【殿堂入り1位】プロはレタス&お肉をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ30選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のレタス&お肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから37件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 お手軽ハンバーグ|基本の煮込みハンバーグのレシピ!温度管理を意識して旨みたっぷりジューシーに

  • 合い挽き肉
  • たまねぎ
  • パン粉
  • 牛乳
  • こしょう
  • ケチャップ
  • とんかつソース
  • 無塩バター

合い挽き肉とたまねぎを使った、お手軽ハンバーグのレシピ。たまねぎの準備をし、タネを作り、副材料を入れて成形し、焼いて調味料Aを加えるだけで完成。30分で作れる基本のレシピで、昼ごはんや夜ごはんにおすすめです。
お肉とレタスの相性も抜群で、ご飯やお酒のおつまみにもぴったり。子どもから大人まで楽しめる一品です。

調理時間30分
特徴夜ご飯、おかず、おもてなし、お昼ご飯、ご飯に合う、ハンバーグ、フライパンひとつ、合挽肉、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#2 お手軽チキン南蛮|少ない油で気軽!タルタルもレンチン調理で「基本のチキン南蛮」

  • 鶏むね肉
  • 片栗粉
  • 砂糖
  • しょう油
  • 砂糖
  • 本みりん
  • 玉ねぎ
  • マヨネーズ
  • 砂糖

鶏むね肉と玉ねぎを使った、お手軽チキン南蛮のレシピ。鶏むね肉をブライン液に漬けてから揚げ、タルタルソースと一緒に盛り付けるだけの簡単な作り方です。調理時間は30分で、おかずやおつまみ、お昼ご飯や夜ご飯にぴったり。
さらに、大量消費にもおすすめで、節約料理や時短料理にも最適です。お酒にも合うので、お酒のお供にもぴったり。子どもにも喜ばれる味で、ご飯やビールにも合います。低糖質でダイエット向きの一品です。

調理時間30分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チキン南蛮、基本のレシピ、子どももおすすめ、時短、鶏むね肉、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き

#3 ふわふわ食感が絶品!|ふわふわ食感が絶品!基本の豆腐ハンバーグ

  • 合挽肉
  • 木綿豆腐
  • 玉ねぎ
  • パン粉
  • こしょう
  • ナツメグ
  • こめ油
  • こめ油
  • ケチャップ
  • ウスターソース
  • バター
  • みりん

合挽肉と木綿豆腐を使った、基本の豆腐ハンバーグのレシピ。豆腐を水切りして、玉ねぎをレンチンし、具材と混ぜて形成し、焼いて蒸し焼きにし、最後にソースをかけて盛りつけます。25分で作れるおしゃれな主菜で、ご飯にもぴったりです。子どもから大人まで楽しめるヘルシーなひき肉料理です。

調理時間25分
特徴夜ご飯、おしゃれ、ひき肉、ヘルシー、主菜、合挽き肉、子どももおすすめ、木綿豆腐、玉ねぎ、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#4 皮目はパリッと!中はふっくら!|皮目はパリッと!中はふっくら!【基本の鶏の照り焼き】

  • 鶏もも肉
  • こしょう
  • みりん
  • 醤油
  • はちみつ
  • きび砂糖
  • こめ油
  • 薄力粉

鶏もも肉とみりん、はちみつを使った、皮目はパリッと、中はふっくらとした鶏の照り焼きのレシピ。鶏肉の水気を拭き、穴を開けて薄力粉をまぶし、皮目から焼きます。重しをのせてじっくり焼くことで、お肉はふっくらと仕上がります。
タレを加えてカットし、盛り付ければ完成です。ご飯に合う一品で、フライパンひとつで簡単に作れます。子どもにもおすすめで、夜ごはんにもぴったりです。

調理時間20分
特徴夜ご飯、おかず、お肉のおかず、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どもにおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ

