三つ葉レシピ14選！プロが考案した簡単で美味しい料理の数々
三つ葉を使った簡単で美味しいレシピをプロが考案！三つ葉の魅力を最大限に引き出した料理の数々をご紹介します。今すぐ試してみて！
#1 大量消費！保存に便利！「三つ葉ともやしのナムル」
- 三つ葉
- もやし
- ニンニク
- 白ごま
- ごま油
- 黒胡椒
- 薄口醤油
三つ葉ともやしを使った、ナムルのレシピ。三つ葉はザクザクと切って、もやしはサッとボイルして冷まします。ニンニクをすりおろして、塩、黒胡椒、白ごま、薄口醤油、ごま油を混ぜ合わせたナムル液を作ります。
最後に、ナムル液と野菜を混ぜ合わせて完成です。シンプルで簡単な一品で、食感と色味を楽しめます。すぐに食べても良いですし、時間をおいても美味しくいただけます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、もやし、三つ葉の大量消費、作り置き、夜ご飯、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#2 簡単！おかずにぴったり！｜豚肉と三つ葉のさっと炒め
- 豚薄切り肉
- 三つ葉
- えのきだけ
- サラダ油
- こしょう
- しょうゆ
- ラー油
豚薄切り肉と三つ葉を使った、炒め物のレシピ。豚肉をからめて炒め、三つ葉とえのきだけを加えてさっと炒めます。こしょうをふって、たれをかけて完成です。
カロリーは197 kcal、塩分は1.6 gで、調理時間はたったの15分。忙しい時にもぴったりの簡単なおかずです。
| カロリー | 197 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| 特徴 | 炒め物、豚肉、おかず、フライパン、15分以内、簡単 |
#3 鶏ささ身と三つ葉ののり和え
- 鶏ささ身
- 三つ葉
- 焼きのり（全型）
- しょうゆ
- わさび
- 料理酒
鶏ささ身と三つ葉を使った、さっぱりとしたのり巻きのレシピ。焼きのりで巻いて、わさびを添えていただきます。カロリーは56 kcalで、塩分は0.8 gです。
調理時間はたったの10分。三つ葉の大量消費にもぴったりの副菜やおつまみとしておすすめです。和風の味わいで、塩分1g以下のヘルシーな一品です。
| カロリー | 56 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 鶏肉、のり、副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、三つ葉の大量消費、鶏のささみを使ってもう一品 |
#4 ヘルシー えのきと三つ葉のレンジ梅蒸し
- えのき
- 三つ葉
- 梅干し
えのきと三つ葉、梅干しを使った、簡単に作れる和風レンジ蒸しのレシピ。ヤマサのつゆで味付けし、2分半で完成するので忙しい時にもぴったり。カロリーは64kcal、塩分は3.9gとヘルシーで、さっぱりとした味わいが特徴。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめ。
| カロリー | 64 kcal |
| 塩分 | 3.9 g |
| 調理時間 | 5分 |
#5 根三つ葉のごま和え
- 根三つ葉
- 白ごま
- 紅たで
- しょうゆ
- 砂糖
- だし汁
根三つ葉を使った、箸休めにピッタリなごま和えのレシピ。根三つ葉は時間をかけずにシャッキリと茹でるのが美味しく仕上げるポイントです。味付けは出汁しょうゆに砂糖を加えて甘みをプラス。この甘味がすりごまとの相性を良くします。
| カロリー | 65 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 三つ葉、副菜、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、三つ葉の大量消費 |
#6 かきと三つ葉のおろし酢和え
- かき（むき身）
- 大根
- 三つ葉
- 砂糖
かきを使った贅沢な小鉢レシピ。味付けに酢を使っているので、さっぱり召し上がれます。また、酢の物に相性の良い大根のすりおろしをトッピング。香りの良い三つ葉を加えることで、さらに風味の良い小鉢になります。
| カロリー | 89 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
#7 かにと三つ葉の和えもの
- かに（ボイル）
- 三つ葉
- いくら
- レモン
- 大葉
おせち料理にもなりそうな色鮮やかな海鮮レシピ。かにと和えやすいように三つ葉は塩ゆでして食べやすい長さに切ります。イクラとレモンを添えると一気にお正月のような華やかな印象に。甲羅があれば器にして豪華に仕上げます。
| カロリー | 63 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 和食、とっても簡単、おつまみ |
#8 海苔と鶏卵の和風副菜｜三つ葉と炒り卵ののり巻き
