このページでは、専門家等のレシピサイトから春菊（しゅんぎく）とキャベツを使ったおすすめレシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
葉物野菜と香味野菜を使ったバラエティー豊かな三種の菜めしのレシピ。メインの野菜に合わせて調味料を変えてあるので、それぞれの個性が光ります。味がぼやけないよう野菜の水気を念入りにきっておくことが、しっかりとした味に仕上がるポイントです。
| レシピのキーワード | 和風、その他ごはんもの、魚の加工品 |
たっぷりの野菜とぶりを活用した、すき焼き風のレシピ。トマトやごぼうなどさまざまな野菜がたっぷりと食べられる一品です。ぶりや野菜のうま味と甘辛いすき焼き風のたれが相性抜群。ぶりは湯引きし、臭みを抑えます。
| カロリー | 339 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | トマト・プチトマト、主菜、20分以内、鍋、和風、400kcal以下 |
ニラの代わりに春菊を使ったモツ鍋のレシピ。甘みのある味噌味のモツ鍋は、ニラの代わりに春菊を使っているので、くどくなり過ぎず少し上品な味わいになっています。お好みで鷹の爪や豆板醤を加えて、辛さの調整が可能です。
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、干し椎茸の大量消費、日本酒の大量消費、味噌の大量消費 |
サケを使った、メイン料理になる石狩鍋のレシピ。鮭は切り身・アラ・頭をぶつ切りにすると味が出やすくなります。鍋に昆布を敷き、アラ・頭をアクを取りながら煮込んで味を引き出すのがコツ。サケと野菜の旨味でコク深く濃厚な味の鍋です。
| カロリー | 316 kcal |
| 塩分 | 3.5 g |
| 調理時間 | 30 分 |
| レシピのキーワード | 家族で囲む、栄養バランス、鍋物、メイン料理、和風、味噌の大量消費 |
生ゆばと春菊を使ったサラダのレシピ。揚げた生ゆばのパリパリした食感がたまりません。昆布茶と出汁が効いたオリジナルの「ドレッシング」が春菊との相性バツグン。作ったドレッシングはお肉にも代用できそうです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
レモンの味と香りがスープの味を引きたててくれる「豚バラとキャベツのレモン鍋」のレシピ。レモンが豚バラの油をさっぱりとしてくれる鍋です。キャベツが鍋のダシを吸って美味しくなるのでたくさん野菜も食べれます。
| カロリー | 569 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、煮る、めんつゆの大量消費 |
生鮭を使った、みその風味が濃厚な石狩鍋のレシピ。やさしい香りと味わいの昆布のだしが、生鮭のうま味を最大限に活かし、野菜の甘みを引き出します。お好みでバターや粉山椒を用いて風味の変化を楽しむのもおすすめ。
| レシピのキーワード | 【北海道-道央-】 石狩鍋を作ってみよう。47都道府県の郷土料理、パーティーキッチン |
鶏もも肉やキャベツをつかったみそ汁のレシピ。鶏肉としめじを炒めたあと、出し汁を加えて煮ます。キャベツを加えたあと味噌を溶き、春菊を入れたら完成。さまざまな種類の野菜をたっぷりといただけるお味噌汁です。
| カロリー | 172 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、栄養バランス、鶏肉、汁物・スープ、和風、具だくさん汁物 |
ビールに合う、インスタント麺とスパムを使ったチゲ鍋のレシピ。トックも入ってボリュームたっぷりの韓国風鍋料理です。インスタントラーメンは煮込みすぎに注意してください。韓国唐辛子は、コチュジャンで代用することができます。
| カロリー | 302 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
