【みょうがと青梗菜（チンゲンサイ）を使ったおすすめ人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ1選

#1 鶏むね肉の水晶鶏と青梗菜の香味うま塩ダレ

• 鶏むね肉
• 酒
• 伯方の塩（下味用）
• 砂糖
• 片栗粉
• 長ねぎ（白い部分）
• 大葉（タレ用）
• みょうが
• ごま油
• 酢
• 伯方の塩（タレ用）
• チンゲン菜
• 水
• 伯方の塩（チンゲン菜をゆでる用）
• 大葉（飾り用）

鶏むね肉の水晶鶏を使った青梗菜の香味うま塩ダレレシピ。ねぎ、みょうが、大葉の香味野菜の塩ベースのうま塩ダレが食欲そそる一品です。水晶鶏は片栗粉でコーティングして茹でるので、ツルッとして柔らかく、うま塩タレが絡ませるのがポイント。