プロが考案した「豚肉とヤングコーンの黒胡椒トマト炒め」「ヤングコーンときゅうりのサニーレタス巻きサラダ」など、夜ご飯やおつまみにぴったりのヤングコーンレシピを69種類ご紹介します。赤ワインやお酒にも合う一品ばかりで、和食や簡単な料理にもおすすめです。さらに、ウインナーやアスパラガスを使ったアレンジレシピもあります。ぜひ参考にしてみてください！
赤ワインと一緒に頂きたい、豚肉を使った炒め物のレシピ。切って炒めるだけ。2工程で完成するのお手軽レシピです。
トマトと赤ワインの相性はバツグン。醤油の香ばしさで食欲も増進。黒胡椒は多めに振って、ピリっと刺激的な味に仕上げています。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、赤ワイン、黒胡椒、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |
オクラとヤングコーンをお肉で巻いて焼く主菜になるレシピ。野菜を茹でる時に、時間差で鍋に入れることが、それぞれの野菜の食感を楽しむための大事なポイントです。肉巻きに、甘辛く味付けされたタレがよく絡みます。
| カロリー | 444 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | とうもろこし、主菜、20分以内、和風、定番、お弁当、おつまみ、塩分1g以下 |
サニーレタスで巻いて食べる、サラダのレシピ。お好きな野菜やハムを棒状に準備したら、手巻きずしのようにレタスに巻いて食べるだけ。自分で選んで食べられるので、お子さんも楽しく野菜を食べるきっかけづくりになります。
| カロリー | 141 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
ヤングコーンとアスパラザスを使用した、おつまみにもなるソテーのレシピ。ヤングコーンとアスパラガスのシャキシャキとした歯応えが、クセになる一品です。味つけに黒こしょうを入れることでピリッとした辛みがプラスされ、後引く味わいに仕上がります。
| カロリー | 201 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おつまみ、ウインナーの大量消費、ウインナーを使ってもう一品、アスパラガスを使ってもう一品 |
いんげんとヤングコーンを使った、おつまみのレシピ。しょうがを煮立てて冷ますと、さっぱりとした風味が加わります。いんげんとヤングコーンはゆでて冷まし、しょうがの漬け汁に一晩浸すと、しっかりと味が染み込みます。
最後に切って盛り付けるだけで、簡単に美味しいおつまみが完成します。カロリーは6kcalと低カロリーなのも嬉しいポイントです。パーティーやお酒のお供にぴったりです！
| カロリー | 6 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 和食、とっても簡単、おつまみ |
ヤングコーンの歯ごたえのよさと、チンゲン菜がマヨネーズと相性の良い炒め物のレシピ。豚ばら肉の旨味がチンゲン菜の程よい苦味とマッチしています。マヨネーズが全体の美味しさをひときわアップ。オイスターソースをアクセントに、うずらの淡泊な味がメリハリを持たせます。
| カロリー | 472 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
2種類の味が楽しめる、ヤングコーンを活用した串揚げのレシピ。大葉を巻いたさっぱりとしたヤングコーンとベーコンを巻いたジューシーなヤングコーン、それぞれ違った味わいが楽しめます。ポイントは、衣液をしっかりと混ぜることです。
| カロリー | 206 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ |
鯛とヤングコーンを活用した、炒めもののレシピ。味付けにはしょうゆ、酢を活用することで、酸味のある味わいに。鯛をたれにつけこむことで、味がしみわたります。具材の組み合わせが意外な、アレンジレシピ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ブロッコリーの大量消費 |
ひげ根が意外とおいしい、ヤングコーンのトースター焼きのレシピ。ポイントはひげ根を抜かずにしっかりと残すことです。塩こしょうのシンプルな味付けにパルメザンチーズの風味が豊かに楽しめます。お子さまにも喜んでもらえるメニューでしょう。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜 |
このレシピはヤングコーンを使ったキラキラキレイな料理です。手軽に手に入るシリコンカップを使って作るので、とても簡単ですよ。まずは水とマヨネーズ、レモン汁を混ぜ合わせます。
次にヤングコーンをシリコンカップに並べ、混ぜた液を注ぎます。しっかりと冷蔵庫で冷やし固めたら、完成です。見た目もキラキラしていて、食卓を華やかに彩ってくれます。さらに、カロリーはたったの92で塩分も0なので、ヘルシーな一品です。ぜひお試しください！
| カロリー | 92 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 野菜料理、その他の野菜料理 |
皮付きのヤングコーンでつくる、副菜になる焼き物のレシピ。とうもろこしの実が大きくなる前に収穫する、ヤングコーンを使って作ります。皮付きのまま焼くことで、とうもろこしの甘みが際立つ仕上がりです。塩とオリーブオイルをかけて、美味しく召し上がれます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜 |
ヤングコーンと鶏もも肉を使った、主菜におすすめな炒め物のレシピ。バターで炒めてコクのある味わいに。ヤングコーンとアスパラの食感で食べ応えばっちりです。鶏肉は片栗粉をまぶしてしっとり柔らかく仕上げます。