#5 簡単デリ風ポーク|簡単おしゃれ!デリ風ポークの紅茶煮

  • 豚バラ肉
  • にんにく
  • しょうが
  • 胡椒
  • 紅茶
  • はちみつ
  • 醤油
  • りんご酢
  • みりん

豚バラ肉と紅茶を使った、簡単おしゃれなポークのレシピ。紅茶の香りと豚肉の旨味が絶妙に合わさり、洋風な味わいに仕上がります。まずは紅茶を作り、豚バラ肉に下味をつけ、にんにくとしょうがを加えて焼き色をつけます。
最後にはちみつとりんご酢を加えて煮込んで完成。調理時間は60分で、夜ご飯やおもてなしにぴったりです。お酒にもよく合うので、おつまみやおかずにもおすすめです。

調理時間60分
特徴夜ご飯、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、作り置き、豚バラ肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#6 マンネリしてきたらこれ!|マンネリしてきたらこれ!鶏むね肉のオーロラソース和え

  • 鶏むね肉
  • にんにく
  • しょうが
  • 胡椒
  • 片栗粉
  • ケチャップ
  • マヨネーズ
  • 砂糖
  • ウスターソース

鶏むね肉とオーロラソースの絶品レシピ。鶏むね肉を切って調味料で味付けし、揚げ焼きに。オーロラソースと和えるだけで、簡単に美味しい一品が完成します。
子どもから大人まで幅広く楽しめる料理で、昼ごはんや夜ごはんに最適です。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れるので忙しい時にもぴったり。鶏むね肉の優しい味わいとオーロラソースのコクが絶妙にマッチし、ご飯やお酒にもぴったりです。作り置きにもおすすめで、お弁当や節約料理にも活用できます。

調理時間20分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、鶏むね肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#7 塩麹で簡単味付け!おろしニンニクたっぷりの塩唐揚げ

  • 鶏もも肉
  • ニンニク
  • 生姜
  • 塩麹
  • 米麹甘酒
  • 料理酒
  • 米粉
  • 片栗粉
  • 揚げ油

塩麹で簡単味付け!おろしニンニクたっぷりの塩唐揚げのレシピ。レタス&お肉を使い、ニンニクと生姜をすりおろして、鶏もも肉を下処理し、漬けてから粉をまぶして揚げます。調理時間は25分で、子どもにもおすすめのおかずです。
ご飯やお酒に合う一品で、お昼ご飯や夜ごはんにもおすすめです。お弁当やおつまみにも最適で、大量消費にもぴったりです。

調理時間25分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、唐揚げ、子どももおすすめ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#8 お弁当に!豚バラ薄切り肉で韓国風「ヤンニョム肉巻きチーズ長芋」

  • 豚バラ薄切り肉
  • 長芋
  • スライスチーズ
  • 塩こしょう
  • 小麦粉
  • ごま油
  • コチュジャン
  • ケチャップ
  • 醤油
  • はちみつ
  • おろしにんにく
  • レタス
  • 白いりごま

豚バラ薄切り肉と長芋を使った、お弁当にぴったりのヤンニョム肉巻きチーズ長芋のレシピ。スライスチーズを巻いた豚肉と長芋をフライパンで焼き、コチュジャンやケチャップ、はちみつなどの調味料で味付けし、仕上げに白いりごまをトッピング。チーズのとろけ具合とコチュジャンのピリ辛が絶妙で、ご飯やお酒にもぴったりです。忙しい朝にも作りやすく、お弁当やおつまみにもおすすめです。

調理時間25分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、フライパンひとつ、子どももおすすめ、豚バラ肉、長芋、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#9 おしゃれな鶏ももサラダ|褒められサラダ!チキンとパプリカのライムマリネサラダ

  • 鶏もも肉
  • 玉ねぎ
  • ライム
  • 黄パプリカ
  • プチトマト
  • 生姜
  • レタス
  • イタリアンパセリ
  • オリーブオイル
  • 白胡椒
  • 白ワイン
  • 薄口醤油

