このページでは、ソラレピやDELISH KITCHENなどのレシピサイトからしめじとキャベツを使ったおすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「トマトジュースでスープパスタ」「鶏もも肉とキャベツのさっぱりスープ」「鮭ときのこのトマト鍋」など様々なレシピを探せます。
このレシピは、トマトジュースを使ったスープパスタの作り方です。ベーコンを炒めて旨味を出し、玉ねぎ、キャベツを入れ炒めた後に、水、コンソメ、ローリエを加えて煮ていきます。最後にしめじを入れさっと煮て、粉チーズとエクストラバージンオリーブオイル、ブラックペッパー、パセリをかけて完成です。おいしいスープパスタをお楽しみください！
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | トマトジュース、パスタ、フライパンひとつ、簡単レシピ |
レモン汁を入れることで、あと味サッパリといただける、鶏もも肉とキャベツのスープのレシピ。鶏もも肉をさっと焼くひと手間を加えることでうま味と香ばしさが増します。「ヤマサ昆布つゆ」を使うことでまろやかでコクのある味に仕上がりました。
| カロリー | 166 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
トマト鍋に生鮭を加えた贅沢なレシピ。きのこもたっぷり3種類を使うことで、たくさんのきのことソーセージから美味しい出汁が溶けだします。トマト鍋の締めは、残ったスープへご飯とチーズを加えてリゾットが一番。
| カロリー | 442 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 鮭、主菜、10分以内、鍋、洋風 |
ポン酢しょうゆでいただく鮭と野菜のさっぱり蒸しレシピ。蒸してしんなりとした野菜は鮭とポン酢しょうゆによく合います。さっぱりとしているので野菜も沢山食べられお腹も満足な一品です。ポン酢をバターに替えてアレンジするのもおすすめ。
| カロリー | 149 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
にんじん、しめじ、大根、蓮根など、たくさんの野菜を味噌ベースで煮詰めた煮込み料理に、柚子風味のつくねを加えて香りを良くしました。野菜たっぷりでヘルシーなのに、味噌のコクと柚子の爽やかさが絶妙なバランスです。調理時間はたったの25分で、簡単に作れます。ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
| カロリー | 372 kcal |
| 塩分 | 4.5 g |
| 調理時間 | 25分 |
「うちのごはん」を使って作る鮭とキャベツのちゃんちゃん焼きのレシピ。味付けが難しいちゃんちゃん焼きも「うちのごはん」の素を使えば簡単にできます。アルミホイルで包んで焼くだけなのも洗い物が少なくて楽ですね。
| カロリー | 248 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鮭、主菜、20分以内、和風、定番、400kcal以下 |
ちくわを活用したペペロンチーノのレシピ。シンプルなペペロンチーノにちくわを足して、よりうま味を強くしています。シンプルな料理なので野菜、きのこを足すなど幅広いアレンジが可能。ポイントはにんにくの香りを引き出すことです。
| カロリー | 399 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
キャベツと水餃子を使ったレモン風味の鍋のレシピ。野菜類は、薄く細めに切るので、一口でお野菜をたっぷり頬張れる一品です。冷凍の水餃子を入れるので、ボリュームも大満足。レモンの輪切りから染み出る酸味とほろ苦さがスープによく馴染み、さっぱりと召し上がれます。
| カロリー | 471 kcal |
| 塩分 | 8.6 g |
| 調理時間 | 20分 |
殻つきえびを使ったトムヤムクン風の鍋のレシピ。トムヤムクンペーストを使用することで程よい酸味と辛みが出て、ココナッツミルクの甘みと調和します。えびや豚肉などうまみたっぷりの具材で食べごたえも十分。香味野菜を最後に載せることでエスニックな独特の香りを楽しめます。
| カロリー | 432 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、パクチーの大量消費 |
焼きそばといえばソースか塩という固定概念を取ってくれるレシピをご紹介します。麺は、焼きそば専用のものではなく、あえて中華麺を使うところも特徴です。通常の焼きそばを作る要領で作り、仕上げにゴマポン酢をかけで出来上がりです。
| カロリー | 456 kcal |
