プロは生姜&豆苗をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ7選

このページでは、ヤマサやソラレピなどのレシピサイトから生姜&豆苗を使ったレシピを7件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「ご飯にぴったりのおかず! さばのしょうが焼き」「蒸しイカと豆苗のショウガ納豆かけ」「粉チーズと黒こしょうが香る! ちくわと豆苗の卵炒め」など様々なレシピを探せます。

#1 生姜と豆苗のサバ焼き|ご飯にぴったりのおかず! さばのしょうが焼き

  • 薄力粉
  • サラダ油
  • みりん
  • しょうゆ

生姜の香りが食欲をそそる、豆苗とサバを使ったサバ焼きのレシピ。サバには豊富な栄養素が含まれ、薄力粉をまぶして焼くことでサクサクとした食感に仕上がる。豆苗はサッと炒めてシャキシャキ感を残し、生姜とみりんでコクのあるたれを作る。短時間で簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもおすすめ。

カロリー397 kcal
調理時間約30分
特徴魚介料理、焼き物・炒め物・蒸し物(魚介)、焼き魚

#2 蒸しイカと豆苗のショウガ納豆かけ

  • ヤリイカ
  • 豆苗
  • みりん
  • ゴマ油
  • 鶏がらスープの素
  • ひきわり納豆
  • ショウガ
  • 納豆付属のたれ
  • ポン酢

納豆をソース風にアレンジした、食べ応え抜群のおつまみのレシピ。電子レンジで作るので調理が簡単です。いかに火が通りすぎないよう、様子を見ながら加熱時間を調整すると良さそうです。納豆ソースはおろししょうががアクセントとなり、さわやかな味わいが楽しめます。

調理時間15分
特徴かんたん、おつまみ、納豆の大量消費

#3 生姜と豆苗で作るヘルシー卵料理|粉チーズと黒こしょうが香る! ちくわと豆苗の卵炒め

  • 塩こしょう
  • サラダ油
  • 黒こしょう

生姜と豆苗を使った、ヘルシーな卵料理のレシピ。カロリーは243 kcalで、調理時間は約10分。生姜の風味と豆苗の食感が絶妙に絡み合い、栄養満点の一品です。
卵をふんわりと焼き上げ、生姜と豆苗を加えて炒めます。最後に調味料を加えて炒め合わせ、完成です。朝食やランチにぴったりで、栄養バランスも◎。ヘルシーながらも美味しさを追求した一品です。

カロリー243 kcal
調理時間約10分
特徴卵料理、その他の卵料理

#4 さっぱり生姜豆苗|豆苗のショウガ和え

  • 豆苗
  • エノキ
  • ショウガ
  • しょうゆ
  • 作り置き甘酢
  • 七味唐辛子

豆苗とエノキを使った、さっぱりとした和え物のレシピ。豆苗は根元を切り落とし、エノキは3等分に切って煮て、水気を絞ります。生姜と作り置き甘酢で和えて、七味唐辛子を振って完成です。
カロリーは43 kcalで、調理時間は15分です。副菜や和食にぴったりの一品です。

カロリー43 kcal
調理時間15分
特徴副菜、和食、和える、豆苗を使ってもう一品

#5 生姜と豆苗の豚丼|豚だんごのしょうが豆乳鍋

  • 豚こま切れ肉
  • たまねぎ
  • ミニトマト
  • 豆苗(トーミャオ)
  • 豆乳
  • 顆粒(かりゅうチキンスープの素)
  • ナムプラー
  • しょうが汁
  • しょうゆ
  • かたくり粉
  • 揚げ油

豚こま切れ肉にしょうが汁と豆苗を合わせた、栄養たっぷりの豚丼のレシピ。揚げた豚肉を土鍋で煮込み、たまねぎとミニトマトと一緒に味付けし、最後に豆苗を加えてシンプルに仕上げる。豆乳を使ってコクを出し、かりゅうチキンスープの素で旨味をプラス。20分で完成するので、忙しい日にもおすすめ。

カロリー400 kcal
調理時間20分
特徴堀江ひろ子

#6 しょうが香る♪ 豚こまと豆苗の生姜焼き丼

  • ごはん
  • サラダ油
  • めんつゆ
  • おろししょうが

豚こま肉と豆苗で作る、ランチ時にもピッタリな簡単生姜焼き丼のレシピ。豆苗と玉ねぎでかさましされるので、節約にもなる一品です。豆苗のシャキッとした食感がいいアクセントになっています。簡単に作れるので時間のないときにもオススメです。

カロリー723 kcal
調理時間約10分
特徴ごはんもの、丼、その他の丼

#7 豚肉と豆苗の和風炒め|豚肉と豆苗のしょうが炒め

  • 豚肉(しょうが焼き用)
  • 豆苗
  • しょうが
  • しょうゆ
  • ごま油

豚肉と豆苗を使った、和風の炒め物のレシピ。豚肉を細切りにし、香ばしく焼き、豆苗と絡めて味付けしました。ごま油の風味としょうがの辛味がアクセントになっています。
カロリーは170 kcalで、塩分は0.8 gです。和食が食卓を彩ります。

カロリー170 kcal
塩分0.8 g
特徴和風

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