このページでは、サントリーやNadiaなどのレシピサイトから生姜とほうれん草を使ったおすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「3色鶏そぼろ丼」「ほうれん草とレンズ豆のカレーイエローライス添え」「軟骨入り鶏団子とほうれん草、もやしのみぞれ鍋」など様々なレシピを探せます。
このレシピは、3色鶏そぼろ丼の作り方です。ご飯を先に炊いてから、ほうれん草を洗って水洗いし、ボイルして氷水に取ります。その後、胡麻和えを作り、ほうれん草を3cm幅にカットして、炒り卵を作ります。最後に、鶏ひき肉を炒めて、ご飯を重ねて完成です。3色鶏そぼろ丼は、色鮮やかで上品な塩味が特徴です。おいしく作って楽しんでください！
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 夜ご飯、お肉、そぼろ丼、ガッツリ、丼ぶり、おもてなし、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
ほうれん草とレンズ豆のカレーレシピ。シナモン香るお肉を使わないカレーです。ローリエのほんのり甘い香りとバターのコクが効いたイエローライスに掛けて召し上がれ。米は少なめの水加減にするとパラリと仕上がります。
| カロリー | 574 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| レシピのキーワード | 洋風、その他ごはんもの、豆類、ほうれん草の大量消費 |
鶏挽き肉とやげん軟骨を使った、コリコリ鶏団子が入った旨味たっぷり鶏塩みぞれ鍋のレシピ。鶏団子には鶏塩だしを入れることで出汁の効いた風味豊かな味わい。ほうれん草やもやし、大根などの野菜と一緒に食べることで栄養バランスも◎。生姜とほうれん草の風味がアクセントになり、優しい味わいのお鍋に仕上がります。カロリーは192 kcalで、塩分は2.6 g。調理時間は30分程度です。
| カロリー | 192 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 30分 |
ごまたっぷりの和風のおかずレシピ。練りごまとすりごまの両方を使用しているため、存分にごまの風味を味わえる仕上がりに。コクのあるごまが豚肉によく絡み、野菜やきのこもたっぷりといただけます。しょうがの風味も加わり、バランスのよい和食です。
| カロリー | 254 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、主菜、20分以内、和風、400kcal以下、塩分1g以下、椎茸の大量消費 |
えびとほうれん草が入ったシューマイのレシピ。シューマイの包み方が詳しく掲載されているので、シューマイを作ったことがない方でも安心です。えびの赤とほうれん草のグリーンの組み合わせはクリスマスカラーなので、クリスマスパーティーのメニューにもぴったり。
| カロリー | 280 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| レシピのキーワード | 中華風、豚肉 |
鉄分補給にピッタリなほうれん草に生姜醤油をなじませた和え物のレシピ。付け合わせやおつまみにもピッタリなので、作り置きして常備しておきたい一品です。ほうれん草としょうがは相性がいいので、仕上げにも千切り生姜をアクセントとして盛り付けて。
| カロリー | 32 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 2工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
木綿豆腐と鶏ひき肉を使った、鶏団子の鍋のレシピです。生姜とほうれん草を使うことで、さっぱりとした和風の味付けに仕上げます。昆布だしの煮汁に豆腐を入れ、ふわふわの食感の鶏団子を作ります。お子様でも美味しく召し上がれるように、ラー油の量を調整しましょう。20分以内で作れ、カロリーも192kcal以下なので、おいしくてヘルシーな料理として楽しめます。
| カロリー | 192 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、ひき肉、豆腐、主菜、20分以内、鍋、和風、200kcal以下 |
カッテージチーズを活用したキンパのレシピ。にんじんやたくあんのこりっとした食感や、胡麻の香ばしさがアクセントに。ほうれん草の緑や卵の黄色など色合いが鮮やかでテーブルを華やかにしてくれます。写真付きの巻き方の解説も参考に。
| レシピのキーワード | ごま油、キンパ、チーズ、海苔、雑穀 |
残り物で簡単に作れる、優しい風味のちゃんぽんです。シーフードミックスの旨味が凝縮された汁がとても美味しいです。〆にご飯をいれていただくと、最後まで美味しく楽しむことができます。食欲がない時や買い物に行く時間がない時にぴったりです。
