徴 | 10分以内、簡単・時短、ねぎ、汁物・スープ、和風、ほんだし®、ねぎの大量消費、白ネギの大量消費 |
#22 ちくわとしし唐、長ネギの甘辛炒め
- ちくわ
- しし唐
- 長ネギ
- サラダ油
- しょうゆ
- 砂糖
- 七味唐辛子
ちくわとしし唐を活用した、副菜となる炒め物のレシピ。甘辛く味付けし、旨味たっぷりに仕上げた一品です。七味唐辛子がアクセントになり、お酒との相性バツグン。おつまみとしてはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、ししとうの大量消費、ししとうを使ってもう一品 |
#23 長ネギを大量消費！ ネギとたらこのごま油あえ
- しょうゆ
- ごま油
このレシピは長ネギを使った副菜、ネギとたらこのごま油あえです。ネギの食感と香りとたらこのプチプチ感を楽しめる、簡単で美味しいレシピです。材料は長ネギ、たらこ、ごま油、しょうゆの4つだけで、調理時間も短く、カロリーも低めで健康的です。
作り方は、ねぎを切って焼き、たらこと調味料を混ぜるだけ。少ない材料で手軽に作れるので、お酒のおつまみや晩酌のお供にもぴったりです。また、ご飯にのせて丼にしても美味しくいただけます。ぜひ試してみてください！
| カロリー | 90 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| 特徴 | 野菜料理、和え物(野菜)、ナムル、たらこの大量消費 |
#24 豚バラと長ねぎたっぷりとろみだししゃぶ
- ねぎ
- 白菜
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- 水溶き片栗粉
- 切り餅
- 白だし
白ネギと豚肉を使った、しゃぶしゃぶのレシピ。白菜と一緒に煮込んで、さっぱりとした味わいに仕上げました。水溶き片栗粉でとろみをつけ、切り餅を加えて食べ応えも抜群です。
白だしの風味が引き立つ一品で、ご飯との相性も抜群です。調理時間はたったの10分で完成するので、忙しい日の主菜にもおすすめです。白ネギの大量消費にもぴったりなレシピです。ぜひお試しください！
| カロリー | 688 kcal |
| 塩分 | 3.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 主菜、10分以内、和風、長ネギの大量消費、白ネギの大量消費 |
#25 ピリ辛白ネギえび炒め｜えびと長ねぎの四川アヒージョ
- えび
- 長ねぎ
- にんにく
えびと長ねぎを使った、ピリ辛白ネギえび炒めのレシピ。えびは塩水で洗い、殻をむいて背ワタを取ります。ねぎは斜め切りにし、にんにくは薄切りにします。
小さめの鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、えび・ねぎ、Ａを加えて弱火にし、５分ほど煮ます。ピリ辛で食欲をそそる一品です。
| カロリー | 233 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| 特徴 | 10分以内、簡単・時短、ピリ辛、副菜もう一品、中華風、白ネギの大量消費、長ねぎを使ってもう一品 |
#26 ピーマンを使った美味しい副菜｜＼マヨ食べラーが美味しい／焼き長ネギとピーマンのピリ辛ソース
- 長ネギ
- ピーマン
- マヨネーズ
- 食べるラー油
- 米油
ピーマンと長ネギを使った、美味しい副菜のレシピ。長ネギを3㎝に切り、ピーマンを太めの千切りにして焼きます。マヨネーズと食べるラー油を混ぜ合わせたソースを添えてお楽しみください。調理時間は10分で、ピーマンの大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、ピーマンの大量消費 |
#27 豚肉の日本酒・ガーリックロースト長ねぎのスープマリネ
- 豚ロース肉（塊）
- にんにく
- こしょう
- 香味野菜（にんじんの皮、玉ねぎの切れ端など）
- クレソン
- しょうゆ
- 長ねぎ（太いもの、下仁田ねぎなど）
- 白ワイン
- コンソメスープの素
- サワークリーム
- こしょう
- チャイブ
自宅で簡単に出来る本格レシピ。豚肉には、ニンニク、塩こしょうを刷り込むところが美味しさのポイント。豚肉を焼いた後、蒸し汁でソースを作ります。
日本酒は甘味があり、焦げやすいので要注意です。ニンニクと日本酒の味わいが楽しめます。
| 特徴 | 日本酒の大量消費 |