このページでは、ヒガシマル醤油やNadiaなどのレシピサイトからしめじと豚こま切れ肉を使ったおすすめレシピを45件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「豚こま切れ肉の味噌漬け焼き」「ごまぽんず焼きそば」「春雨入り具だくさんスープ」など様々なレシピを探せます。
このレシピは、豚こま切れ肉の味噌漬け焼きの作り方です。まず、味噌、水、和風顆粒出汁を混ぜた味噌ダレを作ります。次に、濃口醤油と蜂蜜を加えて、豚こま切れ肉を漬け込みます。その上に落としラップをして常温に1時間おいておきます。その後、長ネギを斜めに3mm幅にカットし、しめじを手で割いておきます。フライパンに長ネギ、ごま油を注ぎ、弱火でゆっくりと炒め、漬け込んだ豚肉を焼きます。最後に、払っておいた味噌ダレを回しかけて完成です。簡単でおいしい豚こま切れ肉の味噌漬け焼きをぜひ作ってみてください！
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主菜、ガッツリ、夜ご飯、豚肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
焼きそばといえばソースか塩という固定概念を取ってくれるレシピをご紹介します。麺は、焼きそば専用のものではなく、あえて中華麺を使うところも特徴です。通常の焼きそばを作る要領で作り、仕上げにゴマポン酢をかけで出来上がりです。
| カロリー | 456 kcal |
| 塩分 | 4 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | フライパン、めん類 |
春雨と具材がたくさん入ったスープのレシピ。肉類や魚介類、野菜といった具材がたくさん入った食べ応えのあるスープです。長ネギを色がつくまで炒めることでコクがでて深い味わいになります。いろんな具材の出汁が染み出たスープです。
| カロリー | 173 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| レシピのキーワード | 中華風、汁物、豚肉、えび、きのこ類 |
根菜と豚肉のごまぽん酢炒めのレシピ。炒めた豚肉などの具材に、「まろやか金ごまぽんず」がぴったり合います。さつまいもなど根菜類は同じ厚みに切って、レンジ加熱すれば時短調理が可能。「まろやか金ごまぽんず」がなければ、すりごまとポン酢で代用できそう。
| カロリー | 241 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | おかず、豚肉、野菜、炒め物 |
豚こま切れ肉としめじを使った、豚肉とみょうがの炒め物のレシピ。豚肉の噛み応えとみょうがのシャキシャキ食感がクセになる一品です。黒酢を加えることでさっぱりとした味わいに仕上がります。カロリーは363kcalで、15分で簡単に作れます。おつまみにもおすすめです。
| カロリー | 363 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、黒酢の大量消費、豚こま切れ肉を使ってもう一品 |
レンジだけで作れる甘辛しょうゆベースの簡単そばです。豚肉とキノコがたっぷり入っているのでこれ一品で満足できるレシピ。キッチンばさみを使えば包丁も必要ないので忙しい日のランチや簡単にすませたい夜ごはんにピッタリな料理です。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
中華の定番料理オイスター炒め。今回は旨味たっぷりのしめじと栄養素満点の小松菜を使って炒めていきます。鶏ガラスープの素とオイスターソースの中華味。ご飯が進む事間違いなし。夕食の主菜などにオススメの一品です。
| カロリー | 439 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 10分以内、簡単・時短、栄養バランス、豚肉、メイン料理、中華風、きのこの大量消費 |
玉ねぎがメインの炒め物のアレンジレシピ。とろとろ食感の玉ねぎがお肉とともにたっぷりと食べられる一品。オイスターソースや顆粒の鶏ガラスープの素で味付けをした誰もが好む味わい。お好みで黒胡椒をかければピリ辛味に。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
豚こま切れ肉ときのこをたっぷり使った、主菜にもおすすめのガリバタうま味炒めのレシピ。お家にある身近な食材でコスパのいい一品です。バターとにんにくの香りをしっかりと出してから食材を炒めましょう。香ばしさが食欲をそそりますね。
| カロリー | 292 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、豚肉、メイン料理、和風、「味の素®」 |
豚肉と厚揚げを使った、主菜になる炒めもののレシピ。味付けはオイスターソースと鶏ガラスープの素を使ってやや中華風に。さらにケチャップとお酢を加えて甘酸っぱく仕上げた食が進む一品です。肉と野菜は冷蔵庫にあるもので代用可能なアレンジがしやすいレシピになっています。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
しっかりとした味付けで主菜におすすめ、きゅうりと豚肉を使ったオイスター炒めのレシピ。炒めたきゅうりは甘みがよく出て食感も楽しめます。オイスターソースのコクのある味付けでご飯が進むこと間違いなしな一品です。
| カロリー | 116 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、簡単・時短、豚肉、メイン料理、中華風、Cook Do® |
豚こま切れ肉やブロッコリーを使った、スープジャーを活用する火鍋のレシピ。食材を調味料で味付けして軽く煮込んだらスープジャーに移して保温します。スープジャーでの保温中に食材の旨味が染み出し全体に行き渡ることで仕上がる一品です。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
豚こま切れ肉を活用したシチューのレシピ。トマトとみそを合わせ使いし、しょうゆ、みりんなど和の調味料を隠し味にした、デミグラスソース風の味付けがポイント。こま切れ肉を使うことで、本格派のシチューをあっという間に作ることができます。
| カロリー | 540 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | Mako、しめじの大量消費 |
トマトを固形のまま使用した酸味のきいたさっぱりトマトカレーのレシピ。トマトはトマト缶ではなく、「カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ）」を切ってそのまま使用します。カレーに味噌を加えることで、コク深く仕上がります。きのこの旨味とトマトの酸味がマッチした一品です。
