このページでは、Nadiaやアサヒビールなどのレシピサイトから生姜とさやえんどうを使ったおすすめレシピを30件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「いかとさやえんどうの炒め物」「白菜とろみラーメン」「牛すね肉の煮物」など様々なレシピを探せます。
いかとさやえんどうの炒め物のレシピ。しょうがの風味のあっさりとした味付けです。いかの下処理は少し手間がかかりますが、生のいかの旨味をぜひ味わってください。時間のない方は冷凍いかでも代用できそうです。お酒のおつまみにもなりそうなレシピ。
| カロリー | 126 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、中華風、200kcal以下、さやえんどうを使ってもう一品 |
スープが白菜や麺に絡むとろみラーメンのレシピ。スープは「ヒガシマル ラーメンスープ」を使用。鶏がらだしをベースにした淡口しょうゆであっさりした味を簡単に味わえます。具材を煮込んでたっぷり野菜を楽しめます。
| カロリー | 499 kcal |
| 塩分 | 5.5 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | めん類、野菜 |
じっくり時間をかけることで浸み込む味がたまらない、牛すね肉を使った煮物のレシピ。しょうがの風味が効いて、しょうゆとお酒で煮込むことではコク深く、しっかりとした味付けです。大根やさやえんどうも一緒に煮込み、具材ごとによそることで見栄えも良い一品に。
| カロリー | 314 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 90分 |
| レシピのキーワード | 牛肉、主菜、和風、400kcal以下、日本酒の大量消費 |
ほくほくとした食感がやみつきになる、長芋とえびの中華炒めのレシピ。さやえんどうをいれることで彩よくなります。合わせ調味料はご家庭にある基本的な調味料で簡単にできるのも魅力的。ご飯によく合う中華の一品です。
| カロリー | 152 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 20分 |
油揚げを使った煮物、信田煮（しのだに）のレシピ、鶏肉の信田巻き。鶏ひき肉とみじん切りのにんじんを油揚げの中にいれ、うす味で煮含めます。やさしい味わいの一品となります。油揚げの油抜きのコツも参考になります。
| カロリー | 265 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | ひき肉、鶏肉、主菜、20分以内、和風、お弁当、400kcal以下 |
手羽元と大根を使った、主菜にもなる簡単レシピ。柔らかく煮込んだ手羽元と旨みを吸い込んだ大根が絶妙な美味しさに。生姜の風味が食欲をそそります。大根の皮は厚めにそいで、銀杏切りにすることが美味しさのポイントです。
| 調理時間 | 1時間 0分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
このレシピは豚肉を使った酒蒸し料理です。豚肉にしょうゆと酒をしみ込ませ、蒸してから薄切りにします。さやえんどうやキャベツなども使い、浸した汁も蒸し汁も、たれとしてしっかり利用します。まず豚肉を大きく1切れに切り、しょうゆ、酒、しょうが汁を混ぜて浸します。蒸し器で30分間中火で蒸し、豚肉を薄切りにします。さやえんどうやキャベツも煮立てたり、ゆでたりして、豚肉を中心とした料理が出来上がります。
| カロリー | 170 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 45分 ＊下味に浸しておく時間は除く。 |
| レシピのキーワード | 関操子 |
野菜ジュースを使用した炊き込みご飯のレシピ。野菜ジュースで炊くことで手軽に野菜が摂取でき、うまみも増します。材料を炊飯器に入れて炊くだけなので調理が簡単。炊きあがった時のしょうがの香りが食欲をそそります。
| カロリー | 344 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 50分 |
キャベツやもやしを使った、簡単に作れる五目野菜炒めのレシピ。きくらげを使っているので、食感も楽しい一品です。カロリーゼロの甘味料を使うと、よりヘルシーに。白いご飯に乗せて、五目丼にするのもおすすめです。
| カロリー | 117 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、野菜たっぷり、栄養バランス、野菜炒め、豚肉、メイン料理 |
豚肉と大根の炒め煮のレシピ。炒めてから煮ることで、うま味を閉じ込めてくれたり、大根の煮崩れを防いでくれます。煮汁に片栗粉を入れる事で、味がよくなじみます。辛味が好きな方は、豆板醤少々を加えるのもお勧めです。
| カロリー | 434 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 50分 |
