このページでは、Nadiaやアサヒビールなどのレシピサイトからしめじと豆苗を使ったおすすめレシピを17件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「白だしできのこたっぷり鮭しゃぶ」「小澤弘之（シェフのすき焼き）」「ごま香る豆乳トマト鍋」など様々なレシピを探せます。
刺身用の生鮭と白菜やきのこを使った、上品な味わいの白だしでつくるしゃぶしゃぶのレシピ。白だしを鍋で沸騰させたら、材料を入れ火の通ったものからいただきます。鮭は火を通しすぎないように、表面が白っぽくなったらすぐに食べるのがおすすめです。
| カロリー | 216 kcal |
| 塩分 | 3.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 鮭、豚肉、主菜、20分以内、鍋、和風、400kcal以下 |
紹興酒や粒山椒などを使って普段とは目先を変えた、アレンジすき焼きのレシピ。牛肉はごま油で焼き、香ばしく仕上げます。割り下は市販のものを使いますが紹興酒や黒ウーロン茶で割って風味をプラス。食べるときの生卵には、お好みでバルサミコ酢を加えても美味しくいただけます。
| カロリー | 924 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
さっぱりジューシー豆乳を入れたトマト鍋のレシピ。酸味のあるトマトジュースを使うことで、飽きることなくいただけます。バランスの取れた具材で、栄養満点に。しめに白いご飯を入れて、少し和風なトマトリゾットを楽しむこともできます。
| カロリー | 308 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、主菜、20分以内、鍋、和風、定番、400kcal以下 |
しゃきしゃき食感が美味しいもやしと、しめじが香る具だくさん味噌スープのレシピ。お肉も入っているので食べ応え満点です。お肉に片栗粉をまぶしているので、口あたりも良く、スープにとろみがついていて食べやすいのがポイント。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
豆苗としめじを使った鶏もも肉と野菜の煮込み鍋。中華風スープに栄養バランスもばっちりで、家族で囲んで楽しめます。調理時間は20分以内で、カロリーは171kcal、塩分は2gとヘルシーな一品です。
| カロリー | 171 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、家族で囲む、栄養バランス、鶏肉、鍋物、メイン料理 |
豆苗としめじとちくわを使った、副菜におすすめの簡単レシピ。シャキシャキとした豆苗にしめじとちくわと、旨みたっぷりのツナを合わせて美味しさ抜群。栄養も豊富です。合わせ調味料の白だしを使って、手軽に美味しい味わいに。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
豚バラと豆苗を使った、お手軽にできる豆乳ベースのお鍋のレシピ。豚バラの甘さがスープに溶け込み、加えた豆乳と合わさって口当たりまろやかな味わいになります。「丸鶏がらスープ」を使うことで味付けも簡単。寒い日にほっとあたたまるメニューです。
| カロリー | 294 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、家族で囲む、栄養バランス、豚肉、鍋物、メイン料理 |
豆腐と豚バラ肉を使った、主菜になるみぞれ鍋のレシピ。スープは調味料を使わず昆布で出汁をとるだけなので、具材の旨味を存分に楽しむことができます。柚子胡椒の入った漬けだれを付けることでさっぱりと食べることが可能です。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
このレシピは豆苗と油揚げを使った煮浸し料理です。豆苗と油揚げを煮浸し、少し甘めのおだしをつけて作る簡単な料理です。まず、豆苗と油揚げを加工して、鍋に＜調味料＞を入れて中火にかけて煮たったら、豆苗と油揚げを加えて3分煮るだけです。お好みで一味唐辛子を振ることで、煮浸しをさらにおいしくすることができます。15分の調理時間で、簡単にできるおいしい煮浸し料理を楽しめます。
| カロリー | 163 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、和食、煮る |
豚ロース肉を使った甘酢炒めが主菜の、時短になるスピード献立のレシピ。ボリュームたっぷりの献立を、たった15分で仕上げるための技法が手厚く記載されています。フライパンで主菜と副菜を一緒に調理するのがポイント。
| カロリー | 360 kcal |
| 塩分 | 4.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 松本有美 |
秋鮭と豆苗、はまぐり、えび、きのこなどをトマトソースで煮込んだ、ヘルシーで美味しいスープのレシピです。バゲットをトーストして、にんにくの風味を加えることで、より一層味わい深くなります。調理時間は20分で、カロリーは321 kcal、塩分は2.5 gとなっています。
| カロリー | 321 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
まいたけやしめじを使った、きのこをたくさん使ったのスープのレシピ。春雨も入っているので、食べ応えがあり満足感のあるスープです。きのこの出汁がスープに溶け出し、旨味がたっぷり。夕食や夜食にいかがでしょうか。
| カロリー | 276 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 10分以内、栄養バランス、卵、汁物・スープ、中華風、具だくさん汁物 |
しめじと豆苗を使った、市販のミートソースで味付けしたショートパスタとご飯をラップで包むおにぎり風レシピ。ショートパスタの食感が楽しめ、ホウレン草やトマトなどの具材がアクセントになっています。市販のソースに手を加えることで、簡単に美味しさアップができます。調理時間は約10分。
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | 洋食、炒める |
鶏ささみと豆苗を使ったパスタのレシピ。豆苗の香りと歯ざわりをいかした、あっさりとしている料理です。ポイントは鶏ささみを細めに切って下味を付けること。味わいがたんぱくな食材なので味を付けると具材としてより際立ちます。
| カロリー | 503 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| レシピのキーワード | 洋風、その他麺類、鶏肉、トマト、きのこ類 |
冷凍餃子と冷凍焼きおにぎりを活用したお手軽に作れる麻婆餃子ひとり鍋のレシピ。豆板醤を使用して本格麻婆の辛み。麻婆あんは、ゆるめにとろみをつけて熱々の具材を溶き卵につけていただきます。焼きおにぎりを加えることで満足感アップ。冷凍食品を活用することでお好みの量で作ることができそうです。
| カロリー | 781 kcal |
| 塩分 | 6.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
しめじと豆苗を使った、大根が主役のミルフィーユ鍋のレシピ。大根を薄切りにすることで火が通りやすく、見た目も美しい一品です。しょうがの風味とぽん酢の相性が抜群で、野菜たっぷりでヘルシー。調理時間は20分で、カロリーは341kcal、塩分は2.9gです。
| カロリー | 341 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 20分（煮る時間は除く） |
野菜たっぷりで栄養バランスも抜群。豚肉を使った和風料理で、お家でも簡単にメイン料理として楽しめます。このレシピは、豚肉を使った和風料理です。白菜やにんじん、しめじ、えのきだけ、長ねぎ、絹ごし豆腐、豆苗などを使っています。また、生姜を使ってぽかぽかと温める効果があり、栄養バランスも抜群です。簡単な味付けで、お家でも簡単にメイン料理として楽しめます。
| カロリー | 315 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 25 分 |
| レシピのキーワード | 野菜たっぷり、栄養バランス、豚肉、鍋物、メイン料理、和風 |
