このページでは、キッコーマンやキューピー3分クッキングなどのレシピサイトから生姜とベーコンを使ったおすすめレシピを52件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「たけのこ、ふき、ベーコンの煮もの」「春キャベツとベーコンのスープ」「なすとベーコンの生姜風味丼」など様々なレシピを探せます。
ベーコンのうまみたっぷりな春の山菜の煮物のレシピ。こちらのレシピではたけのことふきの下茹で方法も載っているので他のレシピでも応用が出来そうです。ベーコンは塊のものをだし汁で煮込むとうまみがしっかりと閉じ込められます。
| カロリー | 228 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| レシピのキーワード | 和風、ハム･ベーコンなどの加工品、ブロックベーコンの大量消費 |
ごまの香ばしい香り広がる、春キャベツとベーコンのスープのレシピ。キャベツのクタッと柔らかな食感と、さやえんどうのシャキシャキの歯応えがアクセントになる一品です。野菜の甘みと、ベーコンの脂の旨みがスープに凝縮され、風味豊かな仕上がりに。
| カロリー | 99 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 汁物・スープ、20分以内、洋風、200kcal以下 |
焼いたなすを丼ぶり風にアレンジしたレシピ。炒める順番はなすから、生姜は炒めすぎないようにするのがポイントです。しんなりと焼いたなすに生姜の風味とベーコンの塩味が絶妙。味付けもシンプルで食べる前にしょうゆをひとかけするだけです。
| カロリー | 474 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 約20分 |
いつもとひと味違う名店の美味しさを再現、おでんのレシピ。香ばしい風味を出す焼きねぎと、塩味と酸味のある梅干しを加えることで、つゆの味わいを引き締めます。さらに鶏団子と野菜巾着を加えることで、鶏と野菜の旨味が溢れます。
| レシピのキーワード | おでん |
食材をカットすれば後は煮込むだけのごちそうスープのレシピ。スープはかつおだしと和の調味料で仕上げるので白いご飯にも好相性。見た目は洋風なのに、食べると和風の不思議な感覚。柔らかく煮込まれたキャベツがたくさんいただけます。
| カロリー | 110 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 汁物・スープ、20分以内、和風、定番、200kcal以下 |
ワインに合うといえばスペアリブというくらいにお酒に合うメニューです。カリフラワーとベーコンが色鮮やかにちられており見ているだけでも幸せになります。ママレードがアクセントになっていて地中海を思わせるような一品です。
このレシピはナス、ベーコン、ショウガ、カツオ節、しょうゆ、ゴマ油を使ったおつまみ料理です。難易度はふつうで、ナスを大量消費します。生姜とベーコンを使って、ナスに旨味を加えた料理です。しょうが醤油がナスによく合い、カリカリに焼いたベーコンのアクセントがおいしいのが特徴です。冷やしても美味しくいただけます。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、なすの大量消費 |
卵の使い方が決め手のあんかけチャーハンのレシピ。卵黄はご飯と一緒に炒め、卵白は「あん」に加えてふわとろに。同じ材料でも、定番のチャーハンと違った卵の使い方でまた違った味わいになります。ネギの香りもたまりません。
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主食、中華、炒める、卵白の大量消費 |
パイナップルとベーコンを使用した、おつまみにもなるグリルのレシピ。パイナップルの甘みと、ベーコンの塩味が相性の良い味わいを作り出します。味つけにブランデーを加えることで芳醇な香りがプラスされ、風味が際立つ一品に。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、パイナップルの大量消費 |
卵黄はチャーハンに、卵白はあんかけに分けて使うのがポイント。先にごはんと卵黄を混ぜておくことで、ぱらぱらのチャーハンに仕上がります。とろりとしたあんとふわふわの卵白のトッピングでいつもチャーハンもご馳走に。
| カロリー | 505 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主食、中華、炒める |
大根を余すことなく活用する、ベーコンと切り餅入りのおろし鍋のレシピ。部位による味の違いを活かした大根の使い方が勉強になります。和風出汁ながら、ベーコンを加え粗挽きブラックペッパーを効かせるところがポイント。スープに馴染む大根おろしや生姜・唐辛子が味わい深いスープです。
