このページでは、NHKきょうの料理やキューピー3分クッキングなどのレシピサイトから生姜としらすを使ったおすすめレシピを19件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「カリじゅわ♪しょうゆがおいしい自家製厚揚げ」「えだ豆さっぱりごはん」「しらすとそら豆の混ぜご飯」など様々なレシピを探せます。
カリじゅわ、しょうゆがおいしい自家製厚揚げのレシピ。木綿豆腐を使って、厚揚げを作ります。揚げたては「ヤマサ 鮮度生活 特選生（なま）しょうゆ」を少々かけただけで、ご馳走に。揚げ用油には、にんにくを一緒に揚げたり、ごま油をたして、食欲をそそる香りをつけます。
| カロリー | 288 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 20分 |
生姜としらすを使った、えだ豆ごはんのレシピ。塩あじえだ豆としらす、薬味を炊きたてご飯に入れ、見た目が華やかで体に良い具材がいっぱいです。作り方簡単で、すぐにできます。おにぎりにしたり、お茶漬けにしたりして食べるのもオススメです。カロリーは350 kcal、塩分は1.5 gで、調理時間は10～20分です。
| カロリー | 350 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
生姜としらすを使った、そら豆としらすの炊き込みご飯のレシピ。ほっくりとしたソラマメの緑色が美しい一品です。生姜を加えた醤油の香りが素材の味を引き立てます。カロリーは412 kcal、塩分は1.4 gで、調理時間は15分です。
| カロリー | 412 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
大葉やしらすを使ったおつまみにもなる茄子のたたきのレシピ。揚げた茄子にしらすのうま味や、たれの甘みがよく合います。茄子は揚げる前に塩をふっておくのがポイント。余分な油を吸収しないので、少ない油で大丈夫です。
| レシピのキーワード | 【なすのたたき】正直、料理研究家人生で一番美味しいと思ったナス料理です、料理研究家リュウジのバズレシピ |
シラスと卵を使った、簡単にできるおつまみのお好み焼き風のレシピ。パリパリになるまでシラスを揚げ焼きすることで、香ばしい磯の香りがプラス。シラス本来の味が引き立ちます。フライパンひとつでできるので、洗い物も少なくて済みますね。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、小ネギの大量消費、水菜の大量消費 |
きゅうりとしらすを使った和え物のレシピ。ノンオイルのため、さっぱりといただけます。ごま油を少し加えれば、味変に。きゅうりは、塩もみをして、仕上がりが水っぽくなるのを防ぎます。しらすの塩気が、アクセントになっています。
| 調理時間 | 3分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
カルシウムもしっかり摂れそうな、納豆としらす干しが入ったオムライスのレシピ。いつものオムライスとはち違う和風の味つけ。味つけは塩コショウとしょうゆでシンプルに仕上げます。栄養バッチリで休日のランチにも良さそうです。
| カロリー | 523 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主食、和食、炒める、しらすの大量消費 |
みょうがと油揚げを使った、香り豊かなちらし寿司のレシピ。みょうがの独特の風味が主役の、さっぱりした味わいの主食のレシピ。みょうがは水にさらしすぎると香りが抜けてしまうので、さっと水をきるのがポイントです。
| カロリー | 370 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 20分＊米を水につける時間、炊く時間は除く。 |
| レシピのキーワード | 河野雅子、みょうがの大量消費、パン粉の大量消費、しらすの大量消費 |
ついつい飽きがちなそうめんの創作レシピ。しらすはカルシウムやたんぱく質などの栄養素を豊富に含んでいます。しらすとたっぷりのしょうがで夏バテ解消にもよさそうですね。細ネギをちらし、見た目も彩りよく、元気になれそうな一品です。
| カロリー | 492 kcal |
| 塩分 | 3.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
アボカドともずくを組み合わせた、副菜におすすめのポン酢生姜和えのレシピ。しらすを加えぽん酢やごま油などの調味料で和えたらできあがり。調理時間はわずか3分、パパっと作れるのでもう一品欲しいときに便利です。
| 調理時間 | 3分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
小松菜としらすを使った、副菜になる生姜和えのレシピ。小松菜は、葉と茎を切り離して、茎の部分を先に茹で、30秒ほど経ったら葉を加えると、食感が良く仕上がります。茎部分が浮いてきたら、上下を裏返しながら茹でてあげるのがコツ。さっぱりとした仕上がりなので、お肉料理との相性が良さそうです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
シンプルなのにうま味たっぷりなワンタンスープのレシピ。しらすから出るうま味、ごま油で炒めたねぎがふわっと香る味わいたっぷりのスープです。ワンタンは包まずそのまま入れるだけなのでとても簡単。朝ごはんや夜食にもおすすめです。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 汁物、しらすの大量消費 |
生もずくとしらすが入った、ごま油香るさっぱりヘルシーな素麺レシピです。生姜の風味が食欲をそそり、夏でも食べやすい一品。素麺の代わりに白ごはんにのせても美味しくいただけます。調理時間はわずか5分で、主食としてもおすすめです。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
野菜天と菜の花を活用した、主菜になる炒めもののレシピ。味付けにはしょうゆとすりおろし生姜を活用することで、さっぱりとした味わいに。ラー油のぴりっとした辛さがアクセントになります。しらすの塩味のバランスがよく、ささっと調理できる一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
このレシピは、トマトとシラス干しを使ったポン酢和え料理です。簡単に作れるので、お助けメニューとしてもおすすめです。トマトはヘタをくり抜いてひとくち大に切り、シラス干しとショウガと一緒に混ぜ合わせます。器に盛って完成です。ポン酢の爽やかな酸味がトマトとシラス干しの旨味を引き立て、食欲をそそります。ご飯のおかずや、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ、お試しください。
| カロリー | 64 kcal |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜、和食、切る、しらすの大量消費 |
このレシピはトマトとシラス干しを使ったポン酢和え料理です。シンプルな材料と作り方で、豊かな香りと味わいを楽しめます。トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切り、シラス干しとショウガを加え、ポン酢を混ぜ合わせて和えるだけなので、手軽に簡単に作ることができます。混ぜ合わせた材料をお皿に盛り、サラダのおかずとしても、お弁当に入れても楽しめる美味しい料理です。
| カロリー | 60 kcal |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜、和食、和える |
このレシピは大根を使ったシラスおろし料理です。大根をすりおろし、シラス干しとショウガをのせて蒸し焼きするだけの簡単なレシピです。大根は甘みがあるので、汁ごといただくと美味しくいただけます。また、大根はデトックス効果があるので、美容食としてもおすすめです。お好みでしょうゆをかけることもできます。是非、蒸し焼きした大根を楽しんでください。
| カロリー | 50 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、和食、その他 |
シラスと絹ごし豆腐を使ったサラダのレシピ。あっさりとした豆腐とキャベツにたくあんの食感がアクセントに。シラス干しの旨味と温泉卵のまろやかさが加わり食べごたえ満点。ショウガの香りがひろがり、たまらない美味しさです。
| カロリー | 276 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、和食、切る |
鮭とシラスを使った、野菜たっぷりのごま油ビビンバのレシピ。しらすや鮭の塩味が、にんじんとの相性抜群で食欲をそそります。生姜を加えることで、体が温まる効果も。栄養満点で、子どもから大人まで楽しめる一品です。カロリーは699kcalで、調理時間は40分です。
| カロリー | 699 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 主食、和食、その他 |
