【みょうがとトマトを使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ83選

このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがとトマトを使ったおすすめレシピを83件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 モロヘイヤそうめん

めんつゆの緑とトマトの赤のコントラストがインパクト大のモロヘイヤそうめん。たたいたモロヘイヤをめんつゆと混ぜ、ネバネバになったつゆを絡めながらいただきます。トッピングのちくわの旨味、トマトの酸味、みょうがの爽やかな香りが名脇役。

カロリー326 kcal
塩分3.3 g
レシピのキーワード和風、その他麺類、魚の加工品、みょうがの大量消費

#2 さっぱり味かじきの香味野菜乗せのレシピ

かじきを活用した香味野菜乗せのレシピ。大葉とミョウガの香味野菜と、彩りが良いトマトを合わせたポン酢ソースでいただきます。しっかりと下味をつけたかじきと、酸味がありさっぱりとしたポン酢ソースが相性抜群の一品です。

カロリー270 kcal
塩分1.7 g
調理時間4工程(20分)
レシピのキーワード主菜、和風

#3 トマトとみょうがのレタス巻きサラダ

トマトとみょうがをレタスで巻いていただくレシピ。みょうがと青じその香りが、さわやかな味わいになっています。ハムの塩味とうま味が、アクセントに。レタスで、お好みの野菜を巻いて、アレンジしてもおすすめです。

カロリー106 kcal
塩分0.9 g
調理時間10分

#4 千草あえ

いろいろな野菜の和え物のレシピ。せん切りにした後、塩茹でして冷水にとった野菜と、細切りにした野菜をセパレートドレッシングで和えたレシピ。淡口しょうゆ少々で味を整えます。塩茹でする時は、かぼちゃが煮崩れないよう茹で加減に注意。

#5 お手軽夏野菜サラダトマトの香味サラダのレシピ

手軽に作れるトマトの香味サラダのレシピ。トマトを一口サイズに切ったら、香味野菜をのせ、合わせ調味料をかけるだけの簡単なサラダ。玉ねぎの辛みが苦手な方は水にさらしておきましょう。合わせ調味料はポン酢がベースなのでさっぱりといただけます。

カロリー69 kcal
塩分0.7 g
調理時間3工程(7分)
レシピのキーワード副菜、和風

#6 トマトとみょうがのかきたま汁

10分で作れる、トマトとみょうがのかきたま汁のレシピ。かつおだしがベースのあっさりスープに、みょうがのさわやかな味わいと、シャキシャキの食感がアクセントに。トッピングに乗せる三つ葉が彩りをプラスしており、見た目も綺麗な一品です。

カロリー58 kcal
塩分0.9 g
調理時間10分
レシピのキーワードトマト・プチトマト、汁物・スープ、10分以内、みそ汁・吸い物、和風、200kcal以下、塩分1g以下

#7 ゆで豚サラダ

トマトを加えたソースでいただく豚肉のサラダ。たっぷりのお肉と一緒にボイルしたお野菜をいただきます。サラダといえども、食卓の主役になる食べごたえ。お肉をやわらかくするためのポイントが記載されていて参考になります。

カロリー258 kcal
塩分2 g
調理時間20分

#8 きゅうりとトマトのマヨサラダうどん

キューピーディフェを使って、体にも優しいサラダうどんレシピ。フレッシュな野菜も一緒に取れるバランスのよい1品です。めんつゆにマヨネーズを混ぜることでコクも出て減塩効果も。手軽に作れるので忙しい時のランチなどにもおすすめです。

カロリー315 kcal
塩分2.7 g
調理時間10分

#9 トマトとサーディンのサラダ蕎麦

小型のイワシを油漬けにした「オイルサーディン」とトマトサラダ蕎麦のレシピ。油が食欲をそそる一品ですが、レモン汁を入れてさっぱりとした後味を演出。一見シンプルですが、トマトが入っていてさっぱりながらもしっかりとした味わいがあります。

カロリー698 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ、トマトの大量消費、しその大量消費、大葉の大量消費

#10 さっぱり味でたくさん食べられる!さっぱり!!塩トマトチキンのレシピ

熱々の鶏もも肉をたっぷりの冷たいトマトダレでいただくレシピ。鶏もも肉に小麦粉をま撫すことで焦げ目が綺麗な焼き目がつき、水分が逃げずジューシーになります。トマトだれは鶏肉だけなく魚や豆腐など幅広く使えます。

