このページでは、ヒガシマル醤油やキリンなどのレシピサイトから生姜とレタスを使ったおすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「塩豚のサラダ」「レタスのそぼろあんかけ」「えびとレタスの塩昆布炒め」など様々なレシピを探せます。
シンプルにおいしい作り置きレシピの定番「塩豚」を使ったサラダです。お好きな野菜を並べた上に食べ応えのある厚切り塩豚をのせ、お好みのドレッシングでいただくという自由度の高いレシピ。これぞ肉サラダの醍醐味です。
| カロリー | 250 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、豚バラブロック肉を使ってもう一品 |
レタスと豚ひき肉を使った、中華風のそぼろあんかけレシピ。干し椎茸の風味が効いた味付けで、野菜そぼろが絶妙にマッチ。同じ大きさに揃えた野菜そぼろが食べやすく、310kcalとヘルシー。
| カロリー | 310 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
エビとレタスを使った炒め物です。切る食材も少ないので手軽に作れそうですね。味付けは塩昆布を入れることで、沢山の調味料を使わなくても味が決まります。ポイントは、レタスの食感を残すために、レタスを入れた後は炒めすぎないことです。
| カロリー | 135 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、レタスを使ってもう一品 |
鶏ひき肉を使ったハンバーグのレシピ。鶏ひき肉にすりおろししょうがを加えることで、さっぱりとした風味のハンバーグに仕上がります。ソースの甘辛あんとの相性も抜群。水溶き片栗粉の量を調整し、甘辛あんを固めに作れば、お弁当のおかずにも使えそうです。
| カロリー | 382 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、ハンバーグ、和風、定番、400kcal以下 |
生姜とレタスを使った、「さば水煮」を使ったサラダ丼のレシピ。トマト、きゅうり、レタス、たまねぎなどの野菜を使い、さば水煮の缶詰水分を切ることで臭みがなくなります。ごまドレッシングの酸味とゆで卵でマヨネーズ風にもなり、具材をパンに挟んでも美味しくいただけます。カロリー579 kcal、塩分2.2 g、調理時間10～20分という手軽で簡単なレシピなので、色んな野菜を楽しんでみてください。
| カロリー | 579 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
万能トマトソースを使用した白身魚のフライのレシピ。トマトとお酢の酸味が効いたトマトソースは、火を使わず混ぜ合わせるだけなのでとても簡単に作れます。きつね色になるまでカラっと揚げたサワラと相性抜群の一品です。
| カロリー | 269 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 5工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
岩手県盛岡市の郷土料理「じゃじゃ麺」のレシピ。茹でたてのうどんと、辛口の仙台みそににんにくを加えたパンチのある肉みその相性が抜群の一品です。仙台みそは、家庭にあるみそで代用可能。砂糖の分量で味を調整します。
| カロリー | 456 kcal |
| 塩分 | 3.2 g |
| レシピのキーワード | 和風、その他麺類、豚肉、ハム･ベーコンなどの加工品、みそ |
レタスと卵を使った、簡単で美味しい中華風スープのレシピ。鶏ガラスープをベースに、千切り生姜がアクセントになります。10分で作れるので、お忙しい日のランチや夕食にもぴったりです。42kcalとヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめ。
| カロリー | 42 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | レタス類、鶏卵、汁物・スープ、10分以内、中華風、200kcal以下 |
やさしい甘味がするえびマヨのレシピ。えびにはしょうが汁などでしっかり下味をつけておくのがポイント。調味料には「コンデンスミルク」を使用。また、粒マスタードも加え酸味をプラスしています。えびとマヨネーズのコクが合わさったおかずです。
| カロリー | 453 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
