【みょうがとえのきを使ったおすすめ人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ4選

このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがとえのきを使ったおすすめレシピを4件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 きのこたっぷりとろ〜り豆腐

きのこのあんかけをたっぷりと豆腐にかけたレシピ。きのこの旨みをアップさせるために、何種類かを組み合わせることがポイント。このレシピでは、まいたけ、しめじ、えのきの3つを使っています。また味付けにすき焼きのわりしたを活用し、調味料を測る手間を軽減させています。

カロリー192 kcal
塩分1.2 g
調理時間10分

#2 冷やして美味しいきのこと薬味の梅かつお和えのレシピ

レンジで調理する、ナスのさっぱりとした和え物のレシピ。めんつゆの和風な味付けと香味野菜の清涼感が特徴の、小鉢にぴったりな一品です。油を使わずに調理するため、片付けも手軽に済ますことができます。冷蔵庫で冷やしてからいただくのがおすすめ。

カロリー39 kcal
塩分0.8 g
調理時間3工程(30分)
レシピのキーワード副菜、和風

#3 さっぱり鶏しゃぶ

あっさりした鶏むね肉を、たっぷりお野菜とさっぱりしゃぶしゃぶにしていただく、鍋料理のレシピ。鶏むね肉はできるだけ薄くスライスすることで、火の通りをよくしましょう。薬味にみょうがを添えることで、さわやかな風味でいただけます、

調理時間10分(下準備の時間は除く。)
レシピのキーワード主菜

#4 秋野菜の大豆クリーム掛け

野菜を焼いて大豆のクリームを載せたレシピ。大豆の水煮にサワークリームと練り胡麻を合わせ、コクと酸味がある洋風クリームにアレンジ。大豆クリームの材料を変えて白和え風にしたり、焼いた野菜だけでなくサラダやパスタにかけるなど応用できそうです。

調理時間約30分
レシピのキーワード和食、焼く

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