| 塩分 | 4 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | フライパン、めん類 |
豚こまとキャベツを使った炒め物のレシピ。濃縮つゆの旨味がバターのコクと相性が良く、しっかりとした味付け。その為、満足感が強いです。食材を切る工程は包丁を使わなくて良い点もポイント。仕上げの黒コショウがアクセントです。
| カロリー | 355 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、和風、定番、400kcal以下 |
野菜をたっぷり活用した蒸し野菜とチキンのトマトソースかけのレシピ。材料を切って電子レンジで蒸すだけで簡単に作ることができます。チキンの旨味とチーズのコクが、野菜全体に染み渡った一品。パンにもご飯にも相性抜群です。
| カロリー | 340 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 4工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主菜、洋風 |
ちゃんぽん風の煮込みうどんのレシピ。白湯スープを使って中華風の味付けにしています。きゃべつの甘味と豚肉の旨味がスープに溶け出して美味しくいただけます。うどんと具材を煮込むだけなので時間が無い時にもオススメの一品です。
| カロリー | 388 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 8分 |
| レシピのキーワード | 10分以内、そば・うどん、和風、定番、400kcal以下、キャベツの大量消費 |
鮭を活用した、鮭の味噌蒸し焼きのレシピ。ホットプレートに鮭、野菜、調味料を入れるだけで作れるので簡単レシピ。キャベツ、玉ねぎなど野菜たっぷりで栄養満点でお子様でも食べやすい。きのことの相性も抜群なので、しめじかお家にあるきのこを入れるのがおすすめ。味噌の香ばしい味付けが食欲をそそります。
| カロリー | 278 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| レシピのキーワード | 和風、鮭・サーモン、きのこ類 |
鮭のてりやきのレシピ。焼く前に小麦粉をまぶしているので、鮭にしっかりとタレが絡みます。塩でさっぱりな味付けにしたキャベツとシメジを一緒に添えることで、甘くじょっぱく濃い味付けの鮭と相性が良いです。
| カロリー | 236 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 鮭、主菜、10分以内、和風、定番、400kcal以下 |
しめじとキャベツを使った、ウィンナーと野菜のカレーポトフ風鍋のレシピです。カレーパウダーを使用することによって和風カレーのような味わいが楽しめます。じゃがいもが煮崩れしない程度に煮るのがポイントで、お好みの具材を足してもよさそうです。カロリーは368kcal、塩分は5.7gで、調理時間は15分です。
| カロリー | 368 kcal |
| 塩分 | 5.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
しめじとキャベツを使った、約5分で作れる低カロリーが売りの押し麦ときのこウインナーのトマトスープのレシピ。洋風スープの素で味をベースに野菜ときのこのうまみがベストマッチした一品です。最後に黒コショウを活用し、味を調節するとさらにおいしくいただけます。カロリーは86kcal、塩分は0.7gとヘルシーで、10分以内に作れるので忙しい時にもおすすめです。
| カロリー | 86 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | ソーセージ、汁物・スープ、10分以内、電子レンジ、定番、200kcal以下、塩分1g以下、ウインナーの大量消費 |
冷凍した食材を活用して作る、シンプルなパスタのレシピ。きのことざく切りのキャベツは、冷凍しておくとすぐに料理に使えて便利です。パスタをゆでるときに、湯の中へ入れれば同時に解凍ができます。味付けも簡単で、ランチにさっと作りたいメニューです。
| レシピのキーワード | パスタ、海老 |
しめじとキャベツを使った、鮭をアルミホイルで包んで焼き上げる簡単レシピ。焼肉のたれだけで味付けをするので、誰でも簡単に作れます。野菜の甘味をたっぷりと感じられる美味しい一品です。カロリーは170kcal、塩分は0.9gで、20分以内に完成します。
| カロリー | 170 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鮭、主菜、20分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下 |