鶏もも肉とパプリカ、ライムを使った、褒められサラダのレシピ。具材をカットし、鶏もも肉を焼き、野菜と一緒に炒め、白ワインと薄口醤油を加える。最後にライムを絞り、トマトとイタリアンパセリを加えれば完成!ダイエット向きでご飯やお酒に合う、おしゃれな一品。調理時間は30分で、作り置きやおもてなしにもおすすめ。

調理時間30分
特徴ダイエットレシピ、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サラダ、フライパンひとつ、ミニトマト、ライム、夜ご飯、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き

#10 簡単オーロラソース!|マヨ・ケチャ・酢で簡単!オーロラソースで和えた鶏むね肉とパプリカのサラダ

  • 鶏むね肉
  • プチトマト
  • パプリカ
  • レタス
  • イタリアンパセリ
  • 白胡椒
  • 片栗粉
  • オリーブオイル
  • やさしいお酢
  • ケチャップ
  • マヨネーズ

鶏むね肉とパプリカのサラダのレシピ。レタスとお肉を使った、プロが教える簡単中華風や洋風料理。具材をカットし、鶏むね肉に下味をつけ、片栗粉をまぶし、オーロラーソースを仕込みます。
鶏むね肉を焼いて黄パプリカを炒め、最後にオーロラソースで和えて盛り付ければ完成です!フライパンひとつで作れるサラダで、おもてなしや子どもにもおすすめ。ご飯やおかずとしてもぴったりで、おしゃれな昼ごはんや夜ごはんにもおすすめです。

調理時間30分
特徴夜ご飯、おかず、おしゃれ、お昼ご飯、サラダ、フライパンひとつ、ミニトマト、子どももおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#11 合挽き肉でさっぱり!|合挽き肉でさっぱり!タコス風サラダ

  • 合挽き肉
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • 生姜
  • レタス
  • トマト
  • アボカド
  • トルティーヤチップス
  • シュレッドチーズ
  • カレー粉
  • ケチャップ
  • 中濃ソース
  • しょうゆ
  • 砂糖

合挽き肉と新鮮な野菜を使った、タコス風サラダのレシピ。タコミートに使う野菜を切り、具材を炒めて調味し、生野菜を盛り付けるだけの簡単な作り方です。10分で完成するので、忙しい時やお昼ごはんにぴったりです。
トマトやアボカドの爽やかな味わいと、シュレッドチーズのコクが絶妙にマッチしています。お酒にも合うので、おつまみや夜ごはんにもおすすめです。おしゃれな一品としても、おもてなしにも使えます。

調理時間10分
特徴夜ご飯、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、アボカド、サラダ、トマト、フライパンひとつ、合挽き肉、お酒にあう、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#12 シャキとろ食感が新しい!|シャキとろ食感が新しい!高タンパクな「鶏むね肉のレタじゃが」

  • 鶏むね肉
  • じゃがいも
  • レタス
  • にんじん
  • エリンギ
  • 片栗粉
  • オリーブオイル
  • 塩コショウ
  • 刻みパセリ
  • 顆粒コンソメ
  • おろしにんにく

レタスとお肉を使った「鶏むね肉のレタじゃが」のレシピ。じゃがいも、エリンギ、にんじんを切って、鶏むね肉と一緒に炒めて煮込みます。25分で完成する簡単な料理で、ダイエット向きのおかずやお昼ご飯、夜ご飯にぴったりです。

調理時間25分
特徴ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、じゃがいも、レタス、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き

#13 万能調味料でワンランク上の味に!「XO醬レタスチャーハン」

  • 白ごはん
  • 九条ネギ
  • 豚こま切れ肉
  • レタス
  • 米油
  • 黒胡椒
  • XO醬
  • 濃口醤油
  • ごま油

白ごはんと卵を使った、XO醬レタスチャーハンのレシピ。具材をカットし、フライパンで炒めていきます。豚こま切れ肉とXO醬の組み合わせが絶品の味わいを生み出します。
最後に手ちぎりしたレタスとごま油を加えて完成。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりの一品です。調理時間は25分で、レタス、フライパンひとつで作れます。

