プロは生姜＆豆苗をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ7選
このページでは、ヤマサやソラレピなどのレシピサイトから生姜＆豆苗を使ったレシピを7件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「ご飯にぴったりのおかず！ さばのしょうが焼き」「蒸しイカと豆苗のショウガ納豆かけ」「粉チーズと黒こしょうが香る！ ちくわと豆苗の卵炒め」など様々なレシピを探せます。
#1 生姜と豆苗のサバ焼き｜ご飯にぴったりのおかず！ さばのしょうが焼き
- 薄力粉
- サラダ油
- みりん
- しょうゆ
生姜の香りが食欲をそそる、豆苗とサバを使ったサバ焼きのレシピ。サバには豊富な栄養素が含まれ、薄力粉をまぶして焼くことでサクサクとした食感に仕上がる。豆苗はサッと炒めてシャキシャキ感を残し、生姜とみりんでコクのあるたれを作る。短時間で簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもおすすめ。
| カロリー | 397 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 魚介料理、焼き物・炒め物・蒸し物(魚介)、焼き魚 |
#2 蒸しイカと豆苗のショウガ納豆かけ
- ヤリイカ
- 豆苗
- みりん
- ゴマ油
- 鶏がらスープの素
- ひきわり納豆
- ショウガ
- 納豆付属のたれ
- ポン酢
納豆をソース風にアレンジした、食べ応え抜群のおつまみのレシピ。電子レンジで作るので調理が簡単です。いかに火が通りすぎないよう、様子を見ながら加熱時間を調整すると良さそうです。納豆ソースはおろししょうががアクセントとなり、さわやかな味わいが楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、納豆の大量消費 |
#3 生姜と豆苗で作るヘルシー卵料理｜粉チーズと黒こしょうが香る！ ちくわと豆苗の卵炒め
- 塩こしょう
- サラダ油
- 黒こしょう
生姜と豆苗を使った、ヘルシーな卵料理のレシピ。カロリーは243 kcalで、調理時間は約10分。生姜の風味と豆苗の食感が絶妙に絡み合い、栄養満点の一品です。
卵をふんわりと焼き上げ、生姜と豆苗を加えて炒めます。最後に調味料を加えて炒め合わせ、完成です。朝食やランチにぴったりで、栄養バランスも◎。ヘルシーながらも美味しさを追求した一品です。
| カロリー | 243 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| 特徴 | 卵料理、その他の卵料理 |
#4 さっぱり生姜豆苗｜豆苗のショウガ和え
- 豆苗
- エノキ
- ショウガ
- しょうゆ
- 作り置き甘酢
- 七味唐辛子
豆苗とエノキを使った、さっぱりとした和え物のレシピ。豆苗は根元を切り落とし、エノキは3等分に切って煮て、水気を絞ります。生姜と作り置き甘酢で和えて、七味唐辛子を振って完成です。
カロリーは43 kcalで、調理時間は15分です。副菜や和食にぴったりの一品です。
| カロリー | 43 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、和食、和える、豆苗を使ってもう一品 |
#5 生姜と豆苗の豚丼｜豚だんごのしょうが豆乳鍋
- 豚こま切れ肉
- たまねぎ
- ミニトマト
- 豆苗（トーミャオ）
- 豆乳
- 顆粒（かりゅうチキンスープの素）
- ナムプラー
- しょうが汁
- しょうゆ
- かたくり粉
- 揚げ油
豚こま切れ肉にしょうが汁と豆苗を合わせた、栄養たっぷりの豚丼のレシピ。揚げた豚肉を土鍋で煮込み、たまねぎとミニトマトと一緒に味付けし、最後に豆苗を加えてシンプルに仕上げる。豆乳を使ってコクを出し、かりゅうチキンスープの素で旨味をプラス。20分で完成するので、忙しい日にもおすすめ。
| カロリー | 400 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 堀江ひろ子 |
#6 しょうが香る♪ 豚こまと豆苗の生姜焼き丼
- ごはん
- サラダ油
- めんつゆ
- おろししょうが
豚こま肉と豆苗で作る、ランチ時にもピッタリな簡単生姜焼き丼のレシピ。豆苗と玉ねぎでかさましされるので、節約にもなる一品です。豆苗のシャキッとした食感がいいアクセントになっています。簡単に作れるので時間のないときにもオススメです。
| カロリー | 723 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| 特徴 | ごはんもの、丼、その他の丼 |
#7 豚肉と豆苗の和風炒め｜豚肉と豆苗のしょうが炒め
- 豚肉（しょうが焼き用）
- 豆苗
- しょうが
- しょうゆ
- ごま油
豚肉と豆苗を使った、和風の炒め物のレシピ。豚肉を細切りにし、香ばしく焼き、豆苗と絡めて味付けしました。ごま油の風味としょうがの辛味がアクセントになっています。
カロリーは170 kcalで、塩分は0.8 gです。和食が食卓を彩ります。
| カロリー | 170 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 特徴 | 和風 |