このページでは、NHKきょうの料理やニッスイなどのレシピサイトから春菊（しゅんぎく）とコンソメを使ったおすすめレシピを16件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「とろっとおいしい♪ 春菊と牡蠣のクリームグラタン」「お餅消費に！鶏胸肉と春菊の洋風お雑煮 」「にんにく香る！ 春菊とベーコンのトマトパスタ」など様々なレシピを探せます。
春菊と牡蠣の旨味たっぷりのグラタンのレシピです。春菊の苦みと玉ねぎの甘味が絶妙にマッチし、牡蠣の出汁がソースに染み込んでいます。きのこなどの具材を加えても美味しく仕上がります。カロリーは482 kcalで、約30分で作れます。シーフードグラタンのキーワードにもぴったりの一品です。
| カロリー | 482 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | グラタン・ドリア・ラザニア、シーフードグラタン |
餅と鶏胸肉、春菊を使ったコンソメスープのレシピ。鶏胸肉は魚焼きグリルで焼くことで、ジューシーかつしっとりとした食感に。お餅も焼くことで、スープの食べ応えと香ばしさをアップさせています。お餅が余ったときのアレンジレシピにおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
ベーコンを使用したトマトパスタのレシピ。春菊のほろ苦さがクセになる料理。カットトマト缶を使用するので手軽に作れます。にんにくが効いていて食欲をそそります。春菊を消費したい時におすすめの一品。粉チーズはお好みで調節可能です。
| カロリー | 607 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | 麺類、パスタ、その他のパスタ |
青菜がたっぷり摂取できる、ヘルシーなチキンミルク鍋のレシピ。ヘルシーに仕上げるポイントは、鶏肉の余分な脂をとる為に下ゆですること。青菜をペースト状にすることで野菜をたっぷり摂取でき、にんにくも効いていてジェノバソース風。〆にはパスタがオススメ。
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 洋食、煮る |
このレシピは、シャウエッセンとごろごろ野菜のしみうまポトフスープです。ウインナー、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、春菊、水、固形コンソメ、塩が必要な簡単なレシピで、217kcal、1.6gの塩分で25分以上で調理できます。春菊とコンソメを使用し、ソーセージと野菜をバランスよく混ぜ合わせた、優しい味わいのポトフが楽しめます。マスタードを加えることで、味に変化をつけることもできます。
| カロリー | 217 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 25分以上 |
| レシピのキーワード | 洋食、メインのおかず |
春菊とコンソメを使った、菜の花やコーンを具材にした洋風の雑煮のレシピ。先に茹でた菜の花と春菊、バターで炒めたコーンを、コンソメとワインで味付けした洋風のスープに合わせて、色とりどりに盛り付けます。餅と野菜の組み合わせが新鮮で、カフェ風の味わいを楽しめます。調理時間は約40分。
| 調理時間 | 約40分 |
| レシピのキーワード | 創作・カフェ、焼く |
このレシピは春菊と鶏肉を使ったリゾットの作り方をご紹介します。白ごはんを使って簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめです。鍋にバターを入れて、鶏肉を炒めたら、洗ったごはんと春菊の茎を加えて煮立てます。最後に春菊の葉と粉チーズを加えて混ぜれば完成です。粉チーズをたっぷりかけると、香り高くおいしくなります。ぜひお試しください！カロリーは524で、塩分は0です。
| カロリー | 524 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | ごはんもの、各国のお米料理、リゾット |
このレシピはにんにく、春菊、ベーコンを使った和風ペペロンチーノ料理です。オリーブオイルと唐辛子を使って、にんにくとベーコンを炒め、春菊を加えて、ペペロンチーノを完成させます。簡単な作り方なので、誰でも簡単に作れるレシピです。春菊の香りと、パンチのあるにんにくと、甘辛いベーコンの絶妙なバランスで、美味しいペペロンチーノが完成します。
