このページでは、専門家等のレシピサイトから春菊（しゅんぎく）と鶏肉を使ったおすすめレシピを13件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
キムチと鶏モモ肉を使った、簡単すき焼き鍋のレシピ。使う調味料は「ヤマサすき焼専科」で、コクと旨味の効いた味付けにキムチの辛味が加わっています。経済的にお得な鶏モモ肉を使っている点も嬉しいポイントです。
| カロリー | 572 kcal |
| 塩分 | 4.7 g |
| 調理時間 | 20分 |
鶏肉と生麩を照り焼き風のタレで煮詰めたレシピ。鶏肉と生麩の食感の違いが面白く、ボリュームがあるので満足感につながります。フライパンで焼いた後、一度熱湯をかけて油抜きをするのでさっぱりとしていて食べやすい。
| カロリー | 399 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
「ヤマサぱぱっとちゃんと これ！うま！！つゆ」を活用したレシピ。お水につゆを混ぜることで簡単うどんつゆの完成です。うま味も甘みも感じるうどんつゆに。お肉も野菜もたっぷりいただけます。帆立やはまぐりなどの海鮮ものを入れると、見た目も味も華やかに。
| カロリー | 336 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
葉物野菜のうま味と根菜類の甘みを存分に味わえる鍋のレシピ。野菜のだしと鶏肉のだしが鍋つゆのうまさを引き立てます。火の通りにくい野菜から順に入れる事で煮すぎる事を防ぎ、とろける白菜の食感と、シャキシャキの水菜の二種類の食感を一度に楽しめるレシピ。
| カロリー | 506 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 豆腐、主菜、20分以内、鍋、和風 |
鶏ガラスープベースのちゃんこ鍋のレシピ。定番の材料を使った基本的な作り方を紹介しています。シンプルな味付けながらも、煮込んだ具材が素材の持つ旨みをプラス。旨みたっぷりのスープと締めの麺類の相性は抜群です。
| カロリー | 435 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
鶏肉を使ったすきやきのレシピ。つなぎを使わずに作る鶏団子も加え、ボリューム満点です。鶏肉の旨味がしみこんだ野菜も美味しく食べられます。溶き卵につけていただきましょう。〆はうどんがおすすめ。おつまみ意外にも白いご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
〆の卵とじ雑炊まで味わい尽くす、鶏肉の水炊き鍋のレシピ。骨付きの鶏肉を酒で煮込み、コラーゲンやうまみがたっぷりの鶏スープを作ります。ショウガのさっぱりとした風味とポン酢しょうゆの相性は抜群。野菜もしっかり摂れるため、食べ応えがあります。
| カロリー | 548 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 鍋、和食、煮る |
冷蔵庫にある野菜や肉で作れるヘルシー鍋のレシピ。味の決め手はメインスープに使う絹ごし豆腐とじゃが芋です。豆腐を多めに入れるとコクが出るので、お好みで調整すると丁度良い味わいに。野菜もたっぷり取れて満足度も高いので、ダイエットにもおすすめです。
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | アジアン、煮る |
つくねと骨つき鶏肉の、具沢山な鍋のレシピ。刻んだ軟骨をぐつぐつ煮ることで出てくるうま味とコラーゲンを味わいます。一緒にいただくポン酢のレシピも数種類の柑橘類を使用する本格的なものです。鍋のしめは焼きもちでお雑煮風に。
| カロリー | 535 kcal |
| 調理時間 | 1時間 |
| レシピのキーワード | 鍋、和食、煮る |
きりたんぽ鍋はボリュームも満点。春菊をセリにアレンジすればより本格的な味わいに。鶏肉や野菜そのものの素材から引き出される旨味が、スープいっぱいに広がります。きりたんぽは火の通りが早いので崩れる前にいただきましょう。
| カロリー | 584 kcal |
| 塩分 | 4.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
エビの旨味が楽しめる洋風鍋「エビ風味のトマト鍋」のレシピ。有頭エビの頭や殻も香ばしく焼いてトマトホールを入れて煮詰めてこし器でこしただし汁を使うのでエビの旨味がたっぷりです。旨味を十分出すために、エビの煮汁はしっかり押さえてこし上げるのがポイントです。
| 調理時間 | 60分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
骨付き鶏肉から出汁を取った、うま味たっぷりな鍋のレシピ。市販の鍋つゆは使わず作ることができる一品。鶏の出汁がよく効いており、野菜をたっぷり入れることで、甘みやうま味がプラスされ、あっさりしているのに食べ応え抜群な仕上がりになります。
| カロリー | 493 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、煮る |
ショウガ風味の鶏ガラスープで煮込む、野菜たっぷりな鶏の水炊き鍋のレシピ。鍋のベースとなるガラスープのとり方から紹介しています。みかんを使った自家製ポン酢の作り方は必見。具材の旨味がしみ出たスープは、濾して冷凍保存が可能です。
| カロリー | 688 kcal |
| 調理時間 | 1時間 |
| レシピのキーワード | 鍋、和食、煮る |
