このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがとバターを使ったおすすめレシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
香味野菜をのせていただく和風ハンバーグのレシピ。ひき肉の旨味たっぷりのハンバーグに、しょうがを入れたたれと香味野菜がよく絡み、さっぱりといただけます。ハンバーグを加熱するときは、酒を入れて蒸し焼きにするとふっくらとした仕上がりに。
| カロリー | 343 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| レシピのキーワード | 和風、ハム･ベーコンなどの加工品 |
うま味たっぷりなマグロをステーキにした丼のレシピ。表面だけサッと焼くことで香ばしくなり、中はしっとりとした食感を楽しむことができます。薬味をたっぷり使って食べれば、マグロのうま味の中にさわやかな風味が広がり、やみつきになってしまいそうです。
| カロリー | 530 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 米、10分以内、丼、和風 |
刺身やたたきで食べることが多いカツオを使ったステーキのレシピ。カツオは最初に焦げ目がつくくらいに焼いて、カツオの旨味を閉じ込めます。焼きすぎるとパサパサになってしまうので注意しましょう。たっぷりの薬味も加えてカツオの新しい味わいを楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、バターの大量消費 |
茗荷や大葉を使ったマッシュポテトのレシピ。バターと牛乳でしっとり仕上げたマッシュポテトに、爽やかな薬味の香りがひろがります。柚子胡椒の柑橘の香りがアクセントに。洋食だけでなく和食の付け合わせにも使えそうです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
あっさりとして風味豊かな大葉とジャコのパスタのレシピ。さっぱりとした和風の味付けで、大葉の爽やかな風味とジャコの旨味を存分に味わえる魅力パスタ。ミョウガの辛みや最後に振りかける白ゴマもアクセントで効いています。
| カロリー | 401 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主食、洋食、炒める |
鶏肉とレタスを使った、主菜になる炒めもののレシピ。和風が定番の梅ペーストをバターと合わせたアイデアおかずです。バターのコクで梅の酸味がやわらかに。鶏肉はから揚げ用のものを使って切る手間を短縮。梅ペーストの作り方が参考になります。
| カロリー | 390 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | きじまりゅうた |
調理時間わずか15分。スパゲティを茹でてあとは和えるだけの簡単カルボナーラ。淡口しょうゆは素材本来の色と香りを活かせる優秀調味料です。少量でしっかりと味がつくので、見た目は白くカルボナーラそのもの。茗荷が和のいいアクセントに。
| カロリー | 563 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | めん類、15分以内、簡単 |
炊飯器で簡単にできるタイの香り漂う炊き込みご飯のレシピ。鶏肉は下味をつけたあと表面を焼くことで、香ばしい炊きあがりになります。五香粉とカレー粉で10種類以上のスパイスが混ざることになるので、奥深い味わいが楽しめるでしょう。
| レシピのキーワード | お弁当、エスニック、その他ごはんもの、鶏肉、パクチー |
牡蠣だし醤油を使用した和風カルボナーラのレシピ。定番のカルボナーラながら、パスタに牡蠣だし醤油を加えることで和風なカルボナーラに。パスタソースが和風テイストなので、みょうがのトッピングは相性抜群。バターとチーズ、パスタの茹で汁を絡めるだけで簡単に作れます。
| カロリー | 571 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | めん類、15分以内、簡単 |