- 三つ葉
- 焼きのり
- しょうゆ
- みりん
海苔と鶏卵を使った、三つ葉のレシピ。調理時間は10分以内で、塩分は1g以下の低塩レシピです。海苔の大量消費にもおすすめ。お弁当やおつまみにもぴったりです。
| カロリー | 135 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | のり、鶏卵、副菜、10分以内、和風、お弁当、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、海苔の大量消費 |
#9 さっぱりツナなす｜なすと三つ葉のツナマヨナムル
- なす
- 三つ葉
- 白ごま
- しょうゆ
- ごま油
- キユーピーハーフ
- サラダクラブライトツナ（フレーク）
なすと三つ葉を使った、さっぱりとしたツナのレシピ。なすを加熱し、ツナと和えるだけで簡単に作れます。ヘルシーながらもボリューム感があり、食べ応えも抜群です。
さらに、カロリーは138 kcalと低めなので、ダイエット中の方にもおすすめです。塩分も控えめで、食べやすさもポイントです。食欲が落ちている時や、軽めの食事がしたい時にぴったりです。
| カロリー | 138 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 10分 |
#10 三つ葉の鶏もも巻き｜鶏もも肉の三つ葉ロール
- 鶏もも肉
- 三つ葉
- しょうゆ
- みりん
鶏もも肉と三つ葉を使った、おつまみのレシピ。鶏肉を切り込みを入れて、三つ葉を巻いて加熱し、味をつけて焼き色をつけます。食べやすい大きさに切って楽しんでください。
| カロリー | 348 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、三つ葉の大量消費 |
#11 根三つ葉を使った和風スープ｜新わかめの三つ葉汁
- わかめ（塩蔵・あれば新わかめ）
- 根三つ葉
- かつおだし
- 料理酒
- みりん
- しょうゆ
- 片栗粉
- しょうが（絞り汁）
根三つ葉を使った、和風のスープのレシピ。かつおだしやみりんで深い味わいに仕上げ、しょうがの絞り汁で風味をプラス。栄養価も高く、カロリーは26kcalとヘルシー。15分で簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめ。
| カロリー | 26 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 三つ葉、汁物・スープ、20分以内、みそ汁・吸い物、和風、200kcal以下 |
#12 さっぱり爽やか！｜きゅうりと三つ葉のアジアンサラダ
- きゅうり
- あら塩
- 三つ葉
- パクチー（香菜）
きゅうりと三つ葉を使った、おつまみのレシピ。きゅうりをたたいて塩で和え、三つ葉とパクチーを加えて混ぜるだけの簡単さ。爽やかな味わいとアジアンな香りが特徴で、夏の食卓にぴったり。
カロリーは44 kcalでヘルシー。調理時間はたったの10分で手軽に作れます。お酒のお供やランチにもおすすめです。
| カロリー | 44 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | アジアン・エスニック、とっても簡単、おつまみ |
#13 三つ葉を使った新感覚副菜｜切り干し大根と三つ葉の桜えび和え
- 切り干し大根
- 根三つ葉
- 貝割れ菜
- 桜えび
- しょうゆ
- ごま油
- レモン（絞り汁）
切り干し大根や貝割れ菜と組み合わせた、三つ葉を使った副菜のレシピ。手軽に作れて、塩分1g以下、カロリー59kcal以下とヘルシー。さっぱりとした味わいで、和食にピッタリ。
調理時間はたったの10分で、忙しい日のお助けメニューとしても最適。三つ葉の風味が引き立ち、食欲をそそる一品です。
| カロリー | 59 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、三つ葉の大量消費 |
#14 セロリの炒め煮｜えびとセロリのホットサラダ たっぷり三つ葉添え
- セロリ
- えび（ブラックタイガー）
- 緑豆春雨
- カラーピーマン
- 三つ葉
- 鶏挽き肉（胸）
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
- 豆板醤
- しょうゆ
- こしょう
セロリとえびを使った、炒め煮のレシピ。セロリのシャキシャキした食感を楽しめます。えびと一緒に炒め合わせ、春雨やカラーピーマンと絡めて味付けし、三つ葉をたっぷり載せて完成です。
辛いのが好きなら豆板醤を増やしてもいいでしょう。作り方は簡単で、25分で完成します。おつまみやセロリの大量消費におすすめです。
| カロリー | 283 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、セロリの大量消費 |