| カロリー | 568 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 20分 |
空心菜と豚こま切れ肉としめじを使った、炒め物のレシピ。空心菜は茎と葉に切り分けておきます。葉の部分は余熱で火が通るため、火を止めてから投入するのがコツ。豚こま肉を加えたら、蒸し焼きにするのがポイントです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
豚こまで出来る、お手軽ハヤシライスのレシピ。身近にある調味料と節約の味方、豚こまで、ルーにはないコクのある、ハヤシライスをご家庭でも簡単に作ることが出来ます。ご飯に混ぜる春菊はアクセントになります。
| カロリー | 570 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 堀江ひろ子 |
豚こま切れ肉としめじを使った、簡単な生姜焼きめしのレシピ。豚肉と玉ねぎを炒め、合わせ調味料で甘酸っぱく仕上げ、水で煮た後、片栗粉でとろみをつけます。ミニトマトを添えて、ガッツリ食べたい昼ごはんにぴったりです。調理時間は25分で、フライパンひとつで作れます。
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | お昼ごはん、ガッツリ、生姜、豚肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ |
舞茸やしめじを使った、きのこの旨味たっぷりチャンプルレシピ。卵は初めに半熟状になるまで炒めておくことで、ふわふわとした柔らかい仕上がりに。きのこと最後の仕上げに入れる鰹節が、具材の旨味を引き立てるレシピ。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
切ってのせてチンするだけで出来る「スンドゥブうどん」のレシピ。スンドゥブの素を使用するので簡単に作れるのでさっとすませたいランチや夜ご飯にピッタリです。魚介とお肉の旨味が詰まったスープに豆腐ではなくうどんを加えることで食べ応えのある一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
マルタイ「長崎皿うどん」をつかったレシピ。具沢山のとろとろあんかけにパリパリの麺がクセになります。付属のあんかけスープの素にオイスターソースを加え、よりコク深い味わいに。具材は冷蔵庫にある残り物で作れるのが嬉しいポイント。パパッと簡単に作れる、忙しい日にもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
ニンニクがちょっぴり香る、豚こま肉を使ったポン酢炒めのレシピ。しめじは冷凍保存しておくと旨味が凝縮。茄子は油でコーティングすると色鮮やかに仕上がります。辛いのが好きな方は、お好みで輪切り唐辛子を入れても良い一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
豚こまを使った春雨炒めのレシピ。お酢の効果でさっぱりとした味わいで食欲がない時にもおすすめのお料理です。キャベツなどの野菜ががたっぷりで食べ応えあり。仕上げにラー油を垂らすと香ばしい香りの辛味で深みがでます。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
豚こま肉とれんこんを使った、主菜にもなる簡単レシピ。シャキシャキとしたれんこんが楽しめる一品。しめじを入れてボリュームアップ。豚こま肉の旨みがプラスされて、さらに食べ応えのある味わいに。市販の白だしを使って、手軽に深い味わいに仕上がります。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
豚こま切れ肉やなすを使った主菜にぴったりのおかか和えのレシピ。カリッと焼いた豚肉とレンジで加熱したなすやしめじをおかか入りの特製のタレで和えたメニュー。おかかの風味が香り高くお酒のおつまみにもあうおかずです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
豚肉とキャベツを活用した、主菜になる炒め物のアレンジレシピ。味付けには味噌、ポン酢を活用することで、さっぱりとしたコクのある和風の味わいに。豚肉とキャベツの甘味、さっぱりとしたたれの相性が抜群です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
キャベツとしめじを使った和風な味付けの炒めものレシピ。豚肉には塩こしょうで下味をつけます。色が変わるまで炒めたら、野菜を入れてしんなりするまで炒めます。そして水としょうゆとだしで味付けを。やさしい味わいでたくさん食べられます。
| カロリー | 136 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 10分以内、簡単・時短、栄養バランス、豚肉、メイン料理、和風 |
豚こま切れ肉としめじを使った、豚肉を活用したすき焼きのレシピ。鶏がらスープの素を加えることで、豚肉でも物足りなさを感じない味付けになっています。しらたきや焼き豆腐など、具材もたっぷり入ってボリューム満点。20分で簡単に作れるので、忙しい日のメイン料理にもおすすめです。カロリーは129kcal、塩分は2.3gと、ヘルシーなのも嬉しいポイントです。
| カロリー | 129 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、豚肉、メイン料理、中華風、丸鶏がらスープ |
豚肉やピーマンを使った、主菜の時短レシピ。ビニール袋に、みそやごま油を混ぜ合わせた調味料と肉や野菜を混ぜ込んで焼くだけなので、手が汚れずに調理できます。このレシピでは豚肉、ピーマン、しめじを使っていますが、味付けがしっかりとしているのでお好みの肉や野菜でも美味しくいただけそうです。
| カロリー | 280 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 10分以内、簡単・時短、栄養バランス、豚肉、メイン料理、中華風 |
豚こま切れ肉やキャベツをつかった主菜になる炒めもののレシピ。豚肉とブロッコリー、にんじん、しめじなどたっぷりの野菜を炒めます。味付けは「Cook Do 香味ペースト」だけで決まるからとっても簡単。料理初心者の方でも安心してチャレンジできます。
| カロリー | 235 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 10分以内、簡単・時短、栄養バランス、豚肉、メイン料理、中華風 |
おかかゆかりバターの風味が新しい、豚こまとじゃがいもとしめじの炒め物のレシピ。ゆかりのさわやかな味わいとバターが合い、白いご飯にもぴったりの味付けです。お弁当のおかずにもおすすめ。いつもとは一味違った味付けにしたい方必見のレシピ。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、ふりかけの大量消費 |