カロリー325 kcal
塩分2.1 g
調理時間4工程(30分)
レシピのキーワード主菜、洋風

#11 和食トマトそうめん

真っ赤な色がインパクト大の「和食トマトそうめん」。細麺に酸味のあるたれがよく絡み、さっぱりといただけます。一見複雑に見えるタレは、市販の白だしとトマトジュースで簡単に作れます。みょうがと青じその香味、とろろ昆布のうま味がアクセント。

カロリー317 kcal
塩分3 g
調理時間15分
レシピのキーワードトマト・プチトマト、20分以内、そば・うどん、和風、定番、400kcal以下、とろろ昆布の大量消費

#12 和風カプレーゼ香味野菜とトマトと豆腐のカプレーゼのレシピ

夏にぴったり和風カプレーゼ、香味野菜とトマトと豆腐のカプレーゼのレシピ。夏が旬のトマトや、ミョウガ、大葉などの薬味を使って、さっぱりとした味に仕上げる、和風のカプレーゼです。彩りも良く簡単に作れる一皿です。

カロリー109 kcal
塩分0.9 g
調理時間3工程(15分)
レシピのキーワード副菜、洋風

#13 ズッキーニとえびのトマトスープカレー

ズッキーニを活用した和風スープカレーのレシピ。ゴロゴロ入ったエビとトマトの相性がバツグンです。仕上げにあしらうごま油で熱したみょうがが味のアクセントに。隠し味は濃縮つゆ。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使うと味がばっちり決まります。

カロリー455 kcal
塩分3 g
調理時間40分

#14 揚げなすと牛肉のおろしかけ

とろとろ揚げなすとしょうがをきかせた牛肉を、特製甘酢おろしでいただくレシピ。たっぷりの甘酢おろしでさっぱりとした味わいです。カラフルな甘酢おろしは、具沢山なのでそのままおつまみとしていただくのもおすすめです。

カロリー333 kcal
塩分2.1 g

#15 ぶりと香味野菜のぶっかけそうめん

刺身の残りのぶりを使用したぶっかけそうめんです。漬けにしたぶりの刺身にたっぷりの香味野菜を合わせて。脂っぽさは無くさっぱりといただけます。そうめんのつるつるとした食感に野菜の歯ごたえや香りが、何杯でも食べたくなるぶっかけそうめんです。

カロリー414 kcal
塩分3.4 g
調理時間~10分

#16 トマトジャージャー麺

トマトでアレンジした定番の中華料理のレシピ。いつもの肉味噌にトマトを加えて、さっぱりとした味わいに。とろみのついた肉味噌を麺とよく絡めていただきます。しそや糸唐辛子をのせて、見た目も本格的に仕上げます。

カロリー585 kcal
調理時間30分
レシピのキーワード中華、ほどほど、おつまみ

#17 肉みそそうめん 野菜添え

そうめんに肉みそと野菜をあえて食べるレシピ。あっさりとしたそうめんに、たんぱく質と野菜を加え、1皿でしっかり栄養バランスが取れます。野菜はそうめんに合わせてなるべく細く切ると、麺とよく絡みます。薬味もたっぷり添えて香りも楽しんで。

カロリー616 kcal
塩分4.9 g
レシピのキーワード和風、その他麺類、ハム・ベーコンなどの加工品、みそ

#18 豚肉の冷しゃぶ トマト添え

夏に食べたくなる一品です。豚肉は下味をつけた後に片栗粉をまぶします。このひと手間がゆであがった豚肉の食感を今までの冷しゃぶとは違うなめらかな食感に変身させます。ポン酢とみょうがでさらにさっぱりと仕上がった一品です。

カロリー334 kcal
塩分1.7 g
調理時間10分
レシピのキーワード豚肉、トマト・プチトマト、主菜、10分以内、和風、400kcal以下、トマトの大量消費

#19 夏野菜で作るきゅうりとトマトの酢の物のレシピ

きゅうり、トマト、みょうがを使った色鮮やかな酢の物です。合わせタレは酢とポン酢とごま油。中華風の酸味がなじみ、コクのあるさっぱり感を楽しめます。きゅうりとみょうがは塩もみし、ほどよくシャキシャキ感を残しながらかさを減らし、たっぷりと食べられるようにしています。

カロリー22 kcal
塩分0.6 g
調理時間2工程(10分)
レシピのキーワード副菜、和風

#20 冷やし鉢

野菜と白身魚のつみれで作る、暑い日にピッタリの副菜のレシピ。白身魚を使って作るつみれは、電子レンジで簡単にできます。夏野菜は大きめで作るので食べ応え抜群です。暑くて食欲がない時にもさっぱりと召し上がれます。