調理時間25分
特徴お昼ごはん、お昼ご飯、チャーハン、フライパンひとつ、レタス、夜ご飯、主菜、昼ごはんにおすすめ

#14 簡単中華風や洋風料理|炊飯器で手軽にタイ旅行気分!カオマンガイ

  • 鶏もも肉
  • 長ねぎ
  • しょうが
  • にんにく
  • 鶏ガラスープの素
  • ナンプラー
  • スイートチリソース
  • みそ
  • ごま油
  • 砂糖
  • ナンプラー
  • レモン果汁

鶏もも肉と米を使った、炊飯器で手軽に作れるタイ料理「カオマンガイ」のレシピ。鶏肉を下処理し、生姜とニンニクを切り、米を準備します。カオマンガイのソースを作り、プレートに盛り付けます。
調理時間は15分で、夜ごはんや昼ごはんにおすすめの一品です。子どもにも人気の丼ものです。

調理時間15分
特徴夜ご飯、おしゃれ、お昼ご飯、カオマンガイ、子どももおすすめ、鶏もも肉、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#15 和風からアジアンに味変♪|和風からアジアンに味変♪「豚ひき肉の肉味噌レタス巻き」

  • 豚ひき肉
  • 木綿豆腐
  • サニーレタス
  • キュウリ
  • 玉ねぎ
  • 赤パプリカ
  • ナス
  • エリンギ
  • 料理酒
  • ごま油
  • 味噌
  • 本みりん
  • 砂糖
  • 豆豉醤
  • しょう油

豚ひき肉とサニーレタスを使った、豚ひき肉の肉味噌レタス巻きのレシピ。まずは豆腐の水切りをし、キュウリをカットします。具材を炒めて調味料を加えて煮詰め、サニーレタスとキュウリを巻いて完成です。
調理時間は15分で、副菜やおつまみとしてもおすすめ。夏にぴったりのおしゃれなレシピで、ご飯やお酒にも合います。ダイエット向きの一品です。

調理時間15分
特徴夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サニーレタス、ダイエット、夜ご飯、豚ひき肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き、夏の旬

#16 おつまみに最適!|おつまみに最適!「鶏むね肉とほうれん草の粒マスタードソース和え」

  • 鶏むね肉
  • ほうれん草
  • マヨネーズ
  • レモン汁
  • 粒マスタード
  • ピンクペッパー

鶏むね肉とほうれん草の粒マスタードソース和えのレシピ。鶏むね肉に下味をつけてレンチンし、ほうれん草もレンチン。マヨネーズソースを作り、冷ました鶏むね肉を手で割いてほうれん草と和える。
ピンクペッパーで味を引き締めて。お酒にあう、夜ご飯やおもてなしにぴったりの簡単な料理。

調理時間30分
特徴夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ほうれん草、サラダ、簡単、電子レンジ、鶏むね肉、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#17 野菜もたっぷり!鶏ひき肉と高野豆腐で作るタコライス

  • 鶏ひき肉
  • 高野豆腐
  • チリパウダー
  • オールスパイス
  • ブラックペッパー
  • トマト缶
  • ケチャップ
  • 玉ねぎ
  • トマト
  • 香菜
  • チリパウダー
  • ブラックペッパー
  • オリーブオイル

鶏ひき肉と高野豆腐を使った、野菜たっぷりのタコライスのレシピ。高野豆腐を柔らかくもどし、鶏ひき肉と一緒に炒めます。トマト缶やケチャップを加えて炒め、水分が飛んだら味を整えます。
サルサソースとトマト、玉ねぎ、香菜を混ぜ合わせ、レタスを千切りにして添えます。節約料理や作り置きにもおすすめの簡単なレシピです。調理時間は20分で、夏の旬の食材を使った夏らしい一品です。

