【みょうがとたまねぎを使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ96選

このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがとたまねぎを使ったおすすめレシピを96件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 さっぱり汁物ワカメとミョウガのスープのレシピ

さっぱりとしたワカメとミョウガのスープのレシピ。カツオ出汁と醤油で味付けしたシンプルなスープに、ワカメとミョウガの旨味が引き立ちます。溶き卵が全体の味をまろやかに。ミョウガは、火を止めてから入れることで、香りをより楽しむことができます。

カロリー54 kcal
塩分1.5 g
調理時間2工程(10分)
レシピのキーワード副菜、和風

#2 和風ハンバーグ 香味野菜のせ

香味野菜をのせていただく和風ハンバーグのレシピ。ひき肉の旨味たっぷりのハンバーグに、しょうがを入れたたれと香味野菜がよく絡み、さっぱりといただけます。ハンバーグを加熱するときは、酒を入れて蒸し焼きにするとふっくらとした仕上がりに。

カロリー343 kcal
塩分1.9 g
レシピのキーワード和風、ハム・ベーコンなどの加工品

#3 なすと豚こま切れ肉の味噌炒め にんにく風味

なすと豚こま肉をたっぷりのにんにくと一緒に味噌炒めにしたレシピ。にんにくと生姜が豚肉と相性抜群。油で炒めたなすは身がとろっとしてジューシーです。なすは手早く炒めることで、皮の紫色が鮮やかに仕上がります。

カロリー342 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ

#4 かつおのたたき

新鮮なカツオをシンプルに味付けしているカツオの定番メニューです。青紫蘇を使用しているのでカツオの食感と紫蘇の香りが合わさってクセになること間違いなしです。そこにニンニクなどの香りのあるものも使用しており何種類もの良い香りが伝わってきます。

カロリー96 kcal
塩分1.2 g

#5 お刺身サラダ

市販の刺身を活用してサラダにするレシピ。香りの強い野菜を使用したさっぱりとしたサラダです。ポン酢とごま油のドレッシングでいただきます。アジに塩をしておくのがポイント。臭みを取り、味を染み込ませやすくなります。

カロリー357 kcal
塩分2.9 g
調理時間20分

#6 お手軽夏野菜サラダトマトの香味サラダのレシピ

手軽に作れるトマトの香味サラダのレシピ。トマトを一口サイズに切ったら、香味野菜をのせ、合わせ調味料をかけるだけの簡単なサラダ。玉ねぎの辛みが苦手な方は水にさらしておきましょう。合わせ調味料はポン酢がベースなのでさっぱりといただけます。

カロリー69 kcal
塩分0.7 g
調理時間3工程(7分)
レシピのキーワード副菜、和風

#7 牛レバーの和風ソテー

にんにくの香りで食べやすく焼いた牛レバーのレシピ。牛レバーに小麦粉をまぶして色よく焼きあげます。牛レバーの下味はしょうゆと清酒。粗みじんの薬味とごま油をソテーの上にかけて赤玉ねぎの薄切りをちらします。

カロリー234 kcal
塩分1.1 g
調理時間15分+
レシピのキーワード牛肉、主菜、20分以内、和風、400kcal以下

#8 いろいろ夏野菜のロールフライ

旬の野菜をお肉で巻いてサクッとフライに。野菜から水分が出にくい巻き方のコツ、衣を薄付きにして食感をよくするコツなどがわかりやすく書かれています。レモンを絞ってさっぱりと、またお好みの調味料で味を変えてお楽しみください。

カロリー656 kcal
塩分2.2 g
レシピのキーワード洋風、豚肉、フルーツ

#9 "純米だし醤油"をベースにした「たれ」のチカラ。

純米だし醤油を活用した3つの「たれ」を使ったレシピ。「イサキの梅醤油和え」は梅干しを使った爽やかなたれがアクセントです。「冷やしトマト」には玉ねぎの甘味香るたれ。クルミの旨味引き立つ、白ねぎの風味豊かなたれはブロッコリーとカリフラワーと相性バツグンです。

レシピのキーワードくるみ、トマト

#10 みょうがとクリームチーズのメンチカツ

みょうがとクリームチーズのメンチカツレシピ。サクサクした衣にクリームチーズの入った濃厚な味わいの一品です。肉だねは冷蔵庫で一時間休ませるのがポイント。熱々のうちに、キャベツを添えてウスターソースで召し上がれ。

