このページでは、ニッスイやNadiaなどのレシピサイトからしいたけと豚バラ薄切り肉を使ったおすすめレシピを23件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「なすと豚肉のみそ炒め」「大根と豚バラのあっさり黒酢炒め」「簡単ルーローファン丼」など様々なレシピを探せます。
なすと豚肉を使った、体が温まるみそ炒めのレシピ。切って焼くだけの2工程。フライパン一つで作れるのも洗い物が少なく嬉しいポイントです。油はひかず豚肉からでた油分で調理して。豚肉の旨味をなすが吸収してくれます。
| レシピのキーワード | 夜ご飯、おかず、ご飯にあう、味噌炒め、時短料理、フライパンひとつ、夜ごはんにおすすめ |
大根と豚バラを使用した黒酢炒めのレシピ。黒酢を使用することでさっぱりと仕上がるので、体がばてている時にも最適です。大根は少し焦げ目がつくくらいまで炒めることがポイント。味がより大根に染みるので、柔らかく美味しくいただけます。
| カロリー | 408 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、しいたけの大量消費、黒酢の大量消費 |
台湾グルメの王道メニュー、ルーローファンのレシピ。椎茸の旨味をたっぷり吸い込んだ甘辛な味付けがごはんによく合います。五香粉を入れる事で一気に台湾料理らしい本場の味に近づきます。15分で作れるのでお家でお手軽に台湾旅行気分を味わってみては。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ |
野菜をたっぷり使った、中華風炒めのレシピ。オイスターソースのコクと鶏ガラのうま味がどんな野菜にもマッチし、冷蔵庫に余っている野菜や自分の好きな野菜を使って作ることができます。豚肉の甘みも野菜と相性がいいので満足感のある一品に。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
あんかけ焼きそばのレシピ。蒸しめんをフライ返しで押さえつけ、色がつくまで焼くところがポイント。大きめに切った野菜で食べ応えがあります。最後に味のアクセントとなる丸鶏がらスープと、片栗粉を加え、とろみのある中華風料理が出来上がります。
| カロリー | 627 kcal |
| 塩分 | 3.5 g |
| 調理時間 | 30 分 |
| レシピのキーワード | 野菜たっぷり、焼きそば・焼きうどん、豚肉、麺料理、主食、中華風、椎茸の大量消費 |
ちゃんぽん風スープのレシピ。鶏ガラやオイスターソースがベースのスープに具材の旨味がたっぷりと染み出た、やみつきになる味わいです。美味しく野菜をたっぷりと取れるのが嬉しいポイント。麺を入れてちゃんぽんにしても楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
干ししいたけのうま味が凝縮された、白菜鍋のレシピ。「ピェンロー鍋」とは、白菜がメインの肉や春雨を加えた中国の鍋料理です。白菜は食感の異なる、葉と芯で切り方を変えることでそれぞれの歯ごたえを活かす工夫が参考になります。時間差で加えることもポイント。
| 調理時間 | 60分以上 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、白菜の大量消費、しいたけの大量消費、干し椎茸の大量消費 |
きのこをたっぷり使った、主菜になる豚巻きと白菜のフライパン蒸し鍋のレシピ。豚肉できのこをたっぷり巻くので、効率よく栄養素が取れますね。これなら苦手な方にも挑戦しやすいメニューです。和風の優しい味で、お子様にも人気と評判です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
豚バラ肉を使った、時短調理なビーフンのレシピ。フライパンでビーフンをサッと炒めて取り出してから、具材を炒めるのが時短調理なポイント。干し椎茸の旨味と豚バラ肉が鶏ガラスープと相性良く、ごま油の香りで全体の風味がアップします。
| カロリー | 380 kcal |
| 塩分 | 3.5 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、定番・基本、栄養バランス、豚肉、メイン料理、中華風 |
椎茸を丸ごと使った栄養満点な照り焼きのレシピ。このレシピでは、椎茸の軸も捨てずに使っていきます。豚肉で巻くことでボリュームたっぷり。椎茸の旨味と風味が豚肉とよく合います。こんがりと焼き目をつけたら、甘辛いタレに絡めて完成です。タレには鶏ガラスープを使用しているので、タレにも旨味がたっぷり。是非作ってみてください。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
塩分カットの調味料で作る、豚肉と野菜のお吸い物のレシピ。かつおの風味がきいた出汁を使い、豚バラ肉などでコクをだすことで、塩分控えめでもおいしい汁物。ごぼう・椎茸・たけのこ・にんじんと持ち味がそれぞれ違う食材の旨みもたっぷりの一品です。
| カロリー | 98 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、減塩、豚肉、汁物・スープ、和風、やさしお® |
干し椎茸とミニトマトを使った、酸辣湯麺のレシピ。ポイントは、スープにとろみをつけた後に卵を加え、最後に酢を入れること。こうすることで、酢の酸味が飛びにくくなり、卵もふわふわに仕上がります。ミニトマトと酢の酸味が爽やかな1品です。