バジルペーストを使用したおつまみにもなる唐揚げのレシピ。定番の唐揚げながら、下味にバジルペーストと白だしを使うことでバジル風味の唐揚げに。オリーブオイルで揚げるためカロリーも控えめになります。いつもの唐揚げにバジルペーストを加えるだけなので作り方も簡単。
| カロリー | 405 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
レタスを丸ごと1個活用した、レタスの帆立あんかけレシピ。レタス、えのき、きくらげなどが入ることで食感がシャキシャキに。帆立貝柱の水煮は帆立の身だけでなく、水煮の汁も余すことなく使うため、海鮮の風味がよく食欲が進むひと品に。おかずとしてだけでなく、丼や麺にかけて食べるのもおすすめ。
| カロリー | 189 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| レシピのキーワード | 中華風、貝、きのこ類 |
レタスを丸ごと1個活用する鶏ひき肉のワンタン鍋のレシピ。かつお昆布と食材の旨みの出た鍋出汁を、おろしポン酢と合わせて飲み干せるスープにしていただくのがポイント。ワンタンのたねには昆布茶を加える工夫もされています。レタスは煮すぎないようにしゃきっと感を残した状態で鍋からあげるのがコツ。
| カロリー | 318 kcal |
| 塩分 | 3.5 g |
| 調理時間 | 50分かつお昆布だしをひく時間を含む） |
電子レンジてラクラク調理できるレタスのレンジ蒸しのレシピ。レンジのほかに調理器具を使わないので洗い物も最低限です。豚肉の旨みがレタスに染み込んで、簡単なのに豊かな味わいが楽しめます。お子さまにも喜んでもらえるメニューでしょう。
| カロリー | 326 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 4工程(25分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
本格的なタイ料理の味を再現した、チキンのレタス包み。鶏ひき肉の脂の旨みがレタスに染み込み、コクのある味わいに仕上がります。また味つけに使うナンプラーの独特な香りや、砂糖と豆板醤の甘じょっぱさがクセになるレシピ。
| カロリー | 219 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、サラダ、アジア風、おつまみ、400kcal以下 |
市販のカニ風味かまぼこを使ったあんかけチャーハンのレシピ。色鮮やかで見た目も美しい一品です。レシピでは、シャキシャキのレタスを加えたチャーハンを作っていますが、お好みの具材で作るのもおすすめ。あたたかいあんかけが食欲をそそります。
| カロリー | 626 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
電子レンジで簡単調理、人気のよだれ鶏のレシピ。火を使わずに見た目も豪華なよだれ鶏はおもてなし料理にもおすすめです。生姜やニンニク、ゴマ油を使っているので、香りが強くコクのあるタレが食欲をそそる一皿ですね。
| カロリー | 407 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 4工程(15分) |
| レシピのキーワード | 主菜、中華風 |
シナモンやナンプラーなどを使用し、エスニックな風味に仕上げたそうめんのアレンジレシピ。フォーのようなマイルドで香りと角のある仕上がりになります。豆板醤を添えてピリ辛に仕上げれば、夏でも食欲をそそる魅力の一品です。
| カロリー | 434 kcal |
| 塩分 | 4.9 g |
| レシピのキーワード | エスニック、その他麺類、鶏肉、フルーツ |
海からサラダフレークとレタスを使った、かにかまとレタスのレシピ。生姜とレタスを使ったおすすめレシピで、レンジで加熱するだけなのでとても簡単。片栗粉でとろみをつけることで食材に味が絡みやすくなり、カロリーも低く抑えられる一品です。調理時間も5分と短く、おいしく手軽に楽しめます。
| カロリー | 64 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 5分 |
鶏ガラスープを使用する、レタスと海老の中華風炒め物のレシピ。長ネギと生姜を炒めて香味づけしたオイルにスープを加えて炒め合わせます。レタスを2度に分けて加えるのがポイント、スープの旨味が染みたしんなり感と、しゃきっとした食感を楽しめます。
| カロリー | 192 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| レシピのキーワード | 中華風 |