カロリー505 kcal
塩分2.5 g
レシピのキーワード洋風、ハム・ベーコンなどの加工品、みょうがの大量消費

#11 漬け鮪のカルパッチョ

見た目もキレイで鮮やか「漬け鮪のカルパッチョ」のレシピ。「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」で漬け込んだ鮪にオリーブオイルをかけてカルパッチョに仕立てました。新玉ねぎとみょうが、大葉の香味野菜と合わせて、風味豊かな一品に。鮪は湯引きし柵のまま調味液に漬け込むので、カットすると2層のキレイな断面が楽しめます。

カロリー238 kcal
塩分2.1 g
調理時間10分(漬け込み時間は含まれません)

#12 香味野菜たっぷり豚の照り焼き香味野菜のせのレシピ

豚の照り焼き、香味野菜のせのレシピ。照り焼き風の味付けが、豚肩ロースのうま味とよく合う1品に。甘辛いタレと、長ネギとみょうがの風味が相性抜群です。梅干しの酸味と、大葉の爽やかさがアクセントになります。

カロリー381 kcal
塩分2 g
調理時間4工程(20分)
レシピのキーワード主菜、和風

#13 ひき肉の卵炒め みょうがあん

さっぱりとした味わいのみょうがを使ったあんが食欲を刺激するレシピ。ひき肉は細かく崩さずに大まかにほぐすことでお肉のゴロゴロ感を出すのがポイントです。みょうが入りのあんは他のレシピにも活用ができそうです。

カロリー251 kcal
塩分2.1 g
レシピのキーワード和風、鶏肉、ハム・ベーコンなどの加工品、みょうがの大量消費、たまごの大量消費

#14 ズッキーニとえびのトマトスープカレー

ズッキーニを活用した和風スープカレーのレシピ。ゴロゴロ入ったエビとトマトの相性がバツグンです。仕上げにあしらうごま油で熱したみょうがが味のアクセントに。隠し味は濃縮つゆ。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使うと味がばっちり決まります。

カロリー455 kcal
塩分3 g
調理時間40分

#15 かつおのたたき

かつおの柵でぜひ作りたいかつおのたたき。フライパンで表面をこんがり焼いて冷水にとれば簡単に作れます。薬味はフレッシュな香りがおいしいしょうが、みょうが、玉ねぎ、青ねぎ、市販のにんにくチップも散らして。市販のたたきとは一味違う、作りたてのおいしさを堪能しましょう。

カロリー164 kcal
塩分1.7 g
調理時間20分

#16 かつおのサラダ

かつおの刺身を使ったサラダのレシピ。葉物野菜を敷いた上にかつおとトマトなどを盛り付けましょう。トッピングの香味野菜はたっぷりとあしらいます。5種類の柑橘類をつかったポン酢しょうゆでさわやかな香りを楽しみます。

カロリー112 kcal
塩分2.1 g
調理時間10分
レシピのキーワード主菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下

#17 初夏の蛸すいとん

温かい汁物でお馴染みのすいとんを冷たくアレンジした「初夏の蛸すいとん」。すいとんのモチモチと薬味のシャキシャキと、色々な食感を楽しめます。さっぱりした味とたっぷりの薬味で食欲をそそる夏にお勧めの一品。

カロリー157 kcal
塩分2 g
調理時間20分

#18 香味野菜の風味豊かミョウガと大葉の塩つくねのレシピ

香味野菜が食欲を刺激する鶏ひき肉のさっぱりつくねのレシピ。あっさりとした鶏ひき肉にミョウガと大葉の香味野菜をたっぷりと加えました。身体にも優しく、鶏ガラ出汁とごま油がコクをプラスして満足感もある一品。

カロリー264 kcal
塩分1.7 g
調理時間3工程(30分)
レシピのキーワード主菜、和風

#19 牛しゃぶおろし きゅうり&みょうが入り

夏は牛しゃぶでスタミナ補給です。その牛しゃぶも、下にタマネギを敷き、上には大根、キュウリ、みょうがで薬味をつけます。タレはヤマサ昆布ぽん酢とヤマサ 絹しょうゆをベースにごま油で香りをつけ、おろししょうがと胡椒をスパイスにします。上にのった薬味を相性はバッチリのレシピ。

カロリー354 kcal
塩分2.2 g
調理時間30分

#20 かつおときゅうりのたたきサラダ

野菜を切って調味料を合わせるだけの簡単でさっぱりとした一品です。かつおのたたきの柔らかさと大きめに切ったキュウリの食感の違いを楽しめます。ボリュームがありながらも高たんぱく質低カロリーなサラダです。かつおをサーモンやマグロに変えるとまた違ったおいしさへと大変身です。

