このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがと新じゃがいもを使ったおすすめレシピを4件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
新じゃが、新子芋の皮はこすりとるだけの手間いらず。油で揚げることで、かつおだしのきいたあんに絡みやすく、新もの特有の甘味に香ばしさが加わります。さらに共に添える鶏肉の旨みや3種の香味野菜の香りが食欲をかきたてる一皿。
| カロリー | 298 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | じゃがいも、鶏肉、主菜、和風、400kcal以下 |
鶏もも肉を揚げて、タルタルソースをかけたレシピ。鶏肉は厚い箇所は開いて均等に。日の通りもよくなります。下味をつけたら大胆に丸まま揚げて。タルタルソースはみょうがや青じそで香り豊かに。サイドディッシュのポテトサラダも一捻りを。新じゃがは蒸して皮ごと調理し、野生味溢れる味わいに。鍋でゆすりながら火を通せば、表面がほっくりとしてきます。味付けは青のりやみそで。おつまみにもぴったりの一品に。
| レシピのキーワード | ポテトサラダ、山賊焼き、鶏肉 |
たかが肉炒め、されど肉炒め。このレシピは、みょうがと梅肉を合わせることで一気に爽やかな風味に仕上がります。ささっと炒めて味付けすれば完成という手軽さに加え、調味料も醤油・酢・塩というシンプルでありながら、新鮮な味わいの料理です。
| カロリー | 217 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
ステーキ肉をうすくスライスしていただくイタリアンレシピ。「タリアータ」はイタリア語でうすく切ったという意味です。25秒ずつササっと焼いてレアな食感を楽しむのがポイント。スパイス入りの下味でしっかり味をつけるので失敗の心配もありません。
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | イタリアン、焼く |