調理時間20分
特徴夏のレシピ、お昼ご飯、作り置き、夏の旬、夜ご飯、高野豆腐、鶏ひき肉、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ

#18 さっぱり梅しそロールカツ|卵不使用、衣付け簡単!さっぱり梅しそロールカツ

  • 豚ロース薄切り肉
  • 大葉
  • 梅干し
  • 胡椒
  • 小麦粉
  • マヨネーズ
  • パン粉

豚ロース薄切り肉と大葉を使った、さっぱりとした味わいのロールカツのレシピ。梅干しの酸味と大葉の香りが絶妙にマッチし、食欲をそそります。梅干しをたたいて豚肉に下味をつけ、梅肉と大葉を巻いてカツにします。
衣付けは簡単で、バッター液を作ってからカツを揚げ焼きします。夜ご飯にぴったりの一品で、ご飯との相性も抜群です。調理時間はたったの15分で、節約料理や作り置きにもおすすめです。

調理時間15分
特徴夜ご飯、ご飯に合う、作り置き、大葉、時短料理、梅、節約料理、豚ロース、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ

#19 これぞお店の味!|これぞお店の味!家にある調味料で作れる本場チョレギサラダ

  • レタス
  • サニーレタス
  • きゅうり
  • 新玉ねぎ
  • 海苔
  • ニンニク
  • 上白糖
  • 米酢
  • 濃口醤油
  • ごま油
  • 白ごま

レタスとお肉を使った、家にある調味料で作れる本場チョレギサラダのレシピ。きゅうり、新玉ねぎ、海苔などの材料を使い、簡単に作ることができます。きゅうりの下準備や玉ねぎの辛味抜きなどのポイントも解説しています。
水を切った野菜類を盛り付けて、自家製のドレッシングをかければ完成です。調理時間は25分で、ご飯に合うサラダとしておすすめです。ダイエットや副菜としてもぴったりで、お酒のおつまみや昼ごはんにもおすすめです。

調理時間25分
特徴ダイエットレシピ、お酒に合う、ご飯に合う、サニーレタス、サラダ、ヘルシー、副菜、夜ご飯、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き

#20 レタスとお肉の絶品レシピ!|豚しゃぶのエスニックレタス包み

  • 豚しゃぶ肉
  • フリルレタス
  • 玉ねぎ
  • 香菜
  • 生姜
  • 砂糖
  • 醤油
  • ごま油
  • スイートチリソース

豚しゃぶ肉とフリルレタスを使った、豚しゃぶのエスニックレタス包みのレシピ。フリルレタスを洗い、香菜とスライスした玉ねぎを用意します。豚肉を茹でて、盛り付けた器に食材をのせ、しょうがたれとスイートチリソースを添えて完成です。
節約料理やおもてなしにぴったりの簡単な中華風や洋風料理です。調理時間は10分で、夏のレタスの旬におすすめの一品です。お酒にもよく合います。

調理時間10分
特徴夏のレシピ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、エスニック、レタス、夜ご飯、豚しゃぶ、節約料理、大量消費におすすめ、お酒にあう、おつまみ、夏の旬

#21 野菜も摂れるガッツリ夕飯!|野菜も摂れるガッツリ夕飯!サニーレタスで巻くピリ辛焼肉

  • 豚こま切れ肉
  • サニーレタス
  • 玉ねぎ
  • 長ねぎ
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • みそ
  • にんにく
  • 豆板醤
  • 白炒りごま
  • ごま油
  • ごま油

豚こま切れ肉とサニーレタスを使った、ピリ辛焼肉のレシピ。長ねぎと玉ねぎをみじん切りにし、調味料と一緒に豚肉に味をなじませます。サニーレタスを巻いてフライパンで炒め、ふたをして蒸し焼きにします。最後に長ねぎを加えて完成!夜ご飯にぴったりで、ご飯のお供にも最適です。

