このページでは、キリンやDELISH KITCHENなどのレシピサイトから生姜とアボカドを使ったおすすめレシピを48件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「オイルサーディンアボカド丼」「ピタパン」「甘辛味が食欲をそそる"アボカドの竜田揚げ"」など様々なレシピを探せます。
その名のとおりオイルサーディンとアボカドを使用したレシピ。調理時間は10分程と短い時間で作れます。味付けはしょうゆとオイルサーディンの汁のみ。シンプルながらも、しょうがとにんにくの風味が効いた丼のレシピになります。
| カロリー | 637 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
市販のピタパンを使ったサンドイッチです。中に挟むのはグリーンピースをたっぷり入れた手作りミートソースと、オレガノと唐辛子でスパイシーに仕上げたアボカドディップ。濃厚な味わいのミートソースと、さっぱりクリーミーなアボカドがピタパンにぴったり。ピタパンを使うことで特別感のある印象も楽しめます。
| カロリー | 271 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 牛肉、ひき肉、20分以内、アジア風、400kcal以下、オレガノの大量消費 |
このレシピは、アボカドを使った竜田揚げです。アボカドの甘辛い味付けが食欲をそそる一皿です。生姜、醤油、レモン汁、さつまいも、片栗粉、揚げ油などの材料を使って、サラダに便利なアボカドを竜田揚げに仕上げます。調味料も少なく、簡単に調理できるので、おすすめです。
| レシピのキーワード | 竜田揚げ |
人気のしょうが焼きをカフェ風どんぶりにアレンジしたレシピ。タレにバターを少しだけ加えることで洋食の味わいに変身。タレのしょうがは千切りにしてアクセントに。ごはんの上にきれいに盛りつけて目玉焼きをのせればお家でカフェ風ごはんを楽しめます。
| カロリー | 894 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
アボカドと豚肉を使ったどんぶりのレシピ。ピリッとパンチの効いたオリジナルの「チリソース」が食材によく絡みます。ごはんも進むしっかりとした味付けに。仕上げのお酢で味を引き締めます。具材だけでもお酒のおつまみにピッタリ。
| カロリー | 755 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 中華、ほどほど、おつまみ |
アボカドと薬味を乗せた小どんぶりのレシピ。アボカドはどんなお酒にも合うので、つまみの副菜として最適です。ご飯と合れば、締めとしてサラリと食べられます。アボカドは潰して柔らかくし、他の具材となじみやすくします。薬味は生姜やみょうが、ねぎなどお好みのもので。すだちを回しかければ、フレッシュな酸味が広がります。
かつおとアボカドを使った、風味豊かな和風サラダのレシピ。かつおとアボカドをタレに漬け込んで、濃厚な味わいに仕上げます。みょうがや青じそと一緒に食べることで、風味もよく、かつおの臭みも気になりません。カロリーは344 kcal、塩分は1.2 gで、15分で作れます。サニーレタスの大量消費にもおすすめです。
| カロリー | 344 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | レタス類、主菜、20分以内、サラダ、和風、400kcal以下、サニーレタスの大量消費 |
スパイシーな風味がたまらない春巻きのレシピ。数種類のスパイスを合わせることで、そぼろの旨味が一段とアップ。濃厚なアボガドとスパイシーさが絶妙です。パリッとした衣がまたアクセント。お酒のおつまみとしてもおすすめです。
| レシピのキーワード | スパイス、春巻き |
アボカドとうなぎを使った、薬味あえのレシピ。アボカドとうなぎをさっぱりといただくため、濃厚な味のイメージがあるアボガドとうなぎを使っています。特徴的なのは、うなぎの蒲焼きに酒をふりかけることで、身がフワフワになるという点です。カロリーも抑えられるので、おつまみとしても楽しめます。ポン酢の大量消費も特徴で、濃厚な味を楽しめます。10分で作れるので、お手軽に楽しめます。
| カロリー | 243 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ポン酢の大量消費、みょうがを使ってもう一品、大葉を使ってもう一品 |
鶏つくねとアボカドを一緒に焼いて、照り焼きソースをからめたレシピ。鶏つくねは水分を多めに加えて蒸し焼きにすることで、ふっくらした食感になります。加熱されたアボカドはねっとり感が強くなり、照り焼きソースがよくからみます。
| レシピのキーワード | つくね、挽き肉、照り焼き、鶏肉 |
濃厚なアボカドディップで食べる鮭の竜田揚げのレシピ。生鮭を事前に酢で締めることで、余計な生臭みを抑えます。わさびアボカドディップは時間が経つと変色してしまうので、できるだけ食べる直前に作るようにしましょう。
| 調理時間 | 10分（漬ける時間は除く） |
| レシピのキーワード | 主菜 |
居酒屋風メニューをご家庭で作る、大人もこどもも大満足の肉巻きレシピ。具材を薄切り肉で巻いて、フライパンで焼くだけのシンプル工程です。たっぷりの大根おろしをのせたら、合わせつゆをかけてできあがり。ありがちな肉巻きも、アボカドが入ることで特別感が出てヘルシーに。
| カロリー | 430 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | コウケンテツ |
アボガドをたっぷりの薬味と一緒に食べる和風カルパッチョのレシピ。たっぷりの薬味はアボガドのなめらかな食感とよく合い、前菜におすすめです。ポン酢に昆布茶を入れてコクをだしたソースと上からかけるごま油が決め手。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
生姜ご飯で作る、漬けマグロ・おぼろ豆腐・アボカドのとろろ丼のレシピ。山芋を使用し、うずら卵を盛り付けで添えて仕上げます。生姜としょうゆを加えて炊き込んだご飯との相性が絶妙で、さっぱりいただけて栄養満点。食欲がない時の食事や、お酒の席での〆に合いそうです。
