このページでは、キリンやNadiaなどのレシピサイトからセロリの葉の大量消費レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「セロリ入り鶏団子のトマトスープ煮込み」「切り干し大根のサラダ」「セロリとハムのサラダ～玉ねぎドレッシング 」など様々なレシピを探せます。
セロリと鶏挽き肉を使った、セロリの鶏団子スープのレシピ。セロリの葉の大量消費に最適な一品です。鍋に水とだし用昆布を入れて煮込み、セロリと野菜を加えてさらに煮込みます。
鶏団子を加え、最後にしめじとケチャップを加えて煮立てます。タバスコを添えてお楽しみください。
| カロリー | 209 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、セロリの大量消費、セロリの葉の大量消費、だし昆布の大量消費、野菜ジュースの大量消費 |
切り干し大根を用いたさっぱりとしたサラダのレシピ。甘酢っぱい味付けが食材ととよく合います。ごま油の風味も味のアクセントに。
切り干し大根は食感を残すため戻しすぎないことがポイントです。お好みのお野菜を使っても良さそうです。
| カロリー | 100 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 大原千鶴、セロリの葉の大量消費 |
セロリとハムを使用した、簡単に作れるサラダのレシピ。セロリのシャキシャキ食感と、ハムのぎちっとした噛み応えがアクセントになる一品です。レモンを入れることで爽やかな香りと酸味がプラスされ、さっぱりした後味になります。
| カロリー | 63 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おつまみ、ハムの大量消費、セロリの大量消費、セロリの葉の大量消費 |
セロリの葉とジャガイモを使った、かき揚げのレシピ。細切りにした材料を高温で一気に揚げることで、サックリとした食感に仕上がります。セロリの苦味とジャガイモの甘味が絶妙で、お酒のお供にぴったりです。
セロリの葉の大量消費にも最適な簡単レシピです。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、セロリの葉の大量消費 |
そぼろとセロリとピーナッツで作る、佃煮のレシピ。鶏ミンチは白っぽくなるまで炒めるのがコツ。調味料を入れ全体の色が茶色くなるまで炒めたら、仕上げにセロリの葉とピーナッツダイスを入れて完成。佃煮なので気持ち濃いめに仕上げると、色々とアレンジしやすくなります。
| カロリー | 300 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ、セロリの葉の大量消費、ピーナッツの大量消費 |
食パンと豚肩ロース肉を使った、「しょうが焼きサンド」のレシピです。セロリの葉とローズマリーを大量に消費して、生姜焼きを仕上げます。それをパンにはさんで、千切りキャベツを一緒に挟むことでシャキシャキの食感とや別の甘味がしっかり味の生姜焼きと馴染んで食が進むサンドイッチに仕上がります。おやつやパーティーにぴったりな一品で、お友達や家族と一緒に楽しめます。
| カロリー | 530 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ケンタロウ、セロリの葉の大量消費、ローズマリーの大量消費 |
セロリ、ゴーヤ、大根、ニンジン、砂肝などを使った、セロリの葉の大量消費レシピ。ピリ辛のピクルス液に漬け込んだ野菜と砂肝を合わせ、豆板醤やゴマ油で味付け。干し豆腐や干しエビと一緒に盛り付けて、おつまみにぴったりの一品に。
| 調理時間 | 60分以上 |
| 特徴 | 難しい、おつまみ、セロリの葉の大量消費 |
セロリを丸ごと味わう、箸休めにもおすすめの浅漬けのレシピ。セロリは葉も一緒に漬けることで、無駄なく使用できて香り高い1品に。茎の部分は筋を除いておくと、舌触りも良くなりそうです。調味料は白だしを使用することで、うま味の詰まった上品な味わいに仕上がります。
| カロリー | 25 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| 特徴 | 漬物、浅漬け・その他の漬物、セロリの葉の大量消費 |
一口サイズのおすしやオーブン焼きにアレンジして、パーティーメニューとしても楽しめるサーモンのマリネのレシピ。塩水につけたサーモンの水けをよく拭きます。サラダ油をかけ、たまねぎやセロリの葉などをのせ、ぴったりとラップをして冷蔵庫で2～3時間以上おいたらできあがり。「サーモンと青じその一口ずし」「サーモンマリネのオーブン焼き」といったアレンジレシピもリンクで紹介されています。
| カロリー | 1640 kcal |
| 特徴 | 栗原はるみ、セロリの葉の大量消費 |
捨ててしまいがちなセロリの葉を使ったレシピ。セロリの葉にもしっかり香りがあるので、茎の部分同様に食べられます。葉は炒めるとしんなりするので、たくさん食べられます。
手軽にできる副菜です。おつまみにもおすすめです。
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | 副菜、炒める、セロリの葉の大量消費 |
セロリの葉と野沢菜漬けを使った、ヘルシーな混ぜ混ぜチャーハンのレシピ。野沢菜漬けとセロリの葉、溶き卵を混ぜ合わせ、白ごまと塩をトッピングして完成。野沢菜漬けのシャキシャキ感が特徴的で、カロリーも660 kcalと低め。セロリの葉の大量消費にも最適です。
| カロリー | 660 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 藤野貴子、セロリの葉の大量消費 |
甘辛いセロリを使ったおにぎりのレシピ。セロリは葉を摘み取り、粗く刻んで、調味料とともに煮込みます。そして、ご飯を4等分にして、セロリを加えて混ぜ合わせ、手を水でぬらしておにぎりをにぎり、焼きのりを巻いて器に盛って完成します。
このおにぎりは、香ばしく柔らかい食感と、甘辛い味わいが特徴です。ご飯のお供に、お弁当にもおすすめです。
