このページでは、専門家等のレシピサイトから春菊（しゅんぎく）とほうれん草を使ったおすすめレシピを8件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
ほうれん草とれんこんを使ったおひたし、干し柿を活用したみそ汁のレシピ。ほうれん草や春菊など、野菜をふんだんに使用した２品です。みそ汁は干し柿を天ぷらにして使うことがポイント。赤みそと相性がよい組み合わせです。干し柿はやわらかいものを選びましょう。
| レシピのキーワード | 和風、汁物、フルーツ、みそ、マスタード |
ひとつひとつ丁寧に下処理をした具材からは優しいお出汁が出ています。湯葉と生麩が入った上品で贅沢な味わいで、お出汁まで飲み干す美味しさです。お餅の香ばしさも嬉しいポイント。季節を問わず美味しくいただけます。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、煮る |
ほうれん草と春菊を使った柚子の香りがアクセントになったごま和えレシピ。ほうれん草のごま和えに春菊を入れると春菊のほろ苦さが美味しく、柚子の風味と彩りも楽しめる一品です。和食の副菜や、お弁当におすすめ。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
ほうれん草と春菊を活用した、副菜になるおひたしのレシピ。味付けには昆布とかつお節からだしをとっただし汁を活用することで、だしの奥深さを感じるやさしい味わいに。和食と相性がよいので、作り置きにもぴったりです。
| カロリー | 76 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、和食、茹でる |
3種の青菜を合わせる、ほうれん草・みつば・春菊のお浸しのレシピ。青菜を数種類使用してそれぞれの味わいの良さを楽しむ一品に。アクの少ない青菜から順に茹でる方法が勉強になります。仕上げに混ぜた焼きのりと白ごまがアクセントの、プロの工夫が光る副菜です。
| カロリー | 60 kcal |
| 調理時間 | 10分＊青菜を浸す時間は除く。 |
| レシピのキーワード | 髙橋拓児、ほうれん草の大量消費 |
青菜がたっぷり摂取できる、ヘルシーなチキンミルク鍋のレシピ。ヘルシーに仕上げるポイントは、鶏肉の余分な脂をとる為に下ゆですること。青菜をペースト状にすることで野菜をたっぷり摂取でき、にんにくも効いていてジェノバソース風。〆にはパスタがオススメ。
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 洋食、煮る |
作り置きの定番簡単ナムルレシピ。「京風割烹白だし」とごま油だけで和える簡単な調理法でたくさん作れる作り置きにも便利な一品です。ほうれん草や春菊はさっと茹でることで食感も残り食べ応えが増します。季節に合わせて青菜を変更しても作れそうです。
| カロリー | 40 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | 作りおき、野菜 |
春菊とホウレン草を活用した、副菜となる和え物のレシピ。春菊のほろ苦さと木綿豆腐のまろやかさが相性抜群の一品です。板コンニャクのぷるっとした食感がアクセントに。だしの上品な風味が感じられる、深みのある味わいです。
| カロリー | 103 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、和食、和える |