調理時間20分
特徴ご飯のお供、ご飯に合う、サニーレタス、フライパンひとつ、夜ご飯、豚こま切れ肉、ご飯にあう

#22 お手軽!ニラ入り豚つくね|ニラ入り豚つくね

  • 豚ひき肉
  • 玉ねぎ
  • ニラ
  • 絹豆腐
  • 片栗粉
  • 生姜すりおろし
  • 和風出汁の素
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • みりん
  • 白ごま

豚ひき肉と玉ねぎを使った、ニラ入り豚つくねのレシピ。豆腐を水切りし、玉ねぎを調理して、ニラを切ります。肉だねを作り、つくねを焼いてたれを絡めます。
調理時間は10分で、おつまみやご飯のおかずにぴったりです。昼ごはんや夜ごはんにおすすめで、お酒とも相性抜群です。子どもにも喜ばれる一品で、フライパンひとつで簡単に作れます。作り置きにもおすすめで、節約料理にも最適です。

調理時間10分
特徴夜ご飯、ひき肉、子どもにおすすめ、肉のおかず、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#23 青のりチキンスティック

  • 鶏むね肉
  • 砂糖
  • 胡椒
  • マヨネーズ
  • しょうゆ
  • にんにくすりおろし
  • 片栗粉
  • 青のり

鶏むね肉と青のりを使った、青のりチキンスティックのレシピ。鶏胸肉を切り、下味をつけ、衣を作って揚げ焼きにするだけで、手軽に作れる一品です。調理時間はたったの15分で、おもてなしやおつまみとしてもぴったり。
節約料理やダイエットレシピとしてもおすすめです。ジューシーな鶏肉と香ばしい青のりの風味が口いっぱいに広がります。ぜひ、昼ごはんや夜ごはんに、お酒のお供として楽しんでみてください。

調理時間15分
特徴ダイエットレシピ、ジューシー、子どもにおすすめ、鶏むね肉、節約料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き

#24 春キャベツたっぷりメンチカツ

  • 豚ひき肉
  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • パン粉
  • 牛乳
  • パン粉
  • 小麦粉
  • 白こしょう
  • ナツメグ

豚ひき肉とキャベツを使った、春の旬の料理「春キャベツたっぷりメンチカツ」のレシピ。まずはパン粉をふやかし、野菜をカットして揚げ油も火にかけます。バッター液を作り、メンチカツのタネを作ります。
タネを成型し、衣をつけて弱火でじっくり揚げます。調理時間は30分で、主菜や作り置きにおすすめの一品です。お酒にもよく合い、子どもから大人まで楽しめる料理です。

調理時間30分
特徴春のレシピ、ひき肉、キャベツの大量消費、夜ご飯、春キャベツ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、春の旬、子どもにおすすめ

#25 鶏肉のチリソースがけ

  • 鶏もも肉
  • 長ネギ
  • ニンニク
  • 黒胡椒
  • 米油
  • みりん
  • 薄口醤油
  • 上白糖
  • ケチャップ
  • 米酢
  • 豆板醤
  • ごま油

鶏もも肉と長ネギを使った、鶏肉のチリソースがけのレシピ。鶏肉をぶつ切りにし、長ネギとニンニクをみじん切りにして焼きます。ニンニクに色がついたら調味料を加えて煮込み、10分ほどで柔らかく仕上げます。
おもてなしやご飯にぴったりの一品で、調理時間は25分です。ダイエット向きの節約料理としてもおすすめです。

調理時間25分
特徴ダイエットレシピ、ガッツリ、チリソース、中華風、鶏肉、節約料理、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き

