このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがとたまねぎを使ったおすすめレシピを96件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
さっぱりとしたワカメとミョウガのスープのレシピ。カツオ出汁と醤油で味付けしたシンプルなスープに、ワカメとミョウガの旨味が引き立ちます。溶き卵が全体の味をまろやかに。ミョウガは、火を止めてから入れることで、香りをより楽しむことができます。
| カロリー | 54 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 2工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
香味野菜をのせていただく和風ハンバーグのレシピ。ひき肉の旨味たっぷりのハンバーグに、しょうがを入れたたれと香味野菜がよく絡み、さっぱりといただけます。ハンバーグを加熱するときは、酒を入れて蒸し焼きにするとふっくらとした仕上がりに。
| カロリー | 343 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| レシピのキーワード | 和風、ハム･ベーコンなどの加工品 |
なすと豚こま肉をたっぷりのにんにくと一緒に味噌炒めにしたレシピ。にんにくと生姜が豚肉と相性抜群。油で炒めたなすは身がとろっとしてジューシーです。なすは手早く炒めることで、皮の紫色が鮮やかに仕上がります。
| カロリー | 342 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
新鮮なカツオをシンプルに味付けしているカツオの定番メニューです。青紫蘇を使用しているのでカツオの食感と紫蘇の香りが合わさってクセになること間違いなしです。そこにニンニクなどの香りのあるものも使用しており何種類もの良い香りが伝わってきます。
| カロリー | 96 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
市販の刺身を活用してサラダにするレシピ。香りの強い野菜を使用したさっぱりとしたサラダです。ポン酢とごま油のドレッシングでいただきます。アジに塩をしておくのがポイント。臭みを取り、味を染み込ませやすくなります。
| カロリー | 357 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
手軽に作れるトマトの香味サラダのレシピ。トマトを一口サイズに切ったら、香味野菜をのせ、合わせ調味料をかけるだけの簡単なサラダ。玉ねぎの辛みが苦手な方は水にさらしておきましょう。合わせ調味料はポン酢がベースなのでさっぱりといただけます。
| カロリー | 69 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 3工程(7分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
にんにくの香りで食べやすく焼いた牛レバーのレシピ。牛レバーに小麦粉をまぶして色よく焼きあげます。牛レバーの下味はしょうゆと清酒。粗みじんの薬味とごま油をソテーの上にかけて赤玉ねぎの薄切りをちらします。
| カロリー | 234 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 15分+ |
| レシピのキーワード | 牛肉、主菜、20分以内、和風、400kcal以下 |
旬の野菜をお肉で巻いてサクッとフライに。野菜から水分が出にくい巻き方のコツ、衣を薄付きにして食感をよくするコツなどがわかりやすく書かれています。レモンを絞ってさっぱりと、またお好みの調味料で味を変えてお楽しみください。
| カロリー | 656 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| レシピのキーワード | 洋風、豚肉、フルーツ |
純米だし醤油を活用した3つの「たれ」を使ったレシピ。「イサキの梅醤油和え」は梅干しを使った爽やかなたれがアクセントです。「冷やしトマト」には玉ねぎの甘味香るたれ。クルミの旨味引き立つ、白ねぎの風味豊かなたれはブロッコリーとカリフラワーと相性バツグンです。
| レシピのキーワード | くるみ、トマト |
みょうがとクリームチーズのメンチカツレシピ。サクサクした衣にクリームチーズの入った濃厚な味わいの一品です。肉だねは冷蔵庫で一時間休ませるのがポイント。熱々のうちに、キャベツを添えてウスターソースで召し上がれ。
| カロリー | 505 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| レシピのキーワード | 洋風、ハム･ベーコンなどの加工品、みょうがの大量消費 |
見た目もキレイで鮮やか「漬け鮪のカルパッチョ」のレシピ。「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」で漬け込んだ鮪にオリーブオイルをかけてカルパッチョに仕立てました。新玉ねぎとみょうが、大葉の香味野菜と合わせて、風味豊かな一品に。鮪は湯引きし柵のまま調味液に漬け込むので、カットすると2層のキレイな断面が楽しめます。
| カロリー | 238 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 10分（漬け込み時間は含まれません） |
豚の照り焼き、香味野菜のせのレシピ。照り焼き風の味付けが、豚肩ロースのうま味とよく合う1品に。甘辛いタレと、長ネギとみょうがの風味が相性抜群です。梅干しの酸味と、大葉の爽やかさがアクセントになります。
| カロリー | 381 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 4工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
さっぱりとした味わいのみょうがを使ったあんが食欲を刺激するレシピ。ひき肉は細かく崩さずに大まかにほぐすことでお肉のゴロゴロ感を出すのがポイントです。みょうが入りのあんは他のレシピにも活用ができそうです。
| カロリー | 251 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| レシピのキーワード | 和風、鶏肉、ハム･ベーコンなどの加工品、みょうがの大量消費、たまごの大量消費 |
ズッキーニを活用した和風スープカレーのレシピ。ゴロゴロ入ったエビとトマトの相性がバツグンです。仕上げにあしらうごま油で熱したみょうがが味のアクセントに。隠し味は濃縮つゆ。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使うと味がばっちり決まります。
| カロリー | 455 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 40分 |
