【春菊（しゅんぎく）とイカを使ったおすすめ人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ6選

このページでは、専門家等のレシピサイトから春菊（しゅんぎく）とイカを使ったおすすめレシピを6件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 春菊といかのフェ

韓国風刺身料理のレシピ。ほろ苦い春菊とにんにくが効いたピリ辛で甘くクリーミーなタレがよく合います。芽ねぎの代わりに白髪ねぎでも代用でき、他の歯ごたえの良いお野菜やお魚でも美味しくアレンジいただけます。

生いかと春菊を使った、おつまみにもおすすめの白和えのレシピ。春菊はさっとゆでることがポイントです。こうすることで、茹ですぎを防ぎます。彩りよく、食感も適度に残るので、料理の腕がグンとアップします。和風の味わいがほっと安心しますね。

新鮮ないかとねっとりホクホクとした里芋を本みりんとしょうゆで甘辛く煮込んだ、後世にも伝えたい和風の定番料理です。いかや里芋の下処理をそれぞれ丁寧に行うことで、いかの旨味が里芋にしっかりしみ込み煮物の色や形が美しく仕上がります。

イカと春菊を使った、コチュジャン炒めのレシピ。生イカを使用する場合は、軟骨を取りワタを抜いてから、輪切りにします。冷凍イカだと手間なし簡単、水分だけはしっかり切るのがコツ。臭み取りと出汁とりを兼ねて、イカは先に調味料に入れます。

調理時間	5分（イカの解凍時間は除く）
レシピのキーワード	副菜

いかの白とマグロの赤を源平の旗に見立てた海鮮漬け丼のレシピ。液体だしで作る漬けだれにごま油を加えることでコクが出ます。さらにお好みで、すりおろしたにんにくやしょうがもおすすめです。色どりに使う野菜を青じそやキュウリにすると、ゆでる時間の節約になります。

鶏もも肉と海鮮を使った、具だくさんな鍋ものレシピ。野菜は食べやすい大きさに切り、海鮮は下ごしらえをします。鶏もも肉は一口大に切って。土鍋に煮汁を張って火にかけて、煮えにくいものから順に加えていただきます。