| カロリー | 315 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主食、和食、煮る、セロリの葉の大量消費 |
「ごまみそダレ」とセロリで作る、ふりかけのレシピ。「ごまみそダレ」はしっかりと混ぜ合わせるのがコツです。ごま油であみえびをカリッと炒めあげるのがポイント。セロリとあみえび、「ごまみそダレ」を混ぜ合わせ、白ごまをプラスして軽く混ぜたら完成です。
| カロリー | 140 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おつまみ、セロリの葉の大量消費 |
牛すじ肉を使った、おもてなしになる赤ワイン煮のレシピ。牛すじ肉をゆでた汁を使うことで、旨味がたっぷりと感じられるおかずです。付け合せ野菜には、彩りの良い野菜をたっぷり使って見映え良く仕上げます。牛すじ肉を下ゆでするときは切らずに使用しましょう。
| カロリー | 641 kcal |
| 調理時間 | 約120分 |
| 特徴 | 肉料理、煮物(肉)、牛すじ煮・もつ煮、セロリの葉の大量消費 |
玉ねぎ、人参、トマトペーストなどを使った、牛肉シチューのレシピ。セロリの葉を大量消費し、デミグラスソースと赤ワインを加え、本格的な味わいに仕上げることができます。パセリの茎、セロリの葉、ローリエの葉、タイムを合わせてブーケガルニを加えるのもオススメです。
コクのあるソースが具材を包み込み、おもてなしにぴったりな一品です。時間も30分（加熱時間を除く）と手間をかけずに楽しめます。
| 調理時間 | 30分（加熱時間を除く） |
| 特徴 | 汁物、セロリの葉の大量消費、赤ワインの大量消費 |
セロリの葉とフリルレタスが爽やかな食感を楽しめる洋風サラダ。レンズ豆とえびがボリュームアップし、紫玉ねぎがアクセントに。赤ワインビネガーの酸味が全体を引き締める。セロリの葉の大量消費にもぴったり。
| カロリー | 234 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 特徴 | 洋風、サラダ、玉ねぎ、レタス、豆類、酢、セロリの葉の大量消費 |
セロリの葉をたっぷり使った、釜揚げしらすと雑穀のスープのレシピ。雑穀は塩で味をつけてゆで、スープは固形スープの素と野菜で作り、しらすをカリカリに揚げる。全体にオリーブ油を加えたあと、釜揚げしらすを加えてサッと煮る。野菜のうまみがたっぷりで、ヘルシーな一品。
| カロリー | 290 kcal |
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | 片岡護、セロリの葉の大量消費 |
セロリの葉とちりめんじゃこを使った、おつまみのレシピ。塩分を含んだちりめんじゃこを使っているので、調味料は控えめにしています。セロリは葉の部分も栄養豊富なので、捨てずに使ってください。
七味唐辛子をかけて、ピリッと辛みを加えてお召し上がりください。カロリーは58 kcalで、調理時間は10分です。
| カロリー | 58 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おつまみ、セロリの葉の大量消費 |
豚肉とセロリをつかった、おつまみにもなるチヂミのレシピ。余りがちなセロリの葉を使って作るメニューです。ごま油の風味が食欲をさらにアップさせること間違いなし。「簡単に作れてセロリの消費にも役立った」と評価の声もあります。
| カロリー | 399 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | 粉物、チヂミ、セロリの葉の大量消費 |
シーフードミックスと新鮮な野菜を使った、爽やかなサラダのレシピです。セロリの葉をたっぷり使い、さっぱりとした味わいが特徴。シーフードミックスは塩水で茹で、玉ねぎや野菜と和えるだけで簡単に作れます。副菜としてはもちろん、お弁当やパーティーの一品としてもぴったりです。調理時間もたったの10分で、忙しい日のお助けレシピにぜひ！
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、セロリの葉の大量消費 |
セロリと削り節を使った、セロリの佃煮のレシピ。セロリは香りが良く甘辛くした味付けと好相性で、茎と葉で食感が異なるのでメリハリがあります。仕上げにかつお節と白ごまを乗せることで、さらに風味をプラス。
ちりめんじゃこなどを入れることで、アレンジすることも可能です。カロリーも低いので、おつまみとして楽しむのも良いでしょう。
| カロリー | 17 kcal |
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | おつまみ、セロリの葉の大量消費 |
セロリの葉を使ったスープあんをかけた、かにたまのレシピ。ふわふわのかにたまを作るコツは、焼くときはあまりいじらないこと。強火でサッと仕上げます。あんに入ったセロリの葉のさわやかな香りがアクセントになります。
| カロリー | 190 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 西部るみ、セロリの葉の大量消費 |
韓国の大根のキムチ「カクテキ」を日本の家庭でもつくれるようにアレンジしたレシピのレシピ。大根を切って塩をまぶして30分間ほどおいて、酢、粉とうがらし、ナンプラー、しょうが、砂糖、ごま油、にんにくを加えて混ぜ合わせます。1時間ほどおいてなじませると、キムチ風の浅漬けが完成します。おいしいカクテキを楽しんでください！
| 特徴 | 重信初江、セロリの葉の大量消費 |
合いびき肉とチーズを使ったハンバーグ料理のレシピ。パプリカ模様がカラフルなハンバーグを作るため、肉ダネに卵、ナツメグ、黒こしょうなどを加え、パプリカとセロリの葉をフライパンの内側に並べます。蒸し焼きした後、赤ワインとナツメグなどで作ったソースを添えて、召し上がれば完成です。このレシピは、パプリカ模様が可愛い見た目と、チーズのトロリ感を楽しめる一品です。
| カロリー | 320 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | ムラヨシマサユキ、チーズの大量消費