カロリー186 kcal
塩分4.7 g
レシピのキーワード和風、魚の加工品、卵

#21 夏野菜のおひたし

食感が違うお野菜で、楽しくいただくおひたしです。みずみずしいお野菜をお浸しにすることで、しっかり味が入り込み、じゅわっと旨味が広がります。優しい味付けで素材本来のおいしさを存分に味わうことができるさっぱりとしたおひたしです。

カロリー80 kcal
塩分1.2 g
調理時間15分+
レシピのキーワードトマト・プチトマト、副菜、20分以内、和風、定番、200kcal以下

#22 フレッシュトマトのさっぱり☆土佐酢そうめん

トマトを使った、主食になるそうめんのレシピ。パスタのように彩り良く盛り付けているのが特徴です。特製の土佐酢はトマトを使って爽やかに。更にそこへ豆板醤やにんにくでパンチのある味わいを演出しています。トマトはあえて完全なペーストにしないのがポイント。細く、つるりとした素麺によく絡む仕上がりです。最後に乗せたしそとみょうがが、風味と食感のアクセント。

カロリー467 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード和食、ほどほど、おつまみ

#23 トマトとしらすの和風ブルスケッタ

しらすに青じそやみょうがなどを合わせた、和風ブルスケッタのレシピ。角切りのトマトにしらすとたっぷりの薬味野菜を加え、生しょうゆの香りもプラスしています。いつものブルスケッタに飽きた方にもおすすめ。ワインにも日本酒にも合う、ちょっぴり和なおつまみが出来上がります。

カロリー576 kcal
塩分4 g
調理時間10分
レシピのキーワードトマト・プチトマト、パン、10分以内、和風、定番

#24 こってり美味しいツナマヨそうめんのレシピ

ツナマヨをトッピングした冷やしそうめんのレシピ。ツナのうまみが詰まったオイルもそのまま使用しています。こってり味わい深いツナマヨと、あっさり爽やかなトマトとみょうがの風味の違いが最後の一口まで食べ飽きさせない一皿です。

カロリー630 kcal
塩分4.3 g
調理時間4工程(20分)
レシピのキーワード主食、和風

#25 白だしで、蛸そうめん

タコの新鮮さと野菜のみずみずしさを堪能できるようなそうめんです。初夏にさっぱりとしたようなそうめんは食べやすいです。また、オリーブオイルを使用した出汁を加えており、イタリアンな雰囲気もある一風変わったそうめんです。

カロリー139 kcal
塩分2.8 g
調理時間20分

#26 揚げさんまのサラダ

からっと揚げたさんまが美味しいごちそうサラダのレシピ。白いご飯に合う味付けです。さんまは背に切り込みを入れておくと、揚げた後に中骨が抜きやすくなります。さんまがあたたかい方が美味しいので熱いうちに中骨を抜いて野菜にのせましょう。

カロリー429 kcal
塩分2.3 g
レシピのキーワード洋風、サラダ、フルーツ、酢

#27 厚揚げと夏野菜の香味あえ

厚揚げと野菜を使った和え物のレシピ。ごろっとした厚揚げでボリュームがあるため、副菜にも主菜にもなる一品。ポイントは、厚揚げをグリルなどで焼いておくこと。香ばしさが出て、香味野菜たっぷりの和えだれと相性抜群です。

カロリー185 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード和食、とっても簡単、おつまみ

#28 暑い日に食べたい!和えるだけ簡単『ぶっかけもずくそうめん』

たっぷりねばねば食材を使ったぶっかけそうめんのレシピ。納豆、もずく、オクラの3大ねばねば食材がそうめんによく絡みつるっとした喉越し。もずく酢とめんつゆのさっぱりつけダレで栄養満点なのにあっさり食べられる1品です。

調理時間5分
レシピのキーワード主食

#29 豚しゃぶサラダ みょうがドレッシング

みょうがと豚肉を使用した、簡単に作れるサラダのレシピ。みょうがのシャキシャキ食感と、豚肉のしっかりした噛み応えがクセになる一品です。味つけに加える酢と砂糖の甘酸っぱいタレが食材に絡み、やみつきな味わいに仕上がります。

カロリー142 kcal
調理時間10分
レシピのキーワードおつまみ、トマトの大量消費

#30 トマトとオクラのぶっかけうどん

暑い日にぴったりの冷たいうどんのレシピ。みょうがと青じそをのせて、爽やかな香りを楽しみながらいただきます。みそが入っているのが特徴的なめんつゆは、多めに作って保存しておいても。オクラを入れるととろみが出ます。

カロリー293 kcal
塩分3.7 g
レシピのキーワード和風、その他麺類
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