このページでは、ニッスイやNadiaなどのレシピサイトからしめじとピーマンを使ったおすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「ふわとろオムパスタ」「牛肉と野菜のピリ辛煮」「焼うどん」など様々なレシピを探せます。
ソースが決め手、ふわとろ卵のパスタのレシピ。スパゲッティ―はシンプルな具材で炒めあわせ、ケチャップにトマトソースととんかつソース、牛乳を混ぜたソースで絡めることで、コクがありながらマイルドな味わいに。半熟卵を上にのせケチャップをかければ、目にも楽しい仕上がりになります。
| カロリー | 688 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、たまごの大量消費 |
牛肉とピーマンを使った中華風のピリ辛煮のレシピ。牛肉と野菜を豆板醤と花椒で辛めに炒めたら、合わせ調味料を加えて煮込みます。牛肉を炒める前に片栗粉をまぶしておくことで、とろみがついた仕上がりに。花椒のシビれる辛さがあとを引く、中華の主菜です。
| カロリー | 253 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
| レシピのキーワード | 中華風、きのこ類 |
ポン酢とオイスターソースを活用した焼うどんレシピ。いつもとは違うさっぱりした焼うどんに仕上げています。和風ソースに合うように野菜にはしめじを活用。お好みでいろいろな具材を入れても合う焼うどんとなっています。
| カロリー | 659 kcal |
| 塩分 | 3.1 g |
| 調理時間 | 20分 |
高野豆腐と魚肉ソーセージを活用した炒め物のレシピ。お肉を使わないのにボリュームがあり、食べごたえのある一品です。高野豆腐はめんつゆで戻すのがポイント。焼肉のたれで味付けするので、手間がかからず簡単に作れます。
| カロリー | 274 kcal |
| 塩分 | 3.5 g |
| 調理時間 | 3工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
オイスターソースのコクと旨味がご飯にぴったりの炒め物のレシピ。牛肉は下味をしっかり揉み込むことで、他の具材や調味料との馴染みが良くなります。しめじは舞茸や椎茸など他のきのこでもアレンジできそうです。
| カロリー | 194 kcal |
| 塩分 | 1 g |
香り高いタレを絡めて頂く海鮮焼きのレシピ。海鮮の旨味がごま油香るタレと絡み、どんどん箸が進みます。さまざまな具材を使用するため、老若男女問わず楽しめる一品。具材を食べやすくするプロの一手間が参考になります。
| カロリー | 779 kcal |
| 塩分 | 4.5 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 牛肉、主菜、20分以内、アジア風 |
副菜にぴったりのきのことピーマンのレシピ。電子レンジで加熱するだけの簡単調理がうれしい一品。しいたけとしめじ、しょうがを先にレンジにかけた後にピーマンを加えてもう一度加熱するのが色よく仕上がるポイントです。
| カロリー | 67 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
簡単時短、白菜のうま煮の丼のレシピ。キッコーマンうちのごはん白菜のうま煮を使用するので、安定した仕上がりになります。野菜の甘味とうま味が、キッコーマンうちのごはん白菜のうま煮の優しい味付けと相性抜群。丼なので満足感もあります。
| カロリー | 364 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 米、10分以内、丼、和風、定番、400kcal以下 |
フライパンで簡単に作れる鮭と野菜のホイル包み焼きのレシピ。野菜がたっぷりとれるので栄養満点です。調理はフライパン一つで完了するので後片付けも楽々。ホイルで包む時の注意点も画像付きで細かく解説されています。
| カロリー | 295 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| レシピのキーワード | 和風、鮭・サーモン、きのこ類、チーズの大量消費 |
中華風、さばとピーマンときのこの炒め物のレシピ。さばは、皮を上にした面から焼くのがポイントです。ピーマンとキノコは火の通りが早いので、時短になります。みそと豆板醤の辛味が、さばと野菜のうま味に相性抜群。
| カロリー | 291 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | ～20分 |
ザクザクナッツ入りベーコンのパスタのレシピ。パスタの茹で汁と具材に薄口醤油を使うことで、味に一体感を持たせます。ナッツとベーコンを入れてボリュームを感じる歯ごたえに。シンプルな味付けながら、コクと旨みをしっかり味わえる一品です。
| カロリー | 530 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | めん類、15分以内、簡単 |
れんこんまんじゅうの、甘酢あんかけレシピ。すりおろしたれんこんと海老を混ぜた団子は、もちもち食感です。きのこをたっぷり使用した、甘酢あんかけでボリューム満点に。赤、緑、茶、彩りがよく、食欲をそそります。
| カロリー | 217 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | えび、ピーマン、主菜、中華風、400kcal以下 |
焼きそば麺で作るナポリタンのレシピ。見た目はナポリタンスパゲッティですが、食べてみるともちっと弾力のある麺に驚きます。パスタのようにゆでる必要がないので、手早く作れるのもうれしいポイント。具材をたっぷり加えて作ってみてください。
| レシピのキーワード | ソーセージ、ナポリタン、茄子 |
時短でできるポークカレーのレシピ。玉ねぎを電子レンジで加熱調理することで、時短で完成するカレーです。市販のルーに加えてガラムマサラを混ぜることで、本格的な味わいに。ルーはダマにならないよう、必ず火を止めてから入れましょう。
| カロリー | 751 kcal |
| 塩分 | 3.7 g |
| レシピのキーワード | 洋風、その他ごはんもの、豚肉、きのこ類 |
焼いて「ヤマサ昆布つゆ 白だし」に漬けるだけで完成する、白だし風味の焼き野菜のレシピ。お肉でも野菜でもキノコでも、好きな具材をフライパンで焼いて、白だしに漬けるだけなので、失敗することもありません。冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。