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
マグロの刺身を使った丼のレシピ。本場ハワイの味がお家で楽しめます。ごま油の香りと生姜の爽やかさが食欲をそそります。ご飯に乗せなくても、そのままおつまみとしても美味しくいただけます。お好みでワサビもどうぞ。
| カロリー | 610 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食、和食、和える |
アボカドともずくを組み合わせた、副菜におすすめのポン酢生姜和えのレシピ。しらすを加えぽん酢やごま油などの調味料で和えたらできあがり。調理時間はわずか3分、パパっと作れるのでもう一品欲しいときに便利です。
| 調理時間 | 3分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
マグロを活用した丼ぶりのレシピ。タレにはコチュジャンが入っているのでピリ辛でコクがあります。しっかりと漬け込んだマグロとまろやかなアボカドは最高の組み合わせ。ニンニクとショウガの香りが食欲をそそります。
| カロリー | 493 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主食、エスニック料理、漬ける |
このレシピは、あじとアボカドを使った和風の料理です。アボカドをフードプロセッサーでペースト状にして、あじにまとわせることで、コクのある味わいが楽しめます。レモン汁を加えることで、後味はさっぱりとしています。きゅうりやねぎを加えることで、さらに爽やかな風味が加わります。作り方も簡単で、あじをそぎ切りにして、アボカドと調味料を混ぜ合わせるだけです。塩分も0で、カロリーも170と低めなので、ヘルシーな食事としてもおすすめです。是非、お試しください。
| カロリー | 170 kcal |
| 調理時間 | 10分＊きゅうりを塩水につける時間は除く。 |
| レシピのキーワード | 高井英克 |
まぐろとアボカドを使った、醤油ベースでつくるハワイ料理のレシピ。ダイスカットにしたまぐろとラディッシュとアボカドを、ご飯にのせていただく彩り豊かな一品。ごま油と醤油でつくるたれに、まぐろを漬けておくのがポイントです。
| レシピのキーワード | 【ハワイ】ポケ(ポキ)丼の作り方。、パーティーキッチン |
ベビーホタテとアボカドを使った、和え物のレシピ。アボカドの濃厚さと、ホタテのぷりぷり食感を楽しむメニューです。生姜は、できるだけ細い千切りにするのがオススメ。お酢が効いた中華だれで、さっぱりといただけます。調理時間はたったの3分。副菜にぴったりです。
| 調理時間 | 3分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
あえて殼付きのカニをチリソースと炒める事で殼から出るカニのうまみで、ソースの味に深みが出ます。アボカドは加熱するとよりクリーミーさが出ておいしくなります。カニ料理は鮮やかでおもてなしにピッタリですね。
| レシピのキーワード | ロゼワイン、中華、魚介類、惣菜、おもてなし、おつまみ、ケチャップの大量消費 |
磯辺揚げにしたアボカドとクリームチーズをかつおだしでいただくレシピ。クリーミーな味わいのアボカドとクリームチーズが、かつおの香りいっぱいのアツアツおだしと絶妙にマッチ。たっぷりの薬味も良いアクセントになって味に奥行きを出しています。
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 和食、揚げる |
自家製のタレがうまみを引き立ててご飯が進む、中とろとアボカドを使った丼のレシピ。自家製のタレは、みりん、しょうゆ、昆布で作ります。ねぎ、しょうが、みょうが 、青じその葉、もみのり、おろしわさびといった薬味も、まろやかな中とろ、アボカドと相性抜群です。
| カロリー | 440 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 栗原はるみ |
豆腐ではなくアボカドでつくる牛肉のすき煮のレシピ。牛肉との相性バツグンのアボカドのとろける食感が楽しめます。クリーミーなアボカドが入ることで全体がまろやかな仕上がりに。ミニトマトの酸味と甘みが味に深みをあたえます。
| レシピのキーワード | トマト |
アボカドと海老のゆで餃子のレシピ。粗くたたいた海老のプリッと食感と、とろけるようなアボカドが絶妙にマッチ。のど越しの良いゆで餃子が酸味の効いたタレと合わさって、さっぱりとした食べ心地です。ピンクとグリーンが皮から透けて、見た目も綺麗。
| レシピのキーワード | 海老、生姜、餃子 |
アボカドに白身魚の旨味が染み込んだ中華風の一品。淡白な白身魚もアボカドとあわせることで食べ応えがアップ。ねぎとショウガの香りにごま油のコクがマッチした塩味で、アボカドがごはんにあうおかずになるレシピ。
| レシピのキーワード | レモン |
肉厚のステーキから口に広がる濃厚な肉汁に、パンチの効いたにらのソースがよく合う「牛肉ステーキ」のレシピ。にらソースは、アボガドを入れることでトロッとした食感に。味は、コクのあるナンプラーに生姜を合わせることで爽やかな風味のソースになっています。
中華料理のひとつであるかに玉に、アボカドを加えたレシピ。卵を半熟に仕上げることで、加熱されてとろけるような食感になったアボカドと卵が一体となります。長時間炒める必要はないので、短時間でさっと作って食卓に並べられます。
鶏むね肉とトマトとアボカドを使った、主菜にもなるよだれ鶏のレシピ。鶏むね肉はひたひたに浸かる分量の水で湯がきます。茹がいて残った汁は、ひと手間加えればスープに変身。辛味を加えたければ、豆板醬や唐辛子などをプラスしても良いでしょう。鶏むね肉をモッツアレラチーズに見立てて、カプレーゼ風にいただく一皿。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
アボカドときゅうりを塩昆布で和えた副菜になるレシピ。粗く潰したアボカドときゅうりの食感が楽しめます。おつまみにもぴったりの一品。塩昆布のうま味を活かした味付けです。しょうが（または柚子の皮）を加えることにより、さわやかな味わいになります。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
