このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがとアボカドを使ったおすすめレシピを11件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
アボカドと薬味を乗せた小どんぶりのレシピ。アボカドはどんなお酒にも合うので、つまみの副菜として最適です。ご飯と合れば、締めとしてサラリと食べられます。アボカドは潰して柔らかくし、他の具材となじみやすくします。薬味は生姜やみょうが、ねぎなどお好みのもので。すだちを回しかければ、フレッシュな酸味が広がります。
旨味のある新鮮なかつおに、濃厚なアボガドをあわせた主菜にもなる「サラダ」レシピ。美味しく作るコツは、しっかりかつおとアボガドをタレに漬け込むことです。みょうがや青じそと食べることで風味もよく、かつおの臭みも気になりません。
| カロリー | 344 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | レタス類、主菜、20分以内、サラダ、和風、400kcal以下、サニーレタスの大量消費 |
アボカドでつくる、おつまみにもなる海苔巻きのレシピ。アボカドの濃厚な風味に、梅干しと海苔の磯の香りが相性バツグンです。梅干しは塩分控えで甘めのものがおすすめ。しょっぱい場合ははちみつを少し加えると、味のバランスがよくなります。
| レシピのキーワード | 梅干し |
アボガドとうなぎをさっぱりといただく薬味あえのレシピ。濃厚な味のイメージがあるアボガドとうなぎですが、薬味と和えることでいつもと違う味わいを楽しめます。ポイントは、うなぎの蒲焼きに酒をふりかけること。身がフワフワになります。
| カロリー | 243 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ポン酢の大量消費 |
アボガドをたっぷりの薬味と一緒に食べる和風カルパッチョのレシピ。たっぷりの薬味はアボガドのなめらかな食感とよく合い、前菜におすすめです。ポン酢に昆布茶を入れてコクをだしたソースと上からかけるごま油が決め手。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
胡麻ドレッシングを合わせる、まぐろとアボカドとクリームチーズのサラダのレシピ。まったりと旨みの深い3種の食材入りで満足感の高いサラダです。ドレッシングは市販品を利用して手軽に。茗荷の香味がアクセントになります。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、クリームチーズの大量消費 |
チキンと香味野菜で作るサラダのレシピ。鶏肉は表面に焼き目をつけて揚げ焼きにし、中まで火が通るようにします。お肉のサクッとした食感と、野菜のシャキシャキ食感がポイント。ライムの果汁でさっぱりとした味わいに仕上がります。
| カロリー | 686 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 10～25分 |
| レシピのキーワード | サブのおかず |
自家製のタレがうまみを引き立ててご飯が進む、中とろとアボカドを使った丼のレシピ。自家製のタレは、みりん、しょうゆ、昆布で作ります。ねぎ、しょうが、みょうが 、青じその葉、もみのり、おろしわさびといった薬味も、まろやかな中とろ、アボカドと相性抜群です。
| カロリー | 440 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 栗原はるみ |
豆腐とアボカドを香味野菜ソースでいただくレシピ。梅風味でさっぱりと食べられます。水抜きした豆腐はステーキや味噌漬けにしたり、チーズのように使っても。香味野菜ソースもそうめんにかけるなど様々な料理に応用できます。
| レシピのキーワード | 洋風、豆類加工品、万能ねぎの大量消費、大葉の大量消費 |
香味野菜がたっぷり入った大人のマヨサラダのレシピ。女性が大好きな海老とアボカドの組み合わせを和風にアレンジした1品です。香味野菜の爽やかさで後味さっぱりに。体に嬉しい栄養もたっぷり入ってます。おもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
ズワイ蟹やアボカド、薬味を酒盗と和えたおつまみのレシピ。ズワイ蟹の旨味とアボカドのクリーミーさが、酒盗の程よい塩気と相性バツグン。みょうがや大葉などの薬味を合わせることで、さっぱりとした味わいをプラス。ビールによく合う一品です。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、みょうがの大量消費、すだちの大量消費、大葉の大量消費 |