| カロリー | 328 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
揚げ物なのにさっぱりといただけるミニ春巻きレシピ。淡白な味のささ身とほうれんそうに合わせるのは香味野菜としいたけ。春巻きのパリっとした食感の後に口いっぱいに広がる香りとオイスターソースの風味が後を引きます。包む具材にアレンジを加えるとさらに楽しめそうです。
| カロリー | 292 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
ミントなどのハーブを使うことで、くせのあるラムを食べやすくしたインド料理「タンドリーラム」のレシピ。スパイスの種類を少なくすることで、ハーブの香りをよりひき立てラム独特の臭みを和らげます。ピリッとした青唐辛子がアクセントになり、食欲をそそる一品です。
| レシピのキーワード | タンドリーラム、ハーブ、羊肉 |
手早く作れる、ワンタンの皮を加えたほうれん草のスープのレシピ。具材は、ほうれん草とワンタンの皮のみでシンプルですが、塩・こしょうのあっさりとした味付けの鶏がらスープに生姜の風味が効いた、美味しいスープです。
| レシピのキーワード | 中華風、汁物 |
炊飯器で作るので簡単「炊飯器で作る煮豚」のレシピ。材料を入れて炊飯器で45分煮るだけで完成です。炊飯器にお任せなのでほったらかしで出来る料理です。豚ももブロックは脂質がタンパク質が豊富な食材なので成長期のお子様にはピッタリな一品です。
| カロリー | 414 kcal |
| 塩分 | 3.8 g |
| 調理時間 | 2工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主菜、中華風 |
スパイスが香る異国情緒たっぷりの野菜の唐揚げのレシピ。生地は指の跡がしっかりつくくらい強めにまとめましょう。ひよこ豆は缶詰を使うと調理時間が短縮できます。揚げ油の温度管理がポイントです。高温すぎると生地が散ってしまうので気をつけましょう。
| カロリー | 284 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| レシピのキーワード | エスニック、豆類、フルーツ、ほうれん草の大量消費 |
ホウレンソウとエビを使った、ほうれん草とエビの炒め物のレシピ。厚揚げと鶏ガラ出汁を使って中華風に仕上げた、おすすめの副菜レシピです。具材を下茹でしてから、厚揚げ豆腐を最初に炒め始め、しっかりと焼き目を付けるのがコツです。カロリーも低く、塩分も少ないので、健康的なお料理として楽しめます。
| カロリー | 88 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 4工程(20分) |
| レシピのキーワード | 副菜、中華風 |
豚バラ肉とほうれん草を使った、コクうま煮のレシピです。豚バラ肉を厚切りにし、しょうゆやみりんを煮絡めて作ります。フォークで何か所か刺しておくと、豚肉に味が含まれやすくなります。料理酒を絡めて置いて、やわらかく仕上げることも可能です。ほうれん草やゆで卵も一緒に煮ることで、調味料のうま味を含ませた味を楽しめます。カロリー694 kcal、塩分2.8 gの、和風の主菜料理として楽しめます。
| カロリー | 694 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、鶏卵、主菜、和風 |
絹ごし豆腐のなめらかなのど越しに体も温まるたらこ豆腐のレシピ。豆腐は絹ごし豆腐を使うことでトロトロな食感が楽しめます。だし香るやさしい味ながらしょうがの風味とたらこがアクセントになり食べやすい一品です。
| カロリー | 149 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| レシピのキーワード | 和風、魚の加工品、豆類加工品、たらこの大量消費 |
スペインポークを使ったステーキと四川料理の｢連鍋湯（リングォタン）」のレシピ。スペイン豚は肉質が柔らかいのでステーキにピッタリです。塩胡椒で焼くだけでお肉本来の美味しさが味わえます。連鍋湯に使われている「ハモンセラーノ」とは生ハムのひとつです。生ハムと豚肉をしょうがや花椒でさっぱりとした味わいのスープに仕上げています。
大根と肉団子の鍋のレシピ。 「キッコーマン濃いだし本つゆ」と水を合わせるだけで、簡単だしが作れます。ごま油で焼いた、鶏ひき肉の肉団子が香ばしく、食欲をそそります。お好みで、ぽん酢をつけていただくと、さっぱりとした味わいに。
| カロリー | 241 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主菜、鍋、和風、400kcal以下、ほうれん草の大量消費 |
このレシピはほうれん草を使ったキーマカレー料理です。市販のカレー粉やカットトマト缶を使うので、簡単においしいキーマカレーを楽しめるところが特徴です。ほうれん草や生姜などのアジアン・エスニックな材料が使われていて、ほどほどのスパイスで、おつまみとしても楽しめます。
