【みょうがとアスパラガスを使ったおすすめ人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ6選

このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがとアスパラガスを使ったおすすめレシピを6件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 彩り華やかモザイク寿司

酢飯の上に様々な料理をのせたちらし寿司のレシピ。お刺身や薄焼き玉子、レンコンやシイタケの煮物、野菜類を市松模様に治まるように盛りつけた、華やかな逸品。水気のある食材はしっかりと水分をとっておくことがポイント。

カロリー519 kcal
塩分3.9 g
調理時間90分(ごはんを炊く時間を含む)

#2 お通し!アスパラのみょうが和え

アスパラガスとみょうがを使った、すぐに作れる副菜のレシピ。電子レンジで加熱して調味料で和えるだけなので、あと一品ほしいと思ったときに手早く作れます。シンプルな味付けで、和・洋どんな献立にもよく合います。

調理時間3分
レシピのキーワード副菜

#3 和風チキンロール

アスパラやにんじんの彩りが美しいチキンロールのレシピ。具材は歯ごたえを残すために、茹ですぎないように注意しましょう。みょうががアクセントとなり、どんどん箸が進む味わい。タレにとろみがつくまでしっかりと煮詰め、味を染み込ませましょう。

カロリー761 kcal
塩分2.1 g
調理時間25分以上
レシピのキーワード和食、メインのおかず

#4 もろみドレッシングの温玉サラダうどん

しょうゆの実を使ったサラダうどんのレシピ。しょうゆの素となる実と練りごまで作ったドレッシングは濃厚で香り高く、サラダともうどんとも相性バツグン。温泉玉子でマイルドな味わいになります。もろみドレッシングは、有効活用できそうです。

調理時間約15分
レシピのキーワード和食、茹でる

#5 手羽先とじゃがいものピリ辛みぞれあんかけ~和ハーブで~

ピリ辛もみじおろしがクセになる、鶏手羽先を使った主菜のレシピ。具材は一度油で揚げるものの、油抜きの工程があるのでくどくなく、さっぱりといただけます。スライスしたすだちも味のアクセントに。もみじおろしの作り方が目から鱗でシェフのアイディアの詰まったレシピ。

調理時間約15分
レシピのキーワード和食、揚げる

#6 春野菜の和風ポン酢タリアータ

ステーキ肉をうすくスライスしていただくイタリアンレシピ。「タリアータ」はイタリア語でうすく切ったという意味です。25秒ずつササっと焼いてレアな食感を楽しむのがポイント。スパイス入りの下味でしっかり味をつけるので失敗の心配もありません。

調理時間約10分
レシピのキーワードイタリアン、焼く

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