このページでは、dancyuやアサヒビールなどのレシピサイトからしいたけとハムを使ったおすすめレシピを20件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「きのこと春菊のヘルシーサラダ」「ハム入りチャーハン」「さっぱり八宝菜」など様々なレシピを探せます。
きのこと春菊を使ったヘルシーサラダのレシピ。きのこの旨味と春菊のさわやかな香りを存分に味わえる一品です。マヨネーズとレモン汁で作った爽やかなドレッシングで和えることで、さっぱりといただくことができます。
| カロリー | 98 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 5分 |
干ししいたけで本格中華、チャーハンのレシピ。いつものチャーハンにひと手間プラス。干ししいたけを入れることでいつものチャーハンが味わい深いチャーハンになります。ひと手間かけた分、お肉はハムでお手軽に。
| カロリー | 575 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 10分+ |
| レシピのキーワード | 鶏卵、米、10分以内、チャーハン、中華風、定番、ハムの大量消費 |
湯通しでたっぷり食べられる八宝菜のレシピ。油通しの代わりに湯通しします。野菜はゆですぎずに、シャキッとした状態でひきあげるのがポイントです。このレシピでは野菜を炒める工程もなく、調味料を煮立てたところに野菜を入れて煮ることでさっぱりとした八宝菜ができます。
| カロリー | 295 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
出汁とる手間なしの蒸し煮料理レシピ。椎茸は天日で干すことによって旨みが凝縮されます。水を加えるだけで椎茸の旨味が十分染み出るので、もどし汁を使うのがポイント。材料を切ってもどし汁を入れて蒸し煮にするだけで椎茸の旨味が染み込んだお手軽副菜の完成です。
| カロリー | 87 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 2工程(15分) |
| レシピのキーワード | 副菜、中華風 |
あんかけを使用した和風オムライスのレシピ。定番のオムライスながら、和風あんかけをかけて頂くことでひと味違ったオムライスに。ライスの味付けをシンプルにすることであんかけの味がひき立ちバランスがよくなります。あんかけに使う具材はお好みの物で代用可能です。
| カロリー | 736 kcal |
| 塩分 | 3.9 g |
| 調理時間 | 20 分 |
八宝菜をあんかけにした、焼きそばのレシピ。ポイントは、豚肉にあらかじめ下味を付けて、片栗粉をまぶしておくこと。お肉までしっかりと味が入り、あんの絡みも良くなります。具だくさんで、ボリュームも満足感のある一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、干し椎茸の大量消費 |
和風だしやうす口しょうゆ、米酢を味つけに使って作る、和風の冷やし中華のレシピ。丁寧につくっておいしさが引き立つ、しいたけのうま煮も欠かせない具材の一つです。そのほか定番のきゅうりとハム、卵などともだしのきいた和風スープがよく合います。
| カロリー | 550 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 土井善晴、だし昆布の大量消費 |
ヘルシーでダイエットにも最適な、油揚げとしめじを活用した和風ピザのレシピ。油揚げをピザの生地に見立てた一品です。サクっとした油揚げととろりとしたチーズが相性抜群。ポイントは、油揚げの脂をペーパータオルなどで拭き取ること。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食、しいたけの大量消費 |
厚切りハムをステーキにした主菜のレシピ。ハムは塊を用意し、2.5cmほどの厚さに切って焼きます。玉ねぎ、モヤシ、シイタケ、春菊を炒めて付け合わせに。好みでケチャップやウスターソースを添えれば完成です。春菊がなければ小松菜でも。
| カロリー | 244 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、洋食、焼く |
このレシピは、ご飯にインスタントコーヒーを加えた「めざましコーヒーご飯」です。驚くほど相性がよく、コーヒーの香ばしさとココナツオイルの甘い香りが絶妙な味わいを生み出します。しめじ、しいたけ、ハムを加えて炒め、コーヒーを合わせて調味し、卵を目玉焼きにしてのせれば完成です。冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり。黒こしょうとベビーリーフ、ミニトマトを添えて、見た目も華やかに仕上げましょう。610kcalで、塩分は2.30です。朝食にぴったりの栄養たっぷりの一品です。
