このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがと鶏の手羽先を使ったおすすめレシピを3件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
手羽中をたくさん食べたい時に作りたい「やみつきゆで鶏」。手羽中を茹でて漬けるだけの簡単なレシピ。生姜・ニンニク・塩・こしょうでしっかり下味をつける。茹で時間は沸騰してから弱火で１０分。つけだれに漬け、味をしみ込ませる。あとは好みの薬味類を加え完成。ゴマ油・ラー油・唐辛子などを好みで加える事でやみつきの一品に。
| レシピのキーワード | 肉のおかず |
みょうがの風味香る鶏手羽のレシピ。鶏手羽先とみょうがを酢で煮込むレシピで、甘酸っぱい味とみょうがの爽やかさでメリハリを出しています。煮汁に染み出た鶏の出汁を活用し「茗荷だけ煮て第2弾でいただいた」とのレビューも。みょうがは食感を残す為に仕上げに煮込むのがポイントです。
| カロリー | 310 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 斉藤辰夫、みょうがの大量消費 |
ピリ辛もみじおろしがクセになる、鶏手羽先を使った主菜のレシピ。具材は一度油で揚げるものの、油抜きの工程があるのでくどくなく、さっぱりといただけます。スライスしたすだちも味のアクセントに。もみじおろしの作り方が目から鱗でシェフのアイディアの詰まったレシピ。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 和食、揚げる |
