【しめじとししとうを使ったおすすめ人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ8選

このページでは、Nadiaやアサヒビールなどのレシピサイトからしめじとししとうを使ったおすすめレシピを8件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「タラの唐揚げときのこの出汁あんかけ」「たっぷりキノコとベーコンの和風パスタ」「スパイス4つ! 鶏肉とさつまいものカレー」など様々なレシピを探せます。

#1 タラの唐揚げときのこの出汁あんかけ

たらの唐揚げで作る、うまみたっぷりきのこの出汁あんかけのレシピ。淡泊なたらに、きのこの風味豊かなお出汁のあんかけをたっぷりかけました。優しいお味ととろみで、小さなお子さまでも食べやすく仕上がっています。

調理時間	15分
レシピのキーワード	主菜

しめじとししとうを使った、4種のきのことベーコンが絶妙な和風スパゲティーのレシピ。醤油バターの香ばしさとにんにくの風味が食欲をそそります。大葉、ネギ、刻みのりの和風テイストがアクセント。炒めるだけで簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにおすすめです。

主食になる、コリアンダーやクミンなどのスパイスを使ったカレーのレシピ。ココナッツミルクとさつまいものやわらかな甘みがお互いを引き立たせます。さつまいもは皮ごと使うのがポイント。素材とスパイスの風味を繊細に感じられるルーには、うまみがあって淡白な鶏肉がぴったりです。

調理時間	30分（米を炊く時間は含まない）
レシピのキーワード	主菜

ホイルを開けるのが楽しみな、ささ身とキノコを使ったホイル蒸しのレシピ。ささ身は筋を取り酒で下味をつけ丁寧に下処理をします。バターは上にのせることで全体に風味をまとわせて。蒸し焼きにするのパサつきがちなささ身もしっとりと仕上がります。

豚肉のうまみとししとうの香りが爽やかに楽しめる、甘辛炒めのレシピ。ししとうはあまり炒めるとしんなりしすぎるので、様子を見ながら火を入れましょう。生トマトのフレッシュな酸味も加わって、味わい豊かにいただけます。お酒のおつまみにも活躍できるメニューです。

調理時間	10分
レシピのキーワード	副菜、ししとうの大量消費

シイタケとレンコンを使ったまんじゅうのレシピ。シイタケの旨みがたっぷり染み出たスープで、生姜が効いていて、サッパリと仕上がります。シイタケの食感が良いです。お好みで、唐辛子の量を変えることで、辛さの調節ができます。

調理時間	約25分
レシピのキーワード	和食、煮る

ブリとユズの輪切りを包んで焼くだけ簡単なホイル焼きのレシピ。ホイルを開けたときに野菜やユズの香りがふわっと香り食欲をそそります。くっつかないようにホイルには油をひくのがポイントです。蒸し焼きにするのでブリの身もやわらかに仕上がります。

バルサミコ酢でさっぱりとした主菜になる、白身魚のソテーのレシピ。バルサミコ酢で白身魚の旨みを引き出し、味を引き立てます。バルサミコ酢だけでは酸味がきついので、ハチミツを加えてまろやかに仕上げた贅沢な一品です。