冬瓜とあさり、さやえんどうを使った、旨煮のレシピ。冬瓜はワタと種を取り除き、皮側に格子状の切り込みを入れておきます。あさりは口が開いたらすぐに取り出すのがコツ。生姜とみりんで味付けし、片栗粉でとろみをつけます。冷製でも美味しく、おつまみにぴったりの一品です。カロリーは86 kcal、調理時間は20分です。
| カロリー | 86 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
ごぼうと豚肩ロース肉を使った、ピリ辛い味の煮物のレシピ。ごぼうをたっぷり使うのでしっかりとした噛み応えでボリュームがあります。じっくり煮込んで肉のうま味が溶け込んだ煮汁に、赤とうがらしのピリリとした辛さのパンチが効いた一品です。
| カロリー | 225 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 50分 |
| レシピのキーワード | 本多京子 |
殻付きえびチリにレシピ。えびは殻付きを焼くことで豪華にうまみがでます。にんにくとしょうがに豆板醤の辛さが混ざり、ピリッと引き締まる味わいに。さらにケチャップを入れることで酸味もプラスされ食べ応え抜群の１品です。
| カロリー | 111 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、中華風、定番、200kcal以下 |
かぼちゃを使った和風副菜のレシピ。しっかり火の通ったかぼちゃと、とろみのついたあんが絶妙に絡み、箸が進む一品です。さやえんどうと生姜の風味がアクセントになり、味に深みを加えます。煮物とは違い、煮込み時間が短く、煮崩れしにくいのも嬉しいポイント。挽き肉にはヘルシーな鶏ささ身を使用しています。カロリー103kcal、塩分0.5gで、20分で完成。
| カロリー | 103 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、ひき肉、副菜、20分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下 |
15分で作れる、牛肉とさやえんどうの炒め物のレシピ。さやえんどうのシャキシャキの歯触りと、きくらげのプリっと弾力のある噛み応えがアクセントになります。またしょうがを入れる事で、スパイシーな風味が際立つ一品です。
| カロリー | 325 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、主菜、20分以内、中華風、400kcal以下 |
たらこを活かした木綿豆腐ときのこの上げ豆腐のレシピ。たらこを使った和風あんかけは揚げ豆腐と相性抜群です。きのこの下処理の仕方等のアドバイスが嬉しいポイント。さやえんどうの斜め切りをのせることによって本格的な味わいになります。
| カロリー | 265 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 豆腐、たらこ・明太子、主菜、和風、400kcal以下 |
じゃがいもにそぼろあんを絡めた主菜のレシピ。ゆでたじゃがいもに、合いびき肉で作ったとろみのあるそぼろがよく合います。調味料は覚えやすい分量なので手軽に作れる一品。しょうがの風味も効いて、食欲をそそります。
| カロリー | 283 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | ひき肉、主菜、20分以内、和風、400kcal以下、合い挽き肉を使ってもう一品 |
いかとえび、野菜を、豆板醤を使った合わせ調味料で味付けした五目中華炒めのレシピ。野菜の彩りが見た目にも美味しさを感じさせる一品です。いかとえびは、食べやすくなるよう下処理を行い、下味をつけて調理を進めましょう。
| カロリー | 175 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、中華風、200kcal以下 |
ごまの香ばしい香り広がる、春キャベツとベーコンのスープのレシピ。キャベツのクタッと柔らかな食感と、さやえんどうのシャキシャキの歯応えがアクセントになる一品です。野菜の甘みと、ベーコンの脂の旨みがスープに凝縮され、風味豊かな仕上がりに。
| カロリー | 99 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 汁物・スープ、20分以内、洋風、200kcal以下 |
揚げた春雨に具沢山のあんをたっぷりかけた、揚げ春雨のあんかけレシピ。炒めてごま油や生姜の風味が効いた具材の旨みをあんで閉じ込め、コクのある味わいに仕上げます。揚げてサクサクとした食感の春雨に、熱々の五目あんをかけて完成です。
| カロリー | 278 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、主菜、20分以内、中華風、400kcal以下、塩分1g以下、たけのこの大量消費 |