カロリー144 kcal
塩分1.2 g
調理時間10分

#21 さばと香味野菜の梅ダレ漬け

主菜におすすめの、さばと香味野菜を使った、梅ダレ漬けのレシピ。さばに染みこむ、香味ダレの風味がたまりません。梅の酸味がさっぱり感を演出。揚げたさばが熱いうちに、タレに漬け込むと、味が染みやすくなります。

カロリー341 kcal
調理時間30分
レシピのキーワードおつまみ、梅干しの大量消費

#22 あっさり和風の香味ステーキ

香味であっさり、和風ステーキのレシピ。醤油と料理酒であっさり和風たれで牛肉をなじませます。それに主役の牛肉を引き立てるのは、玉ねぎ・みょうがの香味食材たち。レタスと水菜でしゃきしゃき感もプラスされます。

カロリー309 kcal
塩分1.3 g
調理時間20分
レシピのキーワード主菜、20分以内、和風、400kcal以下

#23 2種のフィナデニソース

グアム発祥の万能ソース、2種類のフィナデニソースのレシピ。しょうゆベースのソースですので、日本料理とも相性がいい万能ソースです。レモンをカラマンシーに替えるとより本格的に。酸味と辛味は、お酢と唐辛子の量を調節してお好みの味にアレンジ可能です。

カロリー74 kcal
塩分4.2 g
調理時間5分

#24 カリリと香ばしい揚げ豚の香りサラダ

豚肉と香味野菜を使ったサラダのレシピ。カリカリに揚げた香ばしい豚肉と香味野菜のハーモニーを楽しんで。風味の良い香味野菜で豚肉をさっぱりといただけます。豚肉の油でお酢の酸味もまろやかに。おつまみにもピッタリの一品です。

レシピのキーワードサラダ、豚肉

#25 たっぷり薬味のぽん酢ハンバーグ

柔らかいハンバーグは子どもだけでなくシニア世代にも人気の食べやすい献立。このレシピでは大根おろしやミョウガ、大葉など薬味をたっぷり添え、爽やかな柑橘が香るポン酢をかけてあっさり仕立てでいただきます。家族みんなで楽しめるメニューです。

カロリー439 kcal
塩分2 g
調理時間30分

#26 みそ卵のつけそば

冷たいおそばを変わりつゆにつけて食べるレシピ。味噌仕立てのつけつゆには豚肉や玉ねぎなどが入って、豊かな旨味が溶けだしています。そこに柔らかな温泉卵を加えることでまろやかな口当たりを現しています。冷たいおそばと熱いつゆのハーモニーを楽しめます。

カロリー624 kcal
塩分4.2 g
レシピのキーワード和風、その他麺類、卵

#27 レモンサワーが無限に進むにんにくと生姜が効いた"山賊焼き"と"青海苔ポテサラ"

鶏もも肉を揚げて、タルタルソースをかけたレシピ。鶏肉は厚い箇所は開いて均等に。日の通りもよくなります。下味をつけたら大胆に丸まま揚げて。タルタルソースはみょうがや青じそで香り豊かに。サイドディッシュのポテトサラダも一捻りを。新じゃがは蒸して皮ごと調理し、野生味溢れる味わいに。鍋でゆすりながら火を通せば、表面がほっくりとしてきます。味付けは青のりやみそで。おつまみにもぴったりの一品に。

レシピのキーワードポテトサラダ、山賊焼き、鶏肉

#28 こってり美味しいツナマヨそうめんのレシピ

ツナマヨをトッピングした冷やしそうめんのレシピ。ツナのうまみが詰まったオイルもそのまま使用しています。こってり味わい深いツナマヨと、あっさり爽やかなトマトとみょうがの風味の違いが最後の一口まで食べ飽きさせない一皿です。

カロリー630 kcal
塩分4.3 g
調理時間4工程(20分)
レシピのキーワード主食、和風

#29 さば水煮のぶっかけそうめん

とりあえず買い置いたさばの水煮缶。いつまでもパントリーに眠りっぱなし。そんなことはありませんか。こちらは、いつもの薬味だけのそうめんではなど物足りない、そんな時に最適のレシピ。さばの生臭さを香味野菜がうまい具合にカバーしてくれ、相性抜群です。

カロリー467 kcal
塩分3.6 g
調理時間20~30分

#30 白だしで、蛸そうめん

タコの新鮮さと野菜のみずみずしさを堪能できるようなそうめんです。初夏にさっぱりとしたようなそうめんは食べやすいです。また、オリーブオイルを使用した出汁を加えており、イタリアンな雰囲気もある一風変わったそうめんです。

カロリー139 kcal
塩分2.8 g
調理時間20分
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