| カロリー | 190 kcal |
| 塩分 | 5.5 g |
| 調理時間 | 15分 |
余ったお野菜の大量消費レシピ。厚揚げでかさましすることで満足度がアップし、ひき肉は肉味噌にすることで定番の野菜炒めよりコクのある味わいになっています。とろみをつけることで味をしっかり染み込ませるのがポイント。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
豚肉とピーマンの炒め物のレシピ。定番のバターしょうゆ味に焼き海苔をプラスして、いつもとは違った炒め物にしています。豚肉はあらかじめ片栗粉と油をまとわせることで、炒めたときにほぐれやすく味が絡みやすくなります。
| カロリー | 271 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| レシピのキーワード | 和風、きのこ類、海藻類、海苔の大量消費、ピーマンの大量消費、バターを使ってもう一品 |
ご飯がすすむ鶏肉のレシピ。鶏もも肉に小麦粉をまぶして焼くので柔らかく仕上がります。香ばしく炒めた鶏肉にたっぷりのバターとしょうゆがご飯との相性バツグン。どんな野菜にも合うのでアレンジも楽しめる一品です。
| カロリー | 434 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、炒める |
みその風味でちょっと和風なグラタンのレシピ。みその風味とチーズのコクが相性抜群です。みそチーズのソースは、かぶや大根など和の野菜とも相性が良いので、野菜たっぷりのグラタンにアレンジするのもおすすめです！
| カロリー | 297 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
しめじとピーマンがアクセントの、海鮮たっぷりの玄米パエリアレシピ。ヤマサのキムチ鍋つゆで甘辛い味がやみつき！にんにくとオリーブオイルの香ばしさが風味豊かに全体の味を引き立てます。ホールトマトと海鮮の出汁が相性バツグン。カロリー309kcal、塩分3.2g、調理時間40分で、ヘルシーに楽しめます。
| カロリー | 309 kcal |
| 塩分 | 3.2 g |
| 調理時間 | 40分 |
トマトとナンプラーが香るぞうすいのレシピ。トムヤムクンを思わせるようなナンプラーのスープにトマトピューレがさわやかな酸味をプラスします。えびの出汁がしっかりとでたスーとごはんの、エスニックなハーモニーが楽しめます。
| カロリー | 573 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 米、マンズワイン（白）、雑炊・おかゆ、アジア風 |
ちくわで作るおつまみにもピッタリなガーリック炒めのレシピ。にんにくと最後にかけるパセリの香りが広がる料理です。切って炒めるだけなので簡単に出来上がります。きのこやピーマンも入れて栄養もたっぷり摂れる一品です。
| カロリー | 64 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | ～10分 |
ベーコンと小海老入りのオープンオムレツのレシピ。基本の「スペイン風オムレツ」を具沢山にアレンジ、具材をトッピングしたようなカラフルなオムレツに。卵液には生クリームを加えて蒸し焼き仕上げ、しっとりやわらかい食感がポイントです。お好みでケチャップを添えて。
| カロリー | 325 kcal |
| 調理時間 | 35分 |
| レシピのキーワード | 洋食、ほどほど、おつまみ |
柔らかな鶏むね肉と香ばしいカシューナッツの中華風炒め物のレシピ。プリッとした鶏肉や、カリッとしたカシューナッツ、シャキシャキとしたピーマンの食感が楽しめる一品です。具材を炒め合わせて、仕上げに市販のそうざいの素で味付けします。
| カロリー | 258 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、ナッツ・アーモンド、主菜、10分以内、中華風、定番、400kcal以下 |
あっさり温野菜で簡単に栄養摂取ができる一品です。爽やかな風味の香る手作りのドレッシングが野菜の素材を活かしています。温かいうちに食べると野菜とドレッシングの掛け合わせが口の中で広がり体を温めてくれます。
| レシピのキーワード | 洋風、サラダ、ピーマン、きのこ類、酢 |
マスタードが効いたさばのグリルのレシピ。マスタードとマヨネーズがさばの臭みを和らげマイルドな仕上がりに。下味に使った白ワインも風味豊かに仕上げる隠し味。マスタードはグリルすることで香ばしさが増し食欲をそそります
| カロリー | 228 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主菜、マンズワイン（白）、洋風、400kcal以下 |
餅の上にピザの材料をのせて焼いたレシピ。余った切り餅の消費に役立つメニューです。餅は食べやすく切ってから具をのせるのがポイント。具はピーマン、しめじ、ベーコンのほか、好きな具をプラスしたりアレンジも自由にできます。
| カロリー | 292 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、餅の大量消費 |
しめじとピーマンを使った、鶏むね肉ときのこのバター醤油炒めのレシピ。鶏肉は片栗粉をまぶして焼き、野菜はサッと炒めて味付けはバター醤油とみりんでシンプルに。にんにくの香りが食欲をそそります。簡単10分でできるおかずレシピ。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜、しめじの大量消費 |
定番のナポリタンを具だくさんで作るレシピ。ナポリタンなら手間のかかるソースづくりは不要で、バターとケチャップで味付け簡単。具を炒めたらいったん火を止め、ケチャップとゆで汁を合わせるのがコツです。ご家庭にある食材を色々入れて具だくさんで楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉を活用した「チンジャオロース」のレシピ。ピーマンやパプリカを使い彩り豊かに仕上げています。味付けにはオイスターソースを使いご飯が進む味わいに。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