豚のレバーで作るレバかつのレシピ。揚げ焼きすることで表面はカリッと仕上がります。油の使用量が少ないので経済的で後処理も楽なのでおすすめ。レバーを洗い水気を取り、しっかりと下味をつけることで臭みも抑えられます。
| カロリー | 302 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、主菜、20分以内、カツ・フライ、和風、定番、400kcal以下、パン粉の大量消費 |
香味野菜たっぷりの豚ひき肉と納豆の炒めもの レシピ。レタスで巻いて、ご飯に乗せて、万能な一品です。ポイントは小粒を使い、砂糖としょうゆは粘りを出さないようにざっくり混ぜることと、炒めるときは納豆に粘りが出ないように手早く炒めること。
| カロリー | 283 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| レシピのキーワード | 和風、豚肉、豆類加工品 |
生姜とレタスを使った、たいの包み蒸しのレシピ。クッキングシートを使って簡単に作れます。中華風のタレと糸唐辛子で食欲をそそる一品です。さわら、たらなどでも代用可能。カロリー170kcal、塩分1.4g、調理時間20分。
| カロリー | 170 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
フライパンで作るスペアリブのロースト。はちみつを加えてつやを出します。ポイントはスペアリブの下ゆで。水から弱火でゆっくり煮こぼします。付け合わせのレタスとりんごのサラダは、味付け一切なし。しょうがの香りだけでいただきます。
| レシピのキーワード | 洋風、豚肉、フルーツ |
鶏もも肉を使ったアジア風唐揚げのごま酢漬けのレシピ。特製の「ごま酢」は炒りごまを使った香味豊かな味わいで、から揚げは揚げたてで熱いうちに漬けるのがポイント。仕上げにパクチーをちらし、レタスと一緒に楽しむことができます。カロリーは317kcalで、塩分は1.4gと低めです。調理時間は25分で、400kcal以下のヘルシーレシピです。
| カロリー | 317 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、レタス類、主菜、唐揚げ、アジア風、400kcal以下 |
鮭フレークを使ってパラパラ炒飯のレシピ。パラパラに仕上げるコツはご飯に卵を混ぜてから炒めること。鮭フレークを加えて色合いも旨味もアップ。調味料を加えるだけでアレンジも豊富に。子供から大人まで喜ぶ味わいです。
| カロリー | 532 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | ～10分 |
自宅で作れる「マーラー火鍋」のレシピ。火鍋は外食という方が多いと思いますがそんな火鍋をご家庭でも楽しめるレシピ。スープの作り方を覚えれば具材を変えて何度でも楽しめるので覚えておきたいレシピ。定番の鍋に加えたい一品です。
| レシピのキーワード | 火鍋 |
豚肉とじゃが芋を使った、生姜とレタスの中華炒めのレシピ。甜麺醤で味付けし、にんにくや赤唐辛子、しょうがを加えて香り高い味わいに。レタスで包んで食べるのがおすすめ。カロリーは248kcal、塩分は2.9g。
| カロリー | 248 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
ボリューム感のある男性におすすめのどんものです。メインの具材は野菜がたっぷり入っており健康的です。味付けもオイスターソースがメインになっているので中華風の味付けで男性が好きな味になっています。目玉焼きも良い働き方をしています。
| カロリー | 720 kcal |
| 塩分 | 3.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
レタスとビーフンを使った中華風サラダのレシピ。豚肉、えび、きくらげ、パプリカ、長ねぎなどの具材を加え、豆板醤やオイスターソースで味付け。シャキシャキの食感と野菜たっぷりで、ヘルシーなおつまみにぴったり。カロリーは607 kcalで、調理時間は25分。
| カロリー | 607 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 中華、ほどほど、おつまみ |
里芋のコロッケの作り方のレシピ。里芋のねっとり感がやみつきに。肉だねに味がついているのでなにもつけずにそのまま召し上がれます。バター醬油の香りが食欲をそそります。揚げたときに中心に火が通ればできあがりです。
| カロリー | 533 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