| カロリー | 358 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | 肉料理、その他の肉料理 |
ヤングコーンや絹さやの彩りが美しい炒め物のレシピ。ヤングコーンは焼き色がつくまでじっくりと炒めることで、香ばしさがプラスされます。シャキッとした食感が楽しい一品。最後に水溶き片栗粉を入れると、程よいとろみがつきます。
| カロリー | 180 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 特徴 | 中華風、えび |
彩り鮮やか、ヤングコーンとアスパラガスのマヨネーズグラタンレシピ。マヨネーズソースとチーズのシンプルな味わいに、ヤングコーンとアスパラガスのシャキシャキ感がたまらないグラタンです。前菜やおつまにぜひ作ってみてください。
| カロリー | 145 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
アンチョビーマヨディップで食べる水なすとヤングコーンとたこのレシピ。アンチョビーフィレを刻んでマヨネーズと山椒を和えてつくるディップソース。山椒がいいアクセント。素材のおいしさを引き立てるディップソースです。
| カロリー | 137 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 5分 |
ヤングコーンと粉チーズを使った、おいしい一品のレシピ。皮の付いたヤングコーンを身と葉に分けて焼き、ヒゲはレンジで加熱してほぐします。ヤングコーンに塩・黒胡椒・粉チーズ・お好みのオイルをかけて完成です。ヤングコーンの食感と粉チーズの風味が絶妙にマッチして、食欲をそそります。ぜひお試しください！
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜 |
ヤングコーンと豚バラ肉を使った豚巻きのレシピ。少ない豚肉でも、ヤングコーンを巻くことで食べ応え満点。ヤングコーンの食感も楽しめます。
しっかりした味付けでご飯のお供にも。お弁当のおかずにもピッタリのメニューです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜 |
このレシピは焼き鳥缶とカレー粉を使ったやみつきになるおつまみ料理です。炒めるだけで簡単に作れるので、忙しい時や急な来客にもピッタリです。まずはフライパンに焼き鳥缶を入れて炒めます。
香りが広がってきたらカレー粉を加え、よく混ぜ合わせます。ヤングコーンを加えてさらに炒め、全体に味が絡んだら完成です。お好みでご飯やお酒と一緒に楽しんでください。ヤングコーンのシャキシャキ感と焼き鳥の風味が絶妙にマッチし、食欲をそそる一品に仕上がります。ぜひ一度お試しください！
| カロリー | 133 kcal |
| 調理時間 | – |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、野菜炒め |
このレシピはカレー粉を使ったヤングコーンとサバ缶のカレー炒めです。おつまみとしてもおすすめで、時間がない時やあと一品に悩んだ時にもピッタリです。カロリーは180で塩分は0なので、ヘルシーな選択肢とも言えます。
作り方はとても簡単で、カレー粉を使ってヤングコーンとサバ缶を炒めるだけです。香り高いカレーの風味と、ヤングコーンのシャキシャキ感、サバ缶の旨みが絶妙に絡み合い、箸が止まらなくなる美味しさです。ご飯やお酒のお供にぴったりですので、ぜひ試してみてください。
| カロリー | 180 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、野菜炒め |
このレシピはヤングコーンとコーンを使ったおつまみ料理です。時間がないけどあと一品欲しいという時にぴったりのレシピです。カレー粉を使って炒めるだけで、簡単に作ることができます。
まず、フライパンにバターを溶かし、カレー粉を加えて香りを出します。そこにヤングコーンとコーンを加えて炒め合わせます。ヤングコーンとコーンが香ばしくなり、カレーの風味が広がります。最後に塩を加えて味を調え、完成です。おつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずやお弁当の一品にもぴったりです。ぜひ試してみてください。
| カロリー | 76 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、野菜炒め |
このレシピはヤングコーンを使ったカレーチーズ炒めのお料理です。ヤングコーンをメインにした簡単なレシピで、時間がないときにぴったりです。おつまみとしてはもちろん、献立のあと一品としてもおすすめです。
カレー粉を使って調味し、チーズを加えて香ばしさとコクをプラスします。ヤングコーンの食感とカレーチーズの組み合わせは絶品で、一度試してみる価値ありです。作り方も簡単で、パパッと作れるので忙しい日にもぴったりです。ぜひお試しください！
| カロリー | 45 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、野菜炒め |
このレシピはカレー粉を使ったヤングコーンのカレー炒めです。ヤングコーンを炒めるだけなので、手軽に作れるおつまみとしてぴったりです。調理時間も短く、カロリーも低めなので、ダイエット中の方にもおすすめです。
作り方はとても簡単で、ヤングコーンをフライパンで炒め、カレー粉を加えて混ぜるだけです。香り高いカレーの風味とヤングコーンの食感が絶妙にマッチして、箸が止まらなくなること間違いなしです。お酒のお供にもぴったりなので、ぜひ一度お試しください。後片付けも簡単なので、忙しい日の晩餐やパーティーのおもてなし料理にも最適です。
