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【みょうがの大量消費人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがの大量消費レシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 モロヘイヤそうめん

めんつゆの緑とトマトの赤のコントラストがインパクト大のモロヘイヤそうめん。たたいたモロヘイヤをめんつゆと混ぜ、ネバネバになったつゆを絡めながらいただきます。トッピングのちくわの旨味、トマトの酸味、みょうがの爽やかな香りが名脇役。

カロリー 326 kcal
塩分 3.3 g
レシピのキーワード 和風、その他麺類、魚の加工品、みょうがの大量消費

#2 なすとみょうがのもみづけ

火を使わないお手軽レシピ。塩もみをしてしっとりとしたなすに、みょうがとしょうがの香りがよく合います。みょうがを水に晒すひと手間で、食べやすさもアップ。シンプルな材料でサッと作れる、箸休めにもぴったりの副菜です。

カロリー 18 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、みょうがの大量消費

#3 つくねとみょうがの甘酢がらめ

お弁当にも常備菜にも最適な主菜のレシピ。つくね自体に味噌を入れて練ることで奥行きのある味わいに。みょうがと甘酢の相性が良く、自然と手が伸びます。おいしく作るためのアドバイスが多く記載されているのも嬉しいポイントです。

カロリー 319 kcal
塩分 2.2 g
レシピのキーワード 和風、鶏肉、ハム・ベーコンなどの加工品、酢、みょうがの大量消費

#4 きすと夏野菜の天ぷら盛り合わせ

きすと野菜盛りだくさんの天ぷらレシピ。サクサクの天ぷらを自家製天つゆで味わえます。キスは青じそをまぶしているので、風味もよく優しい味わいに。野菜嫌いのお子様でも克服できそう。ボリューム満点の天ぷら盛り合わせです。

カロリー 316 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 30分
レシピのキーワード 主菜、天ぷら・かき揚げ、和風、400kcal以下、みょうがの大量消費

#5 豚ヒレ肉とみょうがのみそマヨ炒め

爽やか風味のみょうがたっぷり入った豚ヒレ肉のレシピ。みょうがを炒めるときは歯ざわりが残るようにさっと炒めます。みそはマヨネーズとみりんでのばしておいて。豚ヒレ肉に火が通ったらみょうがを加えて炒め合わせ、(2)を加えて手早くからめる。を混ぜておく。

カロリー 251 kcal
塩分 1.8 g
レシピのキーワード 和風、豚肉、みょうがの大量消費

#6 夏野菜のさわやか漬け

白うりときゅうりを使った、さわやかな即席漬けのレシピ。薄切りのうりにみょうがの香りが加わり、さっぱりといただけます。味付けはシンプルに薄口しょうゆのみ。薄味のため多めに作らず、翌日までには食べきるのがおすすめです。

カロリー 21 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 10分+
レシピのキーワード 副菜、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、みょうがの大量消費

#7 豚肉とみょうがの春巻き

みょうがが香る豚肉の春巻きレシピ。下味をつけた豚肉をみょうがと一緒に春巻きの皮に包みます。お好みでにんにくや青じそを包んでも違った香りが。材料も少なく手間もかからないのでお子様と一緒に包むのを楽しめそうなレシピ。

調理時間 15分
レシピのキーワード ウイスキー、肉、惣菜、15分でできる、おつまみ、みょうがの大量消費

#8 豚しゃぶと夏野菜、もずくのしょうが酢あえ

豚しゃぶと夏野菜を活用した、もずく酢和えのレシピ。定番の「もずくの酢和え」ですが、豚肉と夏野菜を加えることでボリュームのある一品になります。豚肉とオクラは同じ熱湯でゆでてOKなので、作り方も簡単。薬味はみょうがの他に青じそを入れるなど、お好みの味に調整できそうです。

カロリー 166 kcal
塩分 2 g
レシピのキーワード おつまみ、和風、海藻類、生姜の大量消費、みょうがの大量消費

#9 ゴーヤとみょうがのご飯

温かいご飯に混ぜるだけの、和え物のリメイクレシピ。ゴーヤとみょうがの和え物を温かいご飯に混ぜて、シャキシャキのレタスを器にしていただきます。ほろ苦いゴーヤと、甘酢のさわやかな味わいが相性バツグン。ゴーヤのわたの取り方が記載されています。

カロリー 286 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 15分
レシピのキーワード にがうり(ゴーヤ)、米、20分以内、和風、400kcal以下、塩分1g以下、みょうがの大量消費

#10 ひき肉の卵炒め みょうがあん

さっぱりとした味わいのみょうがを使ったあんが食欲を刺激するレシピ。ひき肉は細かく崩さずに大まかにほぐすことでお肉のゴロゴロ感を出すのがポイントです。みょうが入りのあんは他のレシピにも活用ができそうです。

カロリー 251 kcal
塩分 2.1 g
レシピのキーワード 和風、鶏肉、ハム・ベーコンなどの加工品、みょうがの大量消費、たまごの大量消費

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