【みょうがといんげんを使ったおすすめ人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ8選

このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがといんげんを使ったおすすめレシピを8件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 お刺身サラダ

市販の刺身を活用してサラダにするレシピ。香りの強い野菜を使用したさっぱりとしたサラダです。ポン酢とごま油のドレッシングでいただきます。アジに塩をしておくのがポイント。臭みを取り、味を染み込ませやすくなります。

カロリー357 kcal
塩分2.9 g
調理時間20分

#2 秋鮭赤ワイン風味キノコ焼き

野菜類のトッピングで色鮮やかな焼き鮭になるレシピ。鮭は下ごしらえで調味料にしっかり漬け込みます。キノコと卵白のメレンゲを鮭にのせてオーブンで焼いて。いくらや10種類の野菜を見た目よく盛り付けて完成です。

調理時間45分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ、きのこの大量消費、椎茸の大量消費

#3 ごま和えを美味しく仕上げるレシピのコツ・工夫

ごま和えの基本のレシピ。ゆで加減・水気を取ること・食べる直前に和え衣と野菜を和えることなどごま和えを作る際のポイントがしっかりと記載されています。さらに薬味を合わせることや複数の野菜を使うことなどごま和えの幅が広がるポイントも。

レシピのキーワード野菜のおかず

#4 揚げ焼きチキンの薬味サラダ

チキンと香味野菜で作るサラダのレシピ。鶏肉は表面に焼き目をつけて揚げ焼きにし、中まで火が通るようにします。お肉のサクッとした食感と、野菜のシャキシャキ食感がポイント。ライムの果汁でさっぱりとした味わいに仕上がります。

カロリー686 kcal
塩分0.6 g
調理時間10~25分
レシピのキーワードサブのおかず

#5 茄子とインゲンの煮物

茄子といんげんの煮物のレシピ。昆布の合わせ調味料を使用しているので、味付けの手間がかかりません。茄子に細かい切れ目を入れているので、味がよく染みこみ、昆布の風味の効いた、優しい味の煮物が出来上がります。

カロリー83 kcal
塩分2.1 g
調理時間25分

#6 いちじくと色々野菜のごま酢かけ

フルーツとたっぷり野菜のごま酢かけのレシピ。いちじくなどのフルーツと色々な野菜に、醤油を利かせたごま酢を合わせることで、甘みと塩味が絶妙なバランスに仕上がるレシピ。炒りゴマはミキサーにかけ、なめらかにすることが美味しく仕上げるポイント。具材の意外な組み合わせも目新しく、会話も弾む一品です。

調理時間約15分
レシピのキーワード和食、和える

#7 ゆで豚サラダ

トマトを加えたソースでいただく豚肉のサラダ。たっぷりのお肉と一緒にボイルしたお野菜をいただきます。サラダといえども、食卓の主役になる食べごたえ。お肉をやわらかくするためのポイントが記載されていて参考になります。

カロリー258 kcal
塩分2 g
調理時間20分

#8 照り焼きチキンの七夕ちらし

照り焼きチキンを活用したちらし寿司のレシピ。夏が旬の食材が多く使われています。天の川に見立てた盛り付けがされているので「七夕ちらし」です。めんつゆ、白だしなどを使っているので調味料をシンプル。刺身が得意ではない方にもおススメの料理です。

カロリー571 kcal
塩分4 g
調理時間80分ご飯を炊く時間含む

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