かつおの柵でぜひ作りたいかつおのたたき。フライパンで表面をこんがり焼いて冷水にとれば簡単に作れます。薬味はフレッシュな香りがおいしいしょうが、みょうが、玉ねぎ、青ねぎ、市販のにんにくチップも散らして。市販のたたきとは一味違う、作りたてのおいしさを堪能しましょう。
| カロリー | 164 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 20分 |
かつおの刺身を使ったサラダのレシピ。葉物野菜を敷いた上にかつおとトマトなどを盛り付けましょう。トッピングの香味野菜はたっぷりとあしらいます。5種類の柑橘類をつかったポン酢しょうゆでさわやかな香りを楽しみます。
| カロリー | 112 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下 |
温かい汁物でお馴染みのすいとんを冷たくアレンジした「初夏の蛸すいとん」。すいとんのモチモチと薬味のシャキシャキと、色々な食感を楽しめます。さっぱりした味とたっぷりの薬味で食欲をそそる夏にお勧めの一品。
| カロリー | 157 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 20分 |
香味野菜が食欲を刺激する鶏ひき肉のさっぱりつくねのレシピ。あっさりとした鶏ひき肉にミョウガと大葉の香味野菜をたっぷりと加えました。身体にも優しく、鶏ガラ出汁とごま油がコクをプラスして満足感もある一品。
| カロリー | 264 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 3工程(30分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
夏は牛しゃぶでスタミナ補給です。その牛しゃぶも、下にタマネギを敷き、上には大根、キュウリ、みょうがで薬味をつけます。タレはヤマサ昆布ぽん酢とヤマサ 絹しょうゆをベースにごま油で香りをつけ、おろししょうがと胡椒をスパイスにします。上にのった薬味を相性はバッチリのレシピ。
| カロリー | 354 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 30分 |
野菜を切って調味料を合わせるだけの簡単でさっぱりとした一品です。かつおのたたきの柔らかさと大きめに切ったキュウリの食感の違いを楽しめます。ボリュームがありながらも高たんぱく質低カロリーなサラダです。かつおをサーモンやマグロに変えるとまた違ったおいしさへと大変身です。
| カロリー | 144 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
主菜におすすめの、さばと香味野菜を使った、梅ダレ漬けのレシピ。さばに染みこむ、香味ダレの風味がたまりません。梅の酸味がさっぱり感を演出。揚げたさばが熱いうちに、タレに漬け込むと、味が染みやすくなります。
| カロリー | 341 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、梅干しの大量消費 |
香味であっさり、和風ステーキのレシピ。醤油と料理酒であっさり和風たれで牛肉をなじませます。それに主役の牛肉を引き立てるのは、玉ねぎ・みょうがの香味食材たち。レタスと水菜でしゃきしゃき感もプラスされます。
| カロリー | 309 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、和風、400kcal以下 |
グアム発祥の万能ソース、2種類のフィナデニソースのレシピ。しょうゆベースのソースですので、日本料理とも相性がいい万能ソースです。レモンをカラマンシーに替えるとより本格的に。酸味と辛味は、お酢と唐辛子の量を調節してお好みの味にアレンジ可能です。
| カロリー | 74 kcal |
| 塩分 | 4.2 g |
| 調理時間 | 5分 |
豚肉と香味野菜を使ったサラダのレシピ。カリカリに揚げた香ばしい豚肉と香味野菜のハーモニーを楽しんで。風味の良い香味野菜で豚肉をさっぱりといただけます。豚肉の油でお酢の酸味もまろやかに。おつまみにもピッタリの一品です。
| レシピのキーワード | サラダ、豚肉 |
柔らかいハンバーグは子どもだけでなくシニア世代にも人気の食べやすい献立。このレシピでは大根おろしやミョウガ、大葉など薬味をたっぷり添え、爽やかな柑橘が香るポン酢をかけてあっさり仕立てでいただきます。家族みんなで楽しめるメニューです。
| カロリー | 439 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 30分 |
冷たいおそばを変わりつゆにつけて食べるレシピ。味噌仕立てのつけつゆには豚肉や玉ねぎなどが入って、豊かな旨味が溶けだしています。そこに柔らかな温泉卵を加えることでまろやかな口当たりを現しています。冷たいおそばと熱いつゆのハーモニーを楽しめます。
| カロリー | 624 kcal |
| 塩分 | 4.2 g |
| レシピのキーワード | 和風、その他麺類、卵 |
鶏もも肉を揚げて、タルタルソースをかけたレシピ。鶏肉は厚い箇所は開いて均等に。日の通りもよくなります。下味をつけたら大胆に丸まま揚げて。タルタルソースはみょうがや青じそで香り豊かに。サイドディッシュのポテトサラダも一捻りを。新じゃがは蒸して皮ごと調理し、野生味溢れる味わいに。鍋でゆすりながら火を通せば、表面がほっくりとしてきます。味付けは青のりやみそで。おつまみにもぴったりの一品に。
| レシピのキーワード | ポテトサラダ、山賊焼き、鶏肉 |
ツナマヨをトッピングした冷やしそうめんのレシピ。ツナのうまみが詰まったオイルもそのまま使用しています。こってり味わい深いツナマヨと、あっさり爽やかなトマトとみょうがの風味の違いが最後の一口まで食べ飽きさせない一皿です。
| カロリー | 630 kcal |
| 塩分 | 4.3 g |
| 調理時間 | 4工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主食、和風 |
とりあえず買い置いたさばの水煮缶。いつまでもパントリーに眠りっぱなし。そんなことはありませんか。こちらは、いつもの薬味だけのそうめんではなど物足りない、そんな時に最適のレシピ。さばの生臭さを香味野菜がうまい具合にカバーしてくれ、相性抜群です。
| カロリー | 467 kcal |
| 塩分 | 3.6 g |
| 調理時間 | 20～30分 |
タコの新鮮さと野菜のみずみずしさを堪能できるようなそうめんです。初夏にさっぱりとしたようなそうめんは食べやすいです。また、オリーブオイルを使用した出汁を加えており、イタリアンな雰囲気もある一風変わったそうめんです。
| カロリー | 139 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
