【みょうがとかぶ(蕪)を使ったおすすめ人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ5選

このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがとかぶ(蕪)を使ったおすすめレシピを5件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 ローストビーフの和風カルパッチョ

ローストビーフをカルパッチョに仕上げたレシピ。ソースに練りわさびやポン酢を使って和のテイストに。乗せている野菜もそれに合わせて、かぶやみょうがなどを使っています。肉を焼く時間は、肉の大きさや好みで調整が可能。おもてなし料理にもおすすめです。

カロリー460 kcal
調理時間30分
レシピのキーワード和食、ほどほど、おつまみ

#2 サーモンの極みつゆタルタル 季節の野菜を添えて

おつまみにぴったり、サーモンのアレンジレシピ。ユッケのようで少し違う、みょうが、しょうがで風味豊かにさっぱり食べられます。青のりとの相性抜群。白ごはんと一緒に食べるのもおすすめです。その時期にあった野菜を添えてディップしても良さそう。

カロリー144 kcal
塩分1.1 g
調理時間10分
レシピのキーワード鮭、副菜、10分以内、和風、定番、200kcal以下

#3 即席 乳酸発酵浅漬け

和食の料理人によるとてもおしゃれな浅漬けのアイデアレシピ。浅漬けのつけ汁に使うのはヨーグルト。爽やかな酸味を引き出します。美味しく漬けるには塩分量を気をつけて。ミントをあしらうと漬物とは思えず、シェフのセンスに脱帽です。

調理時間約20分
レシピのキーワード和食、その他

#4 ばぁばのぬか漬け

副菜におすすめな基本のぬか漬けのレシピ。ぬか漬けはこまめな手入れがポイントです。1日3回手で全体を混ぜて空気を入れるのが理想。朝晩の2回でも大丈夫です。ぬかの塩気をきつくしないのがおすすめ。ゆっくり漬かっておいしくなります。

レシピのキーワード鈴木登紀子

#5 きゅうりとかぶのおろし酢和え

きゅうりとかぶを使った和え物のレシピ。茗荷の風味が加わった生野菜のシャキシャキとした歯ごたえとサッパリとした甘酸っぱい味つけで食欲がわきます。とても簡単に出来るので、ちょっとしたおつまみや箸休めにもおすすめです。

カロリー62 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード和食、とっても簡単、おつまみ

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