| 調理時間 | 20分（干し椎茸のもどし時間を除く） |
| レシピのキーワード | 主食、干し椎茸の大量消費 |
CookDoの「香味ペースト」を使うことで火鍋の赤白2種類の鍋スープを一度に作るレシピ。ペーストで味が決めやすいのでその他の調味料はシンプル。それぞれのスープに合った具材からもでる出汁が味わい深く楽しめそうです。自宅で本格的な火鍋が楽しめます。
| カロリー | 426 kcal |
| 塩分 | 5.8 g |
| 調理時間 | 30 分 |
| レシピのキーワード | 家族で囲む、栄養バランス、ピリ辛、豚肉、鍋物、メイン料理 |
彩り豊かで栄養満点な八宝菜のレシピ。ごま油を使って香ばしく仕上げましょう。粗挽きこしょうを振ることで味にアクセントを加えています。「和風あんかけの素」を使って、簡単に失敗らずな八宝菜の完成です。このあんかけの素は「あんかけ野菜炒め」を作るときにも使うことができます。参考にしてみてください。
| カロリー | 261 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 野菜、炒め物、おかず |
パリパリの麺に、とろっとあんかけがたまらない五目あんかけのレシピ。春雨は揚げることで膨らんで、ボリューム感が出ます。食感も軽いため、揚げた中華麺だと硬すぎると感じる方にもおすすめです。しょうゆベースの五目あんはお酒のあてにもぴったりな仕上がりに。
| カロリー | 530 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
具沢山の野菜をたっぷりと使った豚汁のレシピ。甘い味わいのさつまいもやゴボウなどの野菜やコクのある豚バラ肉を使っているため、これだけでもお腹がいっぱいになる一品。最後に加えるごま油で香りをより引き立てています。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
生姜でポカポカ温まる、具材の旨味をたっぷり引き出した豚汁のレシピ。根菜を冷たい水から似ていくことがポイント。最大限甘みと旨味を引き出すことができます。味噌は火を止めてから溶かすことで、風味豊かな仕上がりになる一品。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
うま味たっぷり体温まる一品に、5種類のたっぷりきのこを使った鍋のレシピ。豚ばら薄切り肉とたっぷりのきのこのうま味がスープに染み出してたまらない一品です。市販の「鍋キューブ」を使うことで味付けいらず簡単に出来上がります。
| カロリー | 451 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 30 分 |
| レシピのキーワード | 家族で囲む、栄養バランス、豚肉、鍋物、メイン料理、和風、きのこの大量消費 |
豚バラ肉と豆もやしを使用した、簡単に作れるスープのレシピ。豚バラ肉のしっかりした噛み応えと、豆もやしのシャキシャキ食感がクセになる一品です。味つけにコチュジャンを入れることでピリッとした辛みがプラスされ、後引く味わいに仕上がります。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
豚バラ薄切り肉といかを使った、主菜の八宝菜のレシピ。海鮮のうま味がぎゅっと詰まった王道の中華おかず。味付けは「Cook Do八宝菜用」で簡単にととのうので、お料理初心者でも挑戦しやすいメニューです。栄養バランスもよく、15分で作れるので忙しい日の夕食にもぴったりです。
| カロリー | 216 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、簡単・時短、栄養バランス、豚肉、メイン料理、中華風 |
豚バラ薄切り肉としいたけを使った、野菜たっぷりの「長崎皿うどん」のレシピ。旨みたっぷりの和風だしで作るスープには、豚肉・えび・いかが入っています。細麺にからむスープには、かまぼこに6種類の野菜が入っており、栄養バランスも◎。カロリーは489kcalで、塩分は3.4g。調理時間は20分以内で、椎茸の大量消費にもおすすめです。
| カロリー | 489 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、野菜たっぷり、栄養バランス、豚肉、主食、和風、椎茸の大量消費 |
豚バラ薄切り肉としいたけを使った、さつまいもの甘みが際立つコンソメスープのレシピ。粉チーズでコクを出し、寒い日にぴったりの優しい味わいです。20分で作れる忙しい日にもおすすめの一品。カロリー265kcal、塩分1.5g。
| カロリー | 265 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、汁物・スープ、洋風、秋レシピ、味の素KK コンソメ |
具材たっぷり八宝菜のレシピ。色鮮やかな具材で食卓も華やかになりとろみもあるので満腹感もばっちりです！喜ばれるおかずの一つといってもいい八宝菜です。具材の切り方、大きさによってさらに食材の食感もかわり食感のアレンジも多彩です。
| カロリー | 247 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | フライパン、おかず、野菜、炒め物 |
