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【マッシュルームを使ったお弁当におすすめ人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ16選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからマッシュルームを使ったお弁当におすすめレシピを16件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 えびピラフ

アビのプリプリした食感がたまらないピラフのレシピ。エビの殻をオリーブオイルで炒めて、香りも豊かに仕上げましょう。にんじんやパセリを加えることで、見た目もカラフルに。冷めても美味しさが損なわれないため、お弁当にもおすすめです。

カロリー 356 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 50分+
レシピのキーワード ピラフ、洋風、400kcal以下、塩分1g以下

#2 重ねビーフカツ

薄切りの牛もも肉でつくるビーフカツのレシピ。薄切りの牛肉を重ねて作ったカツは柔らかいのにボリューム満点。間には玉ねぎやマッシュルームも入っているのでビーフカツなのに野菜も一緒にとれちゃいます。隠し味のマスタードも味の決め手。お弁当にもお勧めの一品です。

カロリー 450 kcal
塩分 1.9 g
レシピのキーワード 洋風、牛肉、卵、きのこ類、フルーツ

#3 おつまみオムライス

俵型おにぎりのようなひとくちオムライスのレシピ。具材を炒める際に白ワインを加える事で風味豊かな本格的な味わいに仕上がります。片手で気軽につまめて見た目も華やかなので、パーティーメニューやお弁当にもおすすめ。

調理時間 30分
レシピのキーワード かんたん、おつまみ

#4 ジャポリタン(じゃがいものナポリタン風)

じゃがいもをつかったお弁当にも入れられるナポリタン風レシピ。チーズをかけてオーブンでこんがり焼いてもおいしいのでおすすめです。トマトケチャップは、煮詰めて酸味をとばすと味がまろやかに。じゃがいものゆで時間はお好みで調整してください。

カロリー 385 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 洋食、ほどほど、おつまみ

#5 速水もこみちさんは、お弁当がお好き➁

ハンバーグがメインのロコモコ風弁当のレシピ。半熟に仕上げるのが面倒な目玉焼きの代わりに、作り置きも可能なゆで卵を使うのがポイント。他のおかずもトマト煮やかぼちゃのマッシュ、紫キャベツのコールスローなど色鮮やかな仕上がりです。

レシピのキーワード 弁当、速水もこみち

#6 おつまみにもおすすめ! ブロッコリーと鮭のにんにく蒸し焼き

ローズマリー風味の、サーモン・マッシュルーム・ブロッコリーの炒め物のレシピ。オリーブオイル使用で香り良く炒め、味付けは塩とこしょうのみの素材の旨みを楽しむ一皿です。ガーリックとローズマリーの香りがアクセントに。主菜にも副菜にも合い、お弁当にもおすすめです。

カロリー 220 kcal
調理時間 約15分
レシピのキーワード 野菜料理、その他の野菜料理

#7 \デパ地下風/パリパリごぼうときのこのバルサミコマリネ

バルサミコビネガーでマリネする、揚げ焼きごぼうとマッシュルームのおつまみのレシピ。香ばしく調理したごぼうは、噛むごとに甘みを感じる味わいが魅力。旨みを引き出すように炒めたきのこ類と相性抜群です。バルサミコ酢に加えたしょうゆが隠し味に。お弁当の隙間用にもおすすめの一品です。

調理時間 15分
レシピのキーワード 副菜

#8 ふわふわ鶏団子のアルボンディガス風(スペイン風肉団子)

ヤマサ「すき焼専科」を使ったスペイン風肉団子レシピ。トマトソースにすき焼専科をプラスすることで酸味がマイルドになり深みのあるソースになります。肉団子に野菜も加えて食感も楽しめる1品です。作り置きやお弁当にもオススメ。

カロリー 731 kcal
塩分 2.5 g
調理時間 45分

#9 おさかなのソーセージとじゃがいものチーズ焼き

お弁当のおかずとしてもピッタリ、おさかなのソーセージとじゃがいものチーズ焼きのレシピ。チーズの焦げ目が香ばしく、おさかなのソーセージのジューシーさが引き立つ一品。コーン・にんじん・マッシュルーム・豆類を加えたり、生クリームを少々加えてクリーミーに仕上げるのもおススメ。

カロリー 165 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 10~20分

#10 バターしょうゆオムライス弁当

バターしょうゆがポイントの、時間がない時にも簡単に作れるオムライス弁当のレシピ。チキンライスにバターとしょうゆを加えることで、味わい深い仕上がりになります。仕上げのケチャップはラップに包んで別添えにすることで、お弁当箱の蓋につかなくなるのでオススメです。

レシピのキーワード 超簡単!だれでもゆるっと10分弁当シリーズ!バターしょうゆオムライス弁当の作り方(10分ノーカット)、Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

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