豆乳を使った、野菜たっぷりでヘルシーな和風シチューのレシピ。ホワイトソース不要かつ、具材以外は豆乳と昆布つゆの白だしととてもシンプル。ヘルシーな上に調理時間は10分程度と手軽なのがうれしいポイントです。肉や野菜の旨みを存分に味わえるので、お好みの具材を入れて楽しめます。
| カロリー | 230 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
魚肉ソーセージをとキャベツの炒めものレシピ。表面を香ばしく焼いた魚肉ソーセージにしめじの食感とうま味が味わえる一皿。味付けにはマヨネーズとぽん酢を使い、コクがあってさっぱりとした仕上がりになっています。お弁当にもどうぞ。
| カロリー | 211 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | ～10分 |
余ったお野菜の大量消費レシピ。厚揚げでかさましすることで満足度がアップし、ひき肉は肉味噌にすることで定番の野菜炒めよりコクのある味わいになっています。とろみをつけることで味をしっかり染み込ませるのがポイント。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
粒マスタードが効いた「さけのハニーマスタード焼き」のレシピ。野菜も一緒に焼くので野菜もたくさん食べれる一品です。今回はキャベツ、トマト、玉ねぎですがお好みの物に変更してアレンジも可能です。さけは一度取り出してから野菜を炒めることで身が硬くならないようにします。
| カロリー | 455 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
キャベツやキノコを活用した煮込み料理のレシピ。くたっと煮えたキャベツは甘みが増し、ホタテやキノコから出た旨味が染み込んでいます。ホタテは生臭さを取るため、一度湯通しをすることがポイント。やさしい味付けで、あっさりといただくことができます。
| カロリー | 271 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
ケチャップの甘みをいかした和風だしのトマト鍋のレシピ。鶏もも肉ときのこの旨味が、より味に深みを与えます。にんじんなどの煮えにくいものから煮ると、野菜本来の食感を損なうことなく仕上がります。お好みの野菜を使って作ることもできそうです。
| カロリー | 269 kcal |
| 塩分 | 3.2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、ソーセージ、主菜、20分以内、鍋、和風、400kcal以下 |
このレシピはビーフンを使った中華風料理です。ビーフンを戻し、その他の材料と共に炒めるという簡単な調理方法で、しめじとキャベツを使った栄養たっぷりな一品が完成します。ナンプラーがなくても、しょうゆを使って簡単に作れるのも特徴です。また、パクチーやイカなどのシーフードを加えてエスニックにアレンジすることもできます。
| カロリー | 389 kcal |
| 塩分 | 3.6 g |
| 調理時間 | 5工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主食、中華風 |
しめじとキャベツを使った、ごまみそ風味の鶏団子がポイントの鍋料理。野菜と海鮮の旨味も味わえ、練りごまで食欲もそそられます。カロリー406kcal、塩分4g。
| カロリー | 406 kcal |
| 塩分 | 4 g |
| レシピのキーワード | 和風、鍋もの、鶏肉、ハム･ベーコンなどの加工品、貝、きのこ類 |
キャベツを使った簡単な炒め物のレシピ。しめじとパプリカを使っているので、色鮮やかな盛り付けが印象的です。味付けには醤油とみりん以外にみそを使い、濃厚で風味豊かな味わいとなっています。調理時間も短く、忙しい日の食卓にオススメの一品です。
| カロリー | 92 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、和風、お弁当、200kcal以下 |
こってりしがちなチーズダッカルビを、フレッシュトマトで爽やかにアレンジしたレシピ。甘辛い鶏もも肉とチーズ、酸味のあるトマトのコラボレーションは新鮮な味わいです。鍋を囲んでわいわい食べられるのも嬉しいポイント。
| カロリー | 537 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 20分 |
キャベツを巻く手間を省いたお手軽ロールキャベツ風のレシピ。具材を鍋に入れてじっくり煮込むだけ。具材を重ねて入れることで、ひき肉の旨味が染み込み、たっぷりと野菜を食べることができます。具材の旨味が溶け出したスープもぜひ味わって。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