| カロリー | 590 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 麺類、パスタ、ペペロンチーノ |
このレシピは、春菊とミニトマトを使ったコンソメスープ料理です。春菊の独特な香りと苦味をミニトマトの酸味と相性抜群に楽しめるおいしさです。また、ベーコンの旨味がスープに加わり、優しいコク深い味わいを楽しめます。作り方は、春菊とミニトマトを切って鍋に入れ、その上にベーコンを入れて煮立てるだけです。簡単なのに、おいしく仕上がるので、是非試してみてください！
| カロリー | 54 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁物・シチュー、コンソメスープ |
春菊とソーセージの旨味がたっぷり詰まった、とろっとしたクリームスープのレシピ。バターで玉ねぎを炒め、春菊の茎とコンソメで味付けし、牛乳でとろみをつけます。最後に春菊の葉とコーンを加えて混ぜて完成。カロリーは284kcalで、調理時間は約15分と手軽に作れます。スープ・汁物・シチュー、ポタージュ・クリームスープがキーワードです。
| カロリー | 284 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁物・シチュー、ポタージュ・クリームスープ |
このレシピは、春菊、コーン、ベーコンを使ったミルクスープ料理です。春菊はさっと煮て、豊かな風味とシャキッとした食感を活かし、ベーコンの旨味を加えてあっさりとしたミルクスープに仕上げます。また、春菊の葉を加えることで、より深い味わいを楽しめます。作り方も簡単で、春菊をさっと煮て、ベーコンを炒めて、牛乳を加えて完成となります。ぜひ、春菊とベーコンの深い味わいをお楽しみください！
| カロリー | 168 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁物・シチュー、その他のスープ |
春菊と卵を使った、簡単につくれるコンソメスープのレシピ。春菊の独特の風味と、ふんわりした卵が美味しい組み合わせ。コンソメの味付けで、コクと旨みのある美味しい味わいです。仕上げに粉チーズをふって、洋風の美味しいスープの出来上がり。
| カロリー | 61 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁物・シチュー、コンソメスープ |
春菊とえびを使った、風味も楽しめるスープパスタのレシピ。春菊の独特な苦みと香りが、コクのあるチーズ入りの濃厚なソースとよく合います。えびの甘さとぷりぷり食感がアクセントに。お好みの具材やパスタでアレンジが可能です。
| カロリー | 647 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | 麺類、パスタ、スープパスタ |
春菊とベーコンを使った、簡単さっと煮料理のレシピ。オリーブオイルでベーコンと玉ねぎを炒め、コンソメと水を加えて春菊を煮込むだけで、誰でも簡単に作れます。調理時間も短く、塩こしょうを加えて調味料を足すと、さらに美味しくなります。カロリーは116 kcalとヘルシーで、野菜料理や煮物が好きな方におすすめです。
| カロリー | 116 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、煮物(野菜)、その他の煮物(野菜) |
このレシピは、牡蠣と春菊を使った濃厚なチャウダーの作り方です。牡蠣はレンジで加熱してふっくらと仕上げ、春菊は苦味を残しながらゆでて使います。玉ねぎやじゃがいもといった野菜を炒め、薄力粉でとろみをつけた後、水やコンソメ、蒸し汁を加えて煮込みます。最後に牛乳や塩、こしょう、春菊、牡蠣を加えて混ぜ、沸騰する直前まで煮込んで完成です。牡蠣の濃厚な旨味と春菊の苦味がマッチした大人の味わいで、寒い夜にぴったりのスープです。
| カロリー | 278 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁物・シチュー、クラムチャウダー |
春菊とソーセージを使った、汁物にぴったりなスープのレシピ。春菊の香りと苦味みで大人な味わいのするスープです。コンソメの旨味で春菊のクセをマイルドに仕上げています。コーンも入っているので彩りも鮮やかな一品。
| カロリー | 84 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁物・シチュー、コンソメスープ、ウインナーの大量消費 |
