このページでは、専門家等のレシピサイトから春菊（しゅんぎく）ともやしを使ったおすすめレシピを14件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
キムチと鶏モモ肉を使った、簡単すき焼き鍋のレシピ。使う調味料は「ヤマサすき焼専科」で、コクと旨味の効いた味付けにキムチの辛味が加わっています。経済的にお得な鶏モモ肉を使っている点も嬉しいポイントです。
| カロリー | 572 kcal |
| 塩分 | 4.7 g |
| 調理時間 | 20分 |
春菊ともやしを使ったサラダ。淡泊な味のもやしには、風味の強い春菊がよくあいます。もやしの食感を無くしたくないので、さっと茹でましょう。春菊はもやしを茹でた後のお湯で一緒に茹でると水もガスも節約に。キューピーの「韓国風胡麻ドレッシング」をかけて完成です。
| レシピのキーワード | エスニック、サラダ |
生の春菊をもりもり食べられるナムルのレシピ。くせのある春菊を、ごま油やニンニクと合わせることで苦みが和らぎ、食べやすくなります。あえるだけであっという間にできあがり。あと一品ほしいときにも重宝します。
| カロリー | 40 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 2工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、その他 |
もやしや春菊を使って簡単に作れるツナ和えのレシピ。シャキシャキとしたもやしの食感や春菊の風味が効いた一品です。ツナ缶のオイルは軽く切って使うと、仕上がりがべちゃべちゃになりません。サッと作れるので追加で一品増やしたい時にぴったり。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
コロコロとした見た目もかわいらしいサイコロステーキのレシピ。白ごはんとよく合う味わいで、どんどん箸が進みます。付け合わせのもやしや玉ねぎはサッと炒めて、食感を残しましょう。牛肉本来のガツンとした旨味を楽しめるレシピ。
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主菜、洋食、焼く |
主菜にもなる、もやしと手羽中のごまスープのレシピ。シャキシャキみずみずしいもやしがたっぷり入った、手羽中の旨味がつまったスープです。ごまの香りと唐辛子のピリッとした辛さがクセになります。体も温まる魅力スープです。
| カロリー | 240 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | コウ静子 |
冷蔵庫にある野菜や肉で作れるヘルシー鍋のレシピ。味の決め手はメインスープに使う絹ごし豆腐とじゃが芋です。豆腐を多めに入れるとコクが出るので、お好みで調整すると丁度良い味わいに。野菜もたっぷり取れて満足度も高いので、ダイエットにもおすすめです。
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | アジアン、煮る |
野菜たっぷりで食べ応え満点、牛肉とこんにゃくの一口ステーキのレシピ。ブランデーとしょう油の合わせダレは香り高くコクがあり牛肉がワンラックアップした味に。こんにゃくや野菜と一緒に食べることで満足感アップ、彩りも良くおもてなしにもおすすめです。
| カロリー | 483 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主食、洋食、焼く |
緑と白が目に涼やか、春菊ともやしの2つの食材だけで簡単に作れるナムルです。どちらの野菜もサッと茹でてごま油で和え、塩とこしょうで味を調えたら完成です。シンプルな味付けですが、ごま油の風味と春菊のほろ苦さ、白ごまの食感がアクセントになり、もりもりと食べられるおいしさです。
| レシピのキーワード | エスニック |
春菊と牛肉のコチュジャンあえのレシピ。牛肉にしっかりと下味を揉みこむことで野菜とあえてもしっかりと肉のうま味を主張します。和えのもながら主役にもなれる一品です。野菜と牛肉は食べる直前に和えることがポイント。
| カロリー | 141 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
もやし、にんじん、春菊のナムルのレシピ。彩り豊かでごま油の香りでお箸がすすみます。おつまみに最適。ナムルにすることで春菊の苦みも緩和され、食べやすくなります。違う野菜で代用もできそう。ちょっとつまみたいときに簡単に作れます。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
大根やこんにゃくなどお好みの具材を使った、主食になるおでんのレシピ。スープには顆粒の鶏ガラスープの素やオイスターソースを使い旨味たっぷりに仕上げています。春菊やもやしを使ったオリジナリティあふれるメニューです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
牛肉と大根と玉ねぎを使った、手作りのソースをかけていただくステーキのレシピ。すりおろした玉ねぎと大根は甘みが増し、赤ワインとしょうゆで煮込むことでコク深いソースに仕上がります。身近な材料を使ってフライパンひとつで作れる、市販品にはない手作りならではの味わいに。ステーキ肉を焼く目安が、参考になります。
| カロリー | 586 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、焼く |
厚切りハムをステーキにした主菜のレシピ。ハムは塊を用意し、2.5cmほどの厚さに切って焼きます。玉ねぎ、モヤシ、シイタケ、春菊を炒めて付け合わせに。好みでケチャップやウスターソースを添えれば完成です。春菊がなければ小松菜でも。
| カロリー | 244 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、洋食、焼く |
