【みょうがと鶏肉を使ったおすすめ人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ7選

このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがと鶏肉を使ったおすすめレシピを7件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 ささみと枝豆とオクラのひんやりスープ

ささみと枝豆を活用したお手軽レシピ。味付けにはだし汁を活用することで、簡単に本格的な和風の味わいに。意外な組み合わせの3品の相性がよく、さっぱりと食べられる一品。晩酌のおともとして、おべんとうの一品として、ぴったりです。

カロリー145 kcal
塩分3.1 g
調理時間20分

#2 ささ身の明太子和え

鶏ささ身に明太子を和えたレシピ。たんぱくな味わいのささ身に、ピリ辛な明太子がアクセントとなって相性ぴったり。鶏ささ身は酒蒸しにして、しっとり柔らかく仕上げるのポイント。薬味は味を見ながらお好みで加えてください。

調理時間15分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ、明太子の大量消費

#3 鶏ささみと薬味のさっぱりだしご飯

薬味をたっぷり使っただしご飯のレシピ。沸騰した後余熱で火を通し、しっとりとした仕上がりに。ふんだんに使った薬味で、歯応えと香りを楽しめます。仕上げに醤油とかつおぶしをかけて、しっかり旨みを感じるだしご飯に。サッパリとしただしご飯にかけたこしょうも、ピリッとよいアクセントになります。

カロリー297 kcal
塩分0.7 g
調理時間20分

#4 鶏と根菜のひらひら水炊き

鶏と根菜のひらひら水炊きのレシピ。鶏もも肉と根菜類を白だしでお鍋にしていただきます。にんじんやごうごうといった根菜はピーラーを使ってひらひらにするのがポイント。根菜からも旨味が出ておいしくいただけます。

カロリー270 kcal
塩分2 g
調理時間20分

#5 昆布つゆで和風な油淋鶏

めんつゆをベースにしたたれをかけて和風に仕上げた、油淋鶏のレシピ。カリっと揚げ焼きにした鶏もも肉に、旨味たっぷりのたれが良く合います。たれに刻んだみょうがを入れることで、香味とシャキシャキとした食感が楽しめ、よりおいしくいただけます。

カロリー500 kcal
塩分3.5 g
調理時間25分

#6 鶏ささ身と香味野菜のゴマサラダ

鶏ささ身と香味野菜を使ったゴマサラダのレシピ。ささ身は筋をとってゆですぎないよう注意してゆでます。いろいろな香味野菜の風味と食感を、酸味のあるゴマドレッシングがまとめてくれるおかずサラダのレシピ。

調理時間30分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ、みょうがの大量消費、小ネギの大量消費

#7 地鶏の親子味噌漬

鶏ささみと卵黄と香味野菜の甘辛味噌漬けのレシピ。味噌の発酵食品特有の旨みが食材に染みて美味しい味噌漬け。食べ応えのある鶏肉と野菜を合わせることで、ご飯のおかずにもおつまみにも合います。卵黄を潰さないように味噌床に入れる方法が紹介されています。

調理時間60分以上
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ、卵黄の大量消費

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