#26 簡単中華風や洋風料理|手羽先の甘辛バルサミコチキン

  • パプリカ
  • 手羽先
  • こしょう
  • オリーブオイル
  • バルサミコ酢
  • 醤油
  • はちみつ

パプリカと手羽先を使った、手羽先の甘辛バルサミコチキンのレシピ。パプリカを焼き、手羽先を下味をつけて焼いた後、煮汁と一緒に煮込んで完成です。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れる簡単レシピです。バルサミコ酢の甘辛さがお酒によく合い、ご飯やおつまみにもピッタリです。

調理時間20分
特徴主菜、バルサミコ酢、フライパンひとつ、簡単レシピ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ

#27 鶏むね肉のニラ団子

  • 鶏むね肉
  • ニラ
  • キャベツ
  • サニーレタス
  • ごま油
  • しょうゆ
  • おろしにんにく
  • おろししょうが
  • 塩コショウ
  • 片栗粉

鶏むね肉とニラを使った、簡単なレタスとお肉の絶品レシピ。ニラを切り、キャベツを下ごしらえし、サニーレタスをちぎって、鶏むねをミンチ状にし、具材と調味料を混ぜてタネを作り、焼いて盛り付ければ完成です。20分で作れるダイエット向きの料理で、低脂質で満足感もあります。ダイエット中の方や作り置きにもおすすめです。

調理時間20分
特徴ダイエットレシピ、低脂質、満足、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、ダイエット向き

#28 オートミールdeラップサンド

  • オートミール
  • 鶏モモ肉
  • グリーンレタス
  • ニンジン
  • 紫キャベツの塩麹マリネ
  • 米粉
  • 砂糖
  • オリーブオイル
  • ハチミツ
  • 料理酒
  • 片栗粉
  • 醤油
  • みりん

オートミールと鶏モモ肉を使った、レタスとお肉の絶品レシピ!プロが教える簡単中華風や洋風料理。まずは野菜を準備し、紫キャベツの塩麹マリネと鶏モモ肉の下準備をしましょう。次に生地を作り、焼き上げます。
照焼チキンとドレッシングを作り、具を巻いてカットして盛り付けましょう。朝ごはんにおすすめで、おしゃれなダイエットレシピです。

調理時間30分
特徴ダイエットレシピ、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ

#29 鶏ひき肉とアボカドのタコサラダ|タコライスをアレンジ!鶏ひき肉とアボカドを使った、タコサラダ

  • 鶏胸肉
  • にんにく
  • 玉ねぎ
  • パプリカ
  • レタス
  • ミニトマト
  • アボカド
  • カットトマト
  • ケチャップ
  • コンソメ
  • 塩胡椒
  • オリーブオイル
  • 粉チーズ

鶏ひき肉とアボカドを使った、タコサラダのレシピ。鶏胸肉をミンチにし、野菜を炒めて味付けした後、トマト缶を加えて煮込みます。レタスをちぎってサラダとして盛り付け、彩り豊かな一品が完成します。
ダイエット向きでありながら、メキシコ料理の風味も楽しめます。調理時間は40分で、主菜としてもサラダとしてもお楽しみいただけます。

調理時間40
特徴ダイエットレシピ、サラダ、タコライス、メキシコ、主菜、ダイエット向き

#30 鶏むね肉とこんにゃくのチリソース

  • 鶏むね肉
  • こんにゃく
  • ピーマン
  • 玉ねぎ
  • ごま油
  • レタス
  • 白いりごま
  • 片栗粉
  • ケチャップ
  • めんつゆ
  • おろしにんにく
  • 豆板醤

鶏むね肉とこんにゃくを使った、レタス&お肉の絶品チリソースのレシピ。こんにゃくの下ごしらえから、野菜と一緒に炒めて最後に鶏むねを戻し入れて仕上げる簡単な作り方。ダイエット中でも食べられるヘルシーな一品で、ピリ辛の味付けが食欲を満たしてくれます。盛り付けて、ご飯や麺と一緒にお楽しみください。

特徴ダイエットレシピ、ピリ辛、鶏胸肉、ダイエット向き
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