帆立のうま味たっぷりサンラータンのレシピ。たっぷりの野菜を入れることで、食感も楽しめ食べ応えのある一品に。鶏ガラベースのスープと帆立の相性も良く、酢を加え酸味を効かすことで本格的な仕上がりになります。お好みでラー油をかけて食べるのもおススメです。
| カロリー | 85 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 帆立貝、汁物・スープ、20分以内、中華風、200kcal以下、塩分1g以下 |
さやえんどうとツナを使った炒め物のレシピ。さやえんどうのへたと筋のとり方が記載されています。オリーブオイルで炒めることにより、風味が豊かに。ツナを加えて、うま味をプラスしています。さやえんどうの食感を残すために、手早く炒めることがポイントです。
| カロリー | 126 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、和風、お弁当、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、ツナ缶を使ってもう一品 |
なすと豚肉を使った具沢山卵とじのレシピ。豚肉や油揚げが入ってタンパク質も摂れるのでメインのおかずになります。ほんのり甘いおだしで煮るので優しい味わい。卵を加えたら余熱で半熟くらいに加熱するとふわとろになります。
| カロリー | 351 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、主菜、20分以内、和風、400kcal以下 |
さばで作る汁物のレシピ。焼き餅も入って腹持ちも抜群。焼きさばのうまみがだしいらずの美味しさです。根菜の切り方、こんにゃくの下処理の方法は動画も参考に。ていねいにアクを取りながら煮込みます。しょうがを最後に入れるので身体もあたたまります。
| カロリー | 224 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 汁物・スープ、みそ汁・吸い物、和風、400kcal以下 |
食材をカットすれば後は煮込むだけのごちそうスープのレシピ。スープはかつおだしと和の調味料で仕上げるので白いご飯にも好相性。見た目は洋風なのに、食べると和風の不思議な感覚。柔らかく煮込まれたキャベツがたくさんいただけます。
| カロリー | 110 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 汁物・スープ、20分以内、和風、定番、200kcal以下 |
合い挽き肉とねぎ、しょうがを使った、和風ハンバーグのレシピ。特徴は、生姜とさやえんどうを使用したおすすめレシピ。ネギと生姜風味の味付けをし、野菜を添える場合は電子レンジで加熱することで、あっさり味のハンバーグが仕上がります。調理時間は20分以内で、カロリーは249kcalと400kcal以下なので、おいしくてヘルシーな料理が楽しめます。
| カロリー | 249 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | ひき肉、主菜、20分以内、ハンバーグ、和風、400kcal以下、ひき肉の大量消費 |
野菜もたくさん食べられる白身魚レシピ。ホクホクとした白身魚の食感がたまりません。きのこを使用することで、鼻に抜ける風味もプラス。さまざまな食感も楽しめる一品に仕上がります。さやえんどうやにんじんで彩りもプラス。
| カロリー | 301 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、和風、定番、400kcal以下 |
４色のそぼろ・卵・鮭・さやえんどうが彩るどんぶりです。一つのどんぶりで４つの味を一度に楽しめる贅沢な一品です。４つの食材それぞれ味が違うので飽きることなく箸が進み、あっという間に完食できる大満足などんぶりのレシピ。彩が良いので盛り付けも楽しめます。
| カロリー | 457 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、ひき肉、鮭、鶏卵、米、丼、和風、お弁当 |
キャベツとイカの中華炒めのレシピ。ザク切りにしたキャベツの歯ごたえと、さばいたイカの柔らかさは、相性抜群。生姜の香り、豆板醤の辛味、オイスターソースのコクが合わさり、ご飯が進む一品が出来上がります。
| カロリー | 244 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、中華風、おつまみ、400kcal以下、キャベツの大量消費 |
副菜やおつまみとしておすすめな、中華風のさっぱりしたたれでいただくいかと温野菜のレシピ。しょうがとごま油の香りが酢醤油の甘酸っぱいたれによく合います。さやえんどうとパプリカで栄養も彩りも良く仕上げます。
| カロリー | 114 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、中華風、おつまみ、200kcal以下、さやえんどうを使ってもう一品 |
