このページでは、ニッスイやキリンなどのレシピサイトからしめじと明太子を使ったおすすめレシピを8件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「"さんま定食"と副菜のススメ」「里芋と鶏団子の豆乳明太子グラタン♪ 」「明太バター醤油ごはん」など様々なレシピを探せます。
30分で作るさんま定食のレシピ。電子レンジで副菜の材料の加熱をしている間にさんまと味噌汁の下ごしらえをする、時短を意識したレシピ。食感を楽しむためにちぎった厚揚げを使うなど、プロのコツが記載されています。
| レシピのキーワード | えのき、三つ葉、味噌汁、豆腐 |
里芋と鶏ひき肉を活用した、食べ応えのある豆乳明太子グラタンのレシピ。ほくほくの里芋とプチプチの明太子が、とろりとしたホワイトソースと相性抜群の一品です。豆乳を使うことでヘルシーに仕上げます。鶏団子入りでボリューム満点。
| 調理時間 | 20分（トースターで焼く時間は除きます） |
| レシピのキーワード | 主食 |
バターと明太子を使った、「明太バター醤油ごはん」のレシピ。明太子とバターを使った簡単な作り方で、濃厚な味わいが楽しめるごはんを作ることができます。醤油をかけるだけの簡単なレシピで、材料もシンプルなので手間がかからず、さっと作ることができます。お箸が止まらないおいしさで、ぜひお試しください！
| レシピのキーワード | 【飯テロ注意】お箸が止まらない…!! 究極に簡単なズボラ飯「明太バター醤油ごはん」の作り方、kurashiru [クラシル] |
このレシピはじゃがいもを使ったイタリアン料理です。じゃがいもをベースにしたソースを使っていて、しめじや明太子などきのこ類を使用したパスタに、たらのグリルを添えた料理です。じゃがいもソースは少し形が残るくらいにつぶして、じゃがいものでんぷん質を考慮した調理方法を参考にして作ると、秋の味覚を存分に楽しめます。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | イタリアン、茹でる |
明太子や塩昆布を使った、味付けいらずなきのこ和えのレシピ。電子レンジを使ってサッと作れるので、一品足りない時やおつまみにもぴったりです。味の決め手は塩昆布の量。味を見ながら塩加減することで、好みに合わせてちょうど良く仕上がります。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
糸寒天でかさ増しした、副菜におすすめのヘルシーサラダのレシピ。明太子は電子レンジで加熱してから、加えることで保存性が高まります。コーンやしめじなど食感の異なる具材を組み合わせることで、寒天も気にならなくなる工夫が参考になります。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
海苔の佃煮や明太子を使った和風クリームパスタのレシピ。海苔の佃煮の塩味や磯の風味に、明太子のピリッとした辛さが相性バツグン。野菜の旨みを引き出しつつ、全体の風味を引き締めています。生クリームを豆乳で代用してあっさりとした味わいにするなどお好みでアレンジ可能です。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
ランチにも最適な、明太子としめじを活用したクリームうどんのレシピ。冷凍うどんを使い時間短縮。白だしが効いた優しいクリームソースとうどんが相性抜群です。香ばしく焼いた明太子をトッピングします。ポイントは、明太子を半生くらいに焼くこと。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
