【パクチーの大量消費人気レシピ】絶対見つかる！専門家・プロ考案だから本格的な味わい！正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選
レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。
このページでは、専門家等のレシピサイトからパクチーの大量消費レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。
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レシピル編集部が監修！
レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。
#1 四川風ピリ辛ワンタン
ラー油の効いたピリッとした醤油ベースのたれが食欲をそそる、お酒もご飯もすすむお手軽おかずです。パクチーを添えてさっぱりといただきます。ワンタンの具材をチャーシューやにんじんなどにアレンジすることでさまざまな風味を楽しめます。
| カロリー | 531 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、パクチーの大量消費 |
#2 いかとえびのエスニック風香り炒め
いかとえびを使った炒め物のレシピ。パクチーをたっぷり入れてアジアンテイストに仕上げます。調味料はしょうゆとお酒とみりんを使い和食のような味わいになるので、日本人でも食べやすい味付けになっています。本格的にしたい時はしょうゆをナンプラーに変えて作るとよりアジアンテイストになるのでオススメです。
| カロリー | 281 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | えび、主菜、20分以内、アジア風、400kcal以下、パクチーの大量消費 |
#3 トムヤムクン鍋
殻つきえびを使ったトムヤムクン風の鍋のレシピ。トムヤムクンペーストを使用することで程よい酸味と辛みが出て、ココナッツミルクの甘みと調和します。えびや豚肉などうまみたっぷりの具材で食べごたえも十分。香味野菜を最後に載せることでエスニックな独特の香りを楽しめます。
| カロリー | 432 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、パクチーの大量消費 |
#4 高野豆腐とパクチー炒め
高野豆腐とパクチーを使った炒めもののレシピ。高野豆腐に貝柱のうま味が溶け込んだ出汁が染み込み、口の中いっぱいに美味しさが広がります。パクチーは最後に加えるのがコツ。シャキッと感が残るよう仕上げましょう。
| カロリー | 206 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、和風、400kcal以下、塩分1g以下、パクチーの大量消費 |
#5 牛肉の甜麺醤炒め パン&葉っぱ包み
中華風に味付けした牛肉を、サンドイッチ用パンやサニーレタスで包んでいただくレシピ。生の大根や香菜ものせて包みます。パンは食べる直前に温め、やわらかくして包みやすくするのがポイント。おもてなしにぴったりの料理です。
| カロリー | 403 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| レシピのキーワード | らくらく、中華風、パクチー、サニーレタスの大量消費、パクチーの大量消費 |
#6 豚バラとあさりのパプリカ蒸し煮 〜カルネ・デ・ポルコ・ア・アレンデジャーナ〜
あさりと豚肉を使ったポルトガル料理をご家庭で作れるレシピ。すりおろしパプリカやあとのせの香菜が彩り鮮やかです。プチトマトの酸味や甘み、海の幸と山の幸のうまみが詰まった1品。じゃがいもを加えたら満足感もあります。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | ビール、アジア・エスニック、魚介類、ご飯・麺類、15分でできる、おつまみ、パプリカの大量消費、パクチーの大量消費 |
#7 蒸し鶏のパクチーごまだれソース
パクチー特有の香りがアクセントの、エスニックな蒸し鶏料理のレシピ。パクチーの爽やかな風味とごまだれで、暑い夏でもさっぱり美味しくいただけます。蒸すことでカロリーや脂質を抑えられるので、減量やトレーニングをされている方にもおすすめです。
| カロリー | 320 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、パクチーの大量消費 |
#8 ひき肉パクチーご飯
豚ひき肉とパクチーご飯のレシピ。ひき肉とパプリカはにんにくとしょうがで炒めてしっかりと味を付けます。食べるときにはひき肉とご飯を混ぜて食べると良さそうです。オイスターソースとパクチーとパプリカでエスニックな料理に。
| カロリー | 456 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 米、20分以内、丼、アジア風、パクチーの大量消費 |
#9 香菜レモン鶏
たっぷりの香菜と茹で鶏をレモンで味付けしたエスニックレシピ。鶏肉は火を止めて余熱でゆっくり火を通すのがしっとりジューシーに仕上げるコツ。もも肉と胸肉の切り方を変えると（ももはぶつ切り、胸肉はそぎ切り）それぞれの食感が楽しめます。冷蔵庫に入れてしまうと肉が固くなるので、出来たてをすぐにいただくのがおすすめ。
| レシピのキーワード | おもてなし、エスニック、その他麺類、鶏肉、パクチー、フルーツ、パクチーの大量消費 |
#10 蒸し茄子のアジアンサラダ
茄子とパクチーのごま醤油風味サラダのレシピ。茄子は電子レンジで蒸すので火力なしで作れます。パクチーをたっぷり加えて、和えダレにはごま油も入っていてアジアの香り際立つ和え物。ぶっかけそうめんのトッピングにも向きそうです。
| カロリー | 78 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、サラダ、アジア風、200kcal以下、塩分1g以下、パクチーの大量消費 |
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