このページでは、DELISH KITCHENやアサヒビールなどのレシピサイトからしめじとかつおを使ったおすすめレシピを4件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「かつおのたたきと焼き野菜のサラダ」「かつおのすきやき風」「キノコの炊き込みご飯とフォワグラ・半熟卵」など様々なレシピを探せます。
かつおのたたきと焼き野菜のサラダのレシピ。普段は薬味と食べる事の多いかつおのたたきを焼き野菜とともに。しょうがドレッシングがこんがりと焼き目のついた野菜のうまさを引き立てます。かつおのうま味と様々な食感が楽しめるボリューム満点のサラダです。
| カロリー | 319 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
肉ではなくかつおを使ったすき焼き風レシピ。すきやきの甘辛い味付けがかつおとも相性抜群で、肉ほどしつこくなくあっさり食べられます。野菜を多く入れることで、野菜の甘みも感じることができ、最後に卵を回し入れることでマイルドになる一品です。
| カロリー | 424 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
キノコやフォアグラを使った家庭で作れるごちそうレシピ。炊き込みご飯はキノコだけでなく、栗や竹の子など、お好みの具材でアレンジできるのがポイントです。フォアグラは両面に焼き色がつく程度にすると、表面はカリッと、中はとろっとした食感になります。
| 調理時間 | 約45分 |
| レシピのキーワード | フレンチ、焼く |
定番の切り干し大根に桜海老を加えて、風味豊かに仕上げたレシピ。切り干し大根に味を染み込ませるコツは、水分をしっかりと抜くことです。彩りに青菜をプラスし、桜海老の香りを感じる、上品な切り干し大根に仕上がります。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 和食、炒める |