| カロリー | 37 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、野菜炒め |
このレシピはヤングコーンを使った簡単なおつまみ料理です。ヤングコーンを炒めるだけなので、手軽に作れる一品です。まずはヤングコーンをフライパンで炒め、香りを引き出します。
次にカレー粉を加えて炒め合わせ、ヤングコーンに絡めます。最後にお好みでチーズをトッピングし、とろけるまで加熱します。カレーのスパイシーな風味とチーズの濃厚な味わいが絶妙にマッチし、おつまみとしてもご飯のおかずとしても楽しめます。手軽に作れるので、忙しい日のお助け料理としてもおすすめです。ぜひお試しください！
| カロリー | 71 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、野菜炒め |
このレシピはヤングコーンを使ったおつまみ料理です。少ない素材で手早く作れる炒め物で、時間がないけれどもう一品欲しいという時にぴったりです。まずはヤングコーンを切って卵と一緒に炒めます。
次にポン酢を加えてさっと炒め合わせ、完成です。ヤングコーンのシャキシャキとした食感と卵のふわふわ感が絶妙に絡み合い、ポン酢の酸味がアクセントとなっています。おつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずやお弁当のおかずにもおすすめです。一度作ってみてください♪
| カロリー | 92 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、野菜炒め |
このレシピは焼き鳥缶を使ったヤングコーン料理です。主材料がヤングコーンと焼き鳥缶だけなので、手軽に作れるのが嬉しいポイントです。まずはフライパンにごま油を熱し、焼き鳥缶を加えて炒めます。
香りが広がったらヤングコーンを加え、さらに炒めます。ヤングコーンがしんなりしてきたら、お皿に盛り付けて完成です。おつまみにぴったりな一品ですので、お酒のお供にぜひお試しください。手軽に作れるので、忙しい日の夕食にもおすすめです。ぜひ作ってみてください。
| カロリー | 131 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、野菜炒め |
このレシピはヤングコーンを使ったスピードおつまみの料理です。時間がない時に嬉しい、パパッとできる一品です。おつまみとしてはもちろん、副菜としてもおすすめです。
ヤングコーンを炒めて、最後に粉チーズを加えることで、風味がプラスされます。カロリーは49で、塩分は0なので、ヘルシーに楽しめます。作り方は簡単で、ヤングコーンを炒めて、最後に粉チーズを加えるだけです。お好みでポン酢をかけていただくと、さっぱりとした味わいになります。お酒のお供や、ご飯のおかずとしてもぴったりです。ぜひお試しください！
| カロリー | 49 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、野菜炒め |
このレシピはヤングコーンを使ったポン酢炒めの料理です。たったひとつの食材で作るので、手軽に作れます。味付けはポン酢しょうゆにおまかせ！時間がない時にもぴったりで、短時間で美味しい一品が完成します。
ヤングコーンを炒めてポン酢しょうゆを加え、煮詰めて完成です。シンプルながらもやみつきになる美味しさで、ご飯が進むこと間違いありません。お好みでごまや唐辛子をトッピングしても良いですね。ぜひお試しください！
| カロリー | 51 kcal |
| 調理時間 | – |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、野菜炒め |
このレシピはヤングコーンを使ったポン酢チーズソテーの料理です。とろけたチーズがおいしさの決め手で、包丁いらずで簡単に作れるのが嬉しいポイントです。お箸が進む一品で、今夜のおかずやおつまみにぴったりです。
まずはヤングコーンを水で洗って水気を切り、フライパンにオリーブオイルを熱してヤングコーンを炒めます。ヤングコーンがしんなりしたらポン酢を加え、さらに炒めます。最後にチーズを散らして蓋をして、チーズがとろけるまで蒸し焼きにします。完成したらお皿に盛り付けて、お好みでパセリや唐辛子をトッピングしていただきます。ぜひお試しください！
| カロリー | 76 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、野菜炒め |
このレシピは焼き鳥缶を使ったヤングコーンの炒め物です。おつまみにぴったりな一品で、調理時間は短く、カロリーも低いので忙しい時にもおすすめです。作り方はとても簡単で、焼き鳥缶を開けてヤングコーンと一緒に炒めるだけ。
タレは缶の中に入っているので、調味料は不要です。香ばしい焼き鳥の風味とヤングコーンのシャキシャキ感が絶妙に絡み合い、食欲をそそります。お好みでご飯やお酒と一緒に楽しんだり、他のおかずと一緒に盛り付けても美味しくいただけます。手軽に作れるので、ぜひ試してみてください！
| カロリー | 131 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、野菜炒め |
このレシピはヤングコーンを使ったサバ缶の塩炒めです。ヤングコーンとサバ缶を一緒に炒めるだけで、シンプルながらも美味しいメニューが完成します。調理時間も短く、手軽に作ることができます。
ヤングコーンの食感とサバ缶の旨味が絶妙に絡み合い、食欲をそそります。お酒のおつまみや、ご飯のおかずとしてもぴったりです。ぜひ、忙しい日やあと一品欲しい時にお試しください。
| カロリー | 175 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、野菜炒め |