| カロリー | 363 kcal |
| 調理時間 | 35分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ |
このレシピは、ほうれん草と卵を使った中華風の炒めものです。豚肉、卵、ほうれん草、木くらげ、長ねぎ、しょうが、しょうゆ、オイスターソース、酒、砂糖、水、こしょう、片栗粉、ごま油、油などを使い、調味料をきっちり用意して、炒めることで、緑と黄色のコントラストが美しい仕上がりに。木くらげを加えて、食感のアクセントをプラスし、豚肉を入れることで、旨味をプラスするという、おすすめのレシピです。
| カロリー | 228 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| レシピのキーワード | 中華風 |
生姜とほうれん草を使った、野菜たっぷりの鮭の揚げ出し風のレシピ。フライパン一つで簡単に作れる忙しいときにぴったりの一品。シンプルな味付けにめんつゆを使い、野菜と鮭のうま味が生きた仕上がりに。カロリーは221 kcal、塩分は2.9 g。楽しみ方はご飯のおかずに、お弁当にもおすすめです。
| カロリー | 221 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 5工程(30分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
鶏ひき肉とはんぺんで作るふわふわ食感のつくねに、和風あじのみぞれあんが絶品！大根とほうれん草の爽やかな食感がアクセントになっています。カロリーは241kcalでヘルシー。柚子の皮のせん切りで香りよく楽しめます。
| カロリー | 241 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| レシピのキーワード | 和風、ひき肉、魚の加工品 |
ホウレンソウとハムを活用した中華風炒めのレシピ。ホウレンソウはごま油とショウガで炒め香りを移すのがポイント。味付けは鶏ガラ出汁を使用しています。春雨の食感が楽しめ、ホウレンソウの鉄分がたっぷりとれるおかずです。
| カロリー | 165 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 4工程(25分) |
| レシピのキーワード | 副菜、中華風 |
ほうれん草とちくわはレンジで加熱し、玉子はフライパンで炒めて炒り卵を作っておきます。各具材の準備が出来たら調味料と混ぜたら出来上がります。副菜にもオススメですがボリュームもあるので、忙しい時にも食欲が無い時にもオススメの一品です。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
ほうれん草と豆腐を活用した、蒸しギョウザのレシピ。栄養価の高いほうれん草と木綿豆腐で、ヘルシーな仕上がりになります。ザーサイを入れることで、味と食感にアクセント。タネにしっかりと味付けをするので、つけダレが不要です。
| カロリー | 146 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 豆腐、ギョウザなどの皮、ギョウザなど点心、中華風、200kcal以下、ほうれん草の大量消費 |
さばを使った、生姜とほうれん草を使うおすすめすき焼き風のアレンジレシピ。味付けは、すきやきのたれを活用することで簡単に定番の和風の味わいに。しょうがのさわやかな香りが、食欲をそそります。ぽかぽかと体が温まり、食べ応えのある一品です。
| カロリー | 440 kcal |
| 塩分 | 3.9 g |
| 調理時間 | 30分 |
地元の香りが味わえる伝統料理「島原具雑煮」「納豆雑煮」「中味汁」のレシピ。だしの効いた七種類以上の材料を使った具だくさんの長崎の味や、甘さのある味付けにした雑煮を納豆と頂く熊本の味。椎茸の味が沁みる沖縄の中味汁の三種類が楽しめます。
| レシピのキーワード | 雑煮、餅 |
豚肉とほうれん草を使った、簡単に作れる鍋のレシピ。しょうがと酒で簡単に手早く味付け。ポン酢でさっぱりと食べられる鍋です。大根や長ネギ等、野菜も沢山摂れる嬉しいレシピ。これ一品で栄養バランスは完璧です。カロリーは411 kcal、塩分は3.7 gで、調理時間はたったの15分。
| カロリー | 411 kcal |
| 塩分 | 3.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
和食の定番料理、かれいの煮付けの基本のレシピ。フライパンに入れて煮詰めるだけのとっても簡単なお魚料理です。しっかり煮詰めたかれいは、味がしっかりはいりこみ、ふっくらとした仕上がりになります。ご飯がよく進む魅力おかずです。
| カロリー | 171 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、和風、200kcal以下 |