| カロリー | 610 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 平野レミ |
椎茸のカサを生地にして作るピッツァのレシピ。チーズの濃厚なコクやケチャップの爽やかな旨味が食欲をそそります。トースターでしっかりと焦げ目をつけて、香ばしさをプラス。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。
| レシピのキーワード | ミニチュアでカワイイシイタケピッツァ！、パーティーキッチン |
朝食の定番ハムエッグを、キノコの香り豊かな和風おかずに仕上げたアレンジレシピ。キノコのゆで汁を活用することで、キノコの香りと風味を存分に生かしています。ちょっとしたひと手間で、いつもとは違う贅沢な朝食の完成です。
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | 和食、茹でる |
春雨が入った、中華風の鍋物のレシピ。ごま油の風味を効かせつつ、干し椎茸や鶏肉、ハムのうま味が溶けた鍋に仕上げます。煮汁をたっぷり吸った春雨もごちそうです。煮汁が薄味なので、塩や一味唐辛子をつけて食べてください。
| レシピのキーワード | おつまみ、ハムの大量消費、干し椎茸の大量消費 |
とろみのついた白菜あんをかけていただく、あんかけチャーハンのレシピ。チャーハンを炒める前に白菜あんの準備をしておいて、熱々の状態でいただくのがおすすめです。段取りをしっかり把握し、手早く作りましょう。
| カロリー | 464 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| レシピのキーワード | 和風、中華風、その他ごはんもの、ハム･ベーコンなどの加工品、きのこ類 |
彩り豊かでボリュームも満点なお鍋のレシピ。具材は、いか、ハム、豚肉に春雨と贅沢で食べ応え十分。お出汁もチキンスープ、しいたけに干し貝柱とこれまた十分。お鍋にキレイに敷き詰めれば、見ためも味もボリュームも大満足な一品が完成します。
| カロリー | 291 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
千切りのハム・干ししいたけ・生姜をトッピングする、ひらめの姿蒸しのレシピ。具をのせて蒸し上げることで、それぞれの旨みがひらめの身にうつり奥行きのある味わいに。天盛りした香味野菜がアクセント。ひらめのうろこをスチールタワシで取る方法が参考になります。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、干し椎茸の大量消費 |
高野豆腐やしいたけなどを使った、華やかなちらし寿司のレシピ。酸味の中にほのかな甘みを感じ、具材の旨味が味わえる一品。ハムやアスパラなどのお子様が食べやすい具材も使っています。家族みんなで楽しめる、お祝いにぴったりのちらし寿司です。調理時間40分、カロリー617 kcal。
| カロリー | 617 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 主食、和食、煮る |
このレシピは、お花畑のような可愛いお花畑ちらしの作り方です。ご飯を使ったお手軽な＜ちらし寿司の素＞を作り、ハムやスライスチーズなどを使って、花形やひな人形などをデコレーションします。まずは、シイタケを水に浸して柔らかくし、ニンジンやレンコンなどの具材を粗みじん切りにします。次に、酒や砂糖などを入れて煮立て、しょうゆと酢を加えて完成させます。最後に、ご飯に＜ちらし寿司の素＞を混ぜ、ハムやスライスチーズなどを使ってデコレーションします。可愛くておいしい、お花畑ちらしを楽しんでください！
| 調理時間 | 50分 |
| レシピのキーワード | 主食、和食、その他 |
しいたけとハムを使った、豚ひき肉の肉だんご野菜蒸しのレシピ。豚ひき肉に調味料を加え、卵とかたくり粉でつなぎ、しいたけ、そら豆、ハムを入れて蒸し上げます。混ぜ方がポイントで、見た目も美しい一品です。溶きがらしをつけて食べると、風味もアップします。カロリーは190kcal、塩分は1.3gで、調理時間は40分です。
| カロリー | 190 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 筒井たい子 |
数種のきのことハムで作るソテーのレシピ。ハムは、分厚めの短冊切りにするのが、ポイントです。野菜はちぎるだけでOK。仕上げに、バルサミコドレッシングをかけるので、きのことハムの下味は控えめで大丈夫です。
| レシピのキーワード | おつまみ、ハムの大量消費、えのきの大量消費 |
