このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがともやしを使ったおすすめレシピを11件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
ポン酢であっさり美味しいもやしと香味野菜の豚肉巻きのレシピ。大葉とみょうがを包むことで香りよく、ご飯が進むおかずになります。味付けはポン酢だけという手軽さも魅力的な一品。忙しいときにぴったり、巻く、焼く、煮からめるだけという3工程です。
| カロリー | 319 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 3工程(10分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
カジキのステーキをメインにした和風弁当のレシピ。たけのこのだし煮やひじきの煮物など、全体的に地味な色になるところに、差し色に大葉とみょうがの千切りをや梅干しのせるのがポイント。風味のアクセントにもなります。
| レシピのキーワード | 弁当、速水もこみち |
簡単なのに、食べ応えのあるおかずです。火を一切使わず使うのはレンジのみ。具材に片栗粉でコーティングすることで水気が出るのを防いでくれます。もやしの水気をしっかり切ることで味は薄まりません。野菜はピーマンだけでなく季節の野菜を使ってもよいです。
| カロリー | 296 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| レシピのキーワード | 和風、豚肉 |
鶏むね肉を酒蒸しにして仕上げるサラダ巻きのレシピ。パサパサになりやすい鶏むね肉も、酒蒸しにすることでジューシーになります。鶏ひき肉を使用した辛みそが具材と良く絡み合い、箸が進む味わいに。かんずりは、豆板醤や七味唐辛子でも代用可能です。
| カロリー | 276 kcal |
| 塩分 | 3.7 g |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、ひき肉、豆乳・豆乳飲料、副菜、和風、400kcal以下 |
香味野だれを使った、もやしと食べるシャキシャキ冷しゃぶレシピ。香味野菜は甘酸っぱいさわやかなタレとの相性が良く、茹でた豚肉ともやしに味がよく絡みます。豆板醤の量で辛さの調節が可能。入れなくてもじゅうぶん味を楽しむことができます。
| カロリー | 324 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 3工程(20分) |
| レシピのキーワード | 副菜、中華風 |
炒めた牛肉と香味野菜を使ったおかずサラダのレシピ。篠山牛は、あっさりとした脂肪が特徴の兵庫県のブランド牛です。牛肉は手でちぎると味が染み込みやすくなります。甘辛く炒めた牛肉はそのままでも十分おいしいですが、薫り高い香味野菜と一緒に食べるぜいたくな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
豚肉ともやしときゅうりを使った、豚しゃぶのレシピ。豚肉は沸騰したお湯の火を止めてから、火を通すとやわらかな仕上がりになります。ポン酢の量は適宜調整しましょう。もやしときゅうり、みょうがの食感が良いアクセントに。最後にかけるごま油で、より風味豊かに楽しめる一品。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
盛りそばにスモークタンと香味野菜を添えたレシピ。スモークタンと千切りにした香味野菜によってエスニックな雰囲気をまとった盛りそばです。大皿に盛り付けることで彩りもよく、いつもとは違ったスタイルのそばを楽しむことができます。
| カロリー | 333 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 10～25分 |
| レシピのキーワード | 和食、麺類(パスタ以外) |
休日のおひるごはんにもピッタリな、焼きそばとうどんの2品を紹介するレシピ。焼きそばは牛肉ともやしでシンプルに、うどんは夏野菜を使って旬を楽しむお料理になっています。どちらも味付けは醤油がベースであっさり系です。
| レシピのキーワード | 和風、その他麺類 |
豚バラしゃぶしゃぶ肉を使ったメインにもなるサラダのレシピ。食欲のないときでもさっぱり食べられるレシピ。ボリュームがあるのでメインのおかずとしても活躍しそうな一品。お肉は茹でてあるのでカロリーを低く押さえられています。沢山の野菜と一緒に豚肉の旨味を味わえる一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜、すだちの大量消費 |
チキンと香味野菜で作るサラダのレシピ。鶏肉は表面に焼き目をつけて揚げ焼きにし、中まで火が通るようにします。お肉のサクッとした食感と、野菜のシャキシャキ食感がポイント。ライムの果汁でさっぱりとした味わいに仕上がります。
| カロリー | 686 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 10～25分 |
| レシピのキーワード | サブのおかず |