| カロリー | 370 kcal |
| 調理時間 | 35分 |
| レシピのキーワード | マロン、お餅の大量消費 |
小松菜とベーコンを使った、中華風青菜炒めのレシピ。ニンニクとしょうがを効かせたオイスターソースのたれが、小松菜との相性を抜群に引き出します。小松菜の葉は炒める直前まで水につけておくことで、シャキシャキとした食感を楽しめます。そして、炒めるときは片栗粉を使用し、味しみをプラスします。このレシピで、シャキシャキ感がたまらない美味しい中華風青菜炒めを楽しめます。
| レシピのキーワード | シャキシャキ感がたまらない！味しみ！中華風青菜炒めの作り方、Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 |
長芋を使った、簡単に作れておつまみにもなる長芋炒めのレシピ。ベーコンとザーサイの塩気と長芋がよく合う一品です。ニンニクとしょうがのパンチも効いていて箸が進みます。長芋に塩で下味をつけておくのがポイントです。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
肉や野菜をたっぷり使った、パーティー料理にもおすすめの揚げ物のレシピ。豚肉でしそとチーズを巻いたり、ささみはつくねにすることで、バリエーション豊かな串揚げに。長めの串に具材を刺して揚げることで、フィンガーフード感覚で食べやすくなります。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主菜、洋食、揚げる |
具だくさんの中華おこわに色鮮やかな野菜入りのあんをかけた主菜のレシピ。合わせ調味料の一部を蒸している途中で追加し混ぜることで味が良くしみふっくら蒸しあがります。干ししいたけとベーコンのうまみ、ごま油の香りが口いっぱいに広がり、とろっとしたあんも絶妙な味わいです。
| カロリー | 340 kcal |
| 調理時間 | 50分＊もち米、うるち米を浸水する時間、干しえび、干ししいたけを戻す時間、グリンピースを解凍する時間は除く。 |
| レシピのキーワード | 程一彦 |
このレシピは、リコピンたっぷりトマト餃子鍋の作り方です。トマト鍋スープとともに、ウインナソーセージ、エリンギ、水菜などの具材に加えて、(A)肉ギョウザと(B)えびギョウザも加えます。肉ギョウザは、キャベツ、豚ひき肉、にんにくなどの具材を混ぜて包みます。えびギョウザは、えび、ねぎ、鶏ひき肉、キャベツ、しょうがなどの具材を混ぜて包みます。また、ベーコンとミニトマトを串に刺して、ベーコントマト串をつくります。土鍋に具材を入れて煮立て、食べやすい大きさに切ったえりんぎや水菜、ベーコントマト串を加えて、箸が止まらない美味しさの鍋を作ります。
| カロリー | 568 kcal |
| 塩分 | 4.2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | えび、トマト・プチトマト、主菜、20分以内、鍋、洋風、定番 |
あさりと白菜のベーコン煮は、生姜とベーコンの香りが食欲をそそります。重ねて煮るだけで簡単に作れる定番メニューです。バターのコクがアクセントになり、普通の酒蒸しとは違った味わいが楽しめます。野菜と魚介類を使ったヘルシーなおつまみとしてもおすすめです。忙しい時にもぴったりな一品です。
| レシピのキーワード | ビール、野菜、魚介類、惣菜、ヘルシー、定番メニュー、おつまみ、ベーコンの大量消費、白菜の大量消費 |
野菜と豆乳で作るチヂミのレシピ。使用する野菜は、お好みで増減しても代えてもOKです。多めのオリーブオイルで、低温でじっくりと焼き上げるのがコツ。焼き加減は両面キツネ色が目安です。特製ダレやトマトソースをつけていただく一品。
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | その他、焼く |
仕上げの醤油が香ばしいきのこと青ネギのパスタのレシピ。フライパンで炒め合わせるのが特徴です。きのこは炒めて味が凝縮し青ネギとベーコンの脂と香りに仕上がります。きのこは色々な種類を使うと風味が変わります。
| カロリー | 643 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 25 分 |
| レシピのキーワード | めん類 |
15分でパパっと手早く作る、空心菜の炒め物のレシピ。具材を切ったら炒めるだけ。味付けはオイスターソースと塩こしょうのみとシンプルなので、あっという間に完成します。しゃきしゃき食感の野菜がたまらない美味しさです。空心菜は小松菜で代用してお作りいただくこともできます。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、中華、炒める |
