このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがとパプリカを使ったおすすめレシピを20件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
野菜を使ったスパゲティのレシピ。定番のスパゲティに様々な野菜を加えることで食べ応えのあるレシピになっています。仕上げにちりめんじゃこを加えることで塩気が出るので、塩コショウは味を調える程度でも十分です。
| カロリー | 438 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | スパゲッティ・パスタ、20分以内、パスタ・スパゲッティ、和風、みょうがの大量消費 |
華やかな盛りつけがたのしい、スイカを器にした豆乳そうめんのレシピ。ヤマサのそうめんつゆ「そうめん専科」と豆乳をあわせたつゆでまろやかな味わい。スイカをくり抜いて器を作ったり、星やハートに型抜きした野菜をそうめんに飾る調理はお子さまといっしょに楽しめます。
| カロリー | 331 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 30分 |
厚揚げを活用した冷野菜のあんかけレシピ。焼いた厚揚げに冷たい野菜あんかけをかけていただく、サッパリした喉越しのあんかけレシピ。オクラとパプリカ、トマトの色味が調和した美しい仕上がりに。水切りした豆腐で作れば時短にもなりそうです。
| カロリー | 177 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 4工程(30分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
ころんとした形が可愛らしい浅漬けを使った手まり寿司のレシピ。白だしで浅漬けした色とりどりの野菜を酢飯でラップで丸く成型。酢飯にも白だしを使い、上品な味に仕上げています。見た目華やかでおもてなしにも。
| カロリー | 412 kcal |
| 塩分 | 4.3 g |
| 調理時間 | 60 分 |
| レシピのキーワード | 寿司 |
いかと色とりどりの野菜を活かした酢の物のレシピ。いかに格子状の切れ込みを入れることで、合わせ酢が良く絡みます。具材を細切りにすることが食べやすさのポイント。かつおだしの風味が定番の酢の物の旨味を引き立てます。
| カロリー | 95 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下 |
夏野菜を焼いて出汁に浸すレシピ。ごま油を使用して焼くことで香りよく仕上がります。冷やした状態でいただけるので暑い時期にピッタリ。そうめんなどの副菜にも活用できそうです。冷蔵庫に入れておいて常備菜としても。
| カロリー | 66 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 4工程(20分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
冷ややっこをサラダ仕立てにしたアレンジレシピ。みょうがや長芋などアクセントになる野菜もトッピングして、食欲をそそる副菜です。長芋は滋養強壮効果が高いと有名ですが、ぬるぬる成分は胃腸の粘膜を保護する役割も。だしつゆとオイルをまぜたたれをかけて、全体をまとめていただきます。
| カロリー | 220 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 長芋・山芋、豆腐、副菜、10分以内、和風、定番、400kcal以下 |
野菜をたっぷり味わえる揚げびたしのレシピ。揚げてサクサクシャキシャキにすることで、野菜嫌いのお子様でも食べられそう。サクサク食感ととろとろのとろろとそうめんつゆの組み合わせがくせになること間違いなし。
| カロリー | 156 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ゴーヤの大量消費 |
みょうがの風味がアクセントになる野菜マリネのレシピ。カレーやお肉料理などこってりしたおかずに合わせる副菜にぴったり。野菜は塩をふって余分な水分を抜いてからマリネしますが、みょうがは風味を残すため最後に加えましょう。
| 調理時間 | 10分（塩を振っておく時間は除く） |
| レシピのキーワード | 副菜、みょうがの大量消費 |
パプリカやナスなど、夏を代表する野菜で作るビビンバのレシピ。もやしや人参など定番の食材ではなく、夏野菜でナムルを作ることで味わったことないビビンバが出来上がります。牛肉で作る甘辛い肉味噌が、夏野菜のナムルとよく合う一品です。
| 調理時間 | – |
| レシピのキーワード | 主食、エスニック料理、切る |
野菜の特徴に合わせた下ごしらえと味付けをする、6種の野菜のマリネのレシピ。たけのこ・パプリカ・大根・蓮根・たまねぎ・みょうがで作ります。直火炙りやごま油で加熱したり、さっと茹でたりと下ごしらえもは様々。甘酢には、唐辛子や辛子を加えたりと、野菜ごとに工夫された調理法にプロの技が光る一品です。
| レシピのキーワード | 大原千鶴 |
中華名菜 甘酢肉だんごを使ったアレンジレシピ。千切りにした大葉やみょうがをふんだんに使っているのが特徴です。しっかりした味の甘酢肉だんごをさっぱりとさせてくれます。薬味の大葉とみょうがはしっかり水けを切ってから乗せるのがポイント
| カロリー | 252 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 10～25分 |
| レシピのキーワード | 洋食 |
バランスしっかりのカラフル野菜の炒め煮浸しレシピ。彩り鮮やかな野菜を使った炒め煮浸しです。おかずはもちろんおつまみにも向いていて、野菜をたっぷり食べられるヘルシーさが嬉しいレシピ。仕上のみょうがが風味を添えています。
| カロリー | 183 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 15分※冷やす時間は除く |
ベトナム人のソウルフードとも言うべきベトナム風サンドイッチ「バインミー」。こちらのレシピでは、とんかつ用の豚肉とたっぷりの野菜でジャパニーズテイストにアレンジ。みょうがとナンプラーのコラボが新鮮です。色とりどりの野菜が美しい、魅力サンドイッチ。
| レシピのキーワード | ビール、アジア・エスニック、肉、野菜、おもてなし、おつまみ |
しょうゆの実を使ったサラダうどんのレシピ。しょうゆの素となる実と練りごまで作ったドレッシングは濃厚で香り高く、サラダともうどんとも相性バツグン。温泉玉子でマイルドな味わいになります。もろみドレッシングは、有効活用できそうです。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 和食、茹でる |
しょうが風味の、根菜揚げ浸しレシピ。揚げていますが、しょうが風味のつけ汁でさっぱりと食べられます。根菜がたっぷりで、噛み応えがあり、満腹感が出ます。冷めても美味しく食べられますので、作り置きが便利です。
| カロリー | 260 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 副菜、和風、400kcal以下 |
鶏肉とカラフルな野菜を揚げてタレに漬け込んだ、常備菜にぴったりな揚げびたしのレシピ。酸味の効いた漬けダレが揚げた鶏にしみ込んで、こっくりしているのに後味はさっぱり。出来たても悪くありませんが、冷蔵庫で30分程冷やし、味をなじませてからいただくのがおすすめです。
| カロリー | 674 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、揚げる |
大根おろしと酢れんこんでいただくアジの干物のレシピ。大根おろしにキュウリやパプリカなどを加えることで、栄養バランスも良くなり色鮮やかな一品に変わります。野菜は同じ形に切りそろえるて、より一層上品な見映えに。
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | 和食、焼く |
ライ麦パンと夏野菜のフィレンツェ風パンのサラダのレシピ。イタリアではポピュラーなサラダ。パンはカリッと乾燥させて野菜とマリネします。マリネ液と混ぜるときはさっと混ぜ合わせることでパンの食感を残します。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | イタリアン、和える |
夏バテ解消、5色ソースで食べる夏野菜のバーニャカウダのレシピ。季節の野菜は栄養満点です。旬のお好みの野菜で作ってみてください。ソースは多めに作り、ジップロックなどに入れ冷凍しておけば、好きなタイミングで手軽に楽しむことができます。
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | イタリアン、煮る |