豆腐を使った、簡単に作れる、ドライカレーのレシピ。豆腐使用でヘルシーですが、食べ応えがあります。ベーコンやチーズでコクをプラス。野菜がたっぷり入っていますが、みじん切りにしてあるので、野菜が苦手な人にも食べやすいです。
| カロリー | 690 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 塩田ノア、カレールーの大量消費、豆腐の大量消費 |
野菜と豆乳の2種類のスープパンレシピ。野菜がしんなりとろけるような野菜スープと、油で炒めたしょうがや干しえびなどを豆乳で合わせた台湾風スープ、気分に合わせて作れるレシピ。バゲットなどの噛みごたえあるパンをスープに入れることで、ボリュームが増し、満足感もアップします。
| レシピのキーワード | 洋風、中華風、パン、汁物、ハム･ベーコンなどの加工品、えび、豆類加工品、酢 |
ワンパターンになりがちなみそ汁の具材。今日は目先を変えて、イタリアン風にしてみてはいかがでしょう。グルタミン酸を豊富に含むトマトは旨みたっぷり。ベーコンのコク、粗挽き黒こしょうのピリリとした辛みが効いた意外な組み合わせがクセになりそうです。
| カロリー | 82 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
野菜をたっぷりととれるラタトゥイユのレシピ。大きめに切った根菜が食べ応えがあり、満足感アップ。にんにくとしょうがが香ばしく、ベーコンのうま味と白菜やトマトの甘みが溶けあった濃厚なスープが身体に染みわたります。
| カロリー | 261 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| レシピのキーワード | 洋風、ハム･ベーコンなどの加工品、トマト、白菜の大量消費、ブロックベーコンの大量消費 |
野菜をたっぷり使った、さっぱりトマトスープのレシピ。トマトの酸味と具材の甘みが感じられるさわやかなスープです。野菜は切り方をそろえることで、完成したときかわいらしい本格的な見た目になります。最後にクミンパウダーを振ることでお店で食べるような仕上がりに。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜、エスニック料理、煮る |
焼いたキャベツを使った、簡単に作れるスープのレシピ。こんがりと色づくまで焼いたキャベツは、香ばしくなり、甘みがアップ。味付けはシンプルですが、キャベツの甘みとしょうがの風味が、美味しさを演出しています。
| カロリー | 48 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁、洋食、煮る |
卵白を使ったふわふわ新感覚のあんかけチャーハンのレシピ。ツノが立つまで泡立てたメレンゲを使ってあんかけチャーハンの餡を作ります。卵白と分けた卵黄も無駄にはしません。ご飯に卵黄をあらかじめ混ぜておくことで、パラパラのチャーハンに。新感覚のふわふわ卵白を使ったあんかけチャーハンをお楽しみください。
| カロリー | 487 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主食、中華、炒める、卵白の大量消費 |
大根とベーコンを使った、副菜におすすめの煮物のレシピ。ほっくり柔らかく煮えた大根に、ベーコンの旨味がたっぷりとしみこみます。甘辛い味付けで、ショウガの風味がアクセントに。食がそそられ、ご飯がもりもり進む一品です。
| カロリー | 222 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 副菜、和食、煮る |
このレシピは干し白菜を使った中華料理です。干し白菜に鶏もも肉と厚切りベーコンの旨味がたっぷり染み込んで、とっても美味しい一品です。作り方は、干し白菜、白ネギ、鶏もも肉、厚切りベーコン、ショウガ、赤唐辛子を鍋に入れ、中華スープを加えて煮込みます。そして、煮汁をトロミをつけてあんかけにし、器に盛り付けます。干し白菜の旨味がたっぷり染み込んだ、濃厚な味わいが楽しめる干し白菜と鶏もも肉のあんかけは、ご飯との相性も抜群です。ぜひ、お試しください。
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | 主菜、中華、煮る、鶏もも肉を使ってもう一品 |
このレシピは、ホウレン草を使ったジンジャースープの作り方です。ホウレン草とベーコンを顆粒スープの素と水で煮込み、最後にショウガを加えて味を調えるだけで、体が温まり、免疫力もUPする万能スープが完成します。ホウレン草は栄養豊富で、ショウガは体を温める効果があるため、寒い季節にぴったりの一品です。簡単に作れるので、忙しい朝食やランチにもおすすめです。ぜひ試してみてください。
| カロリー | 53 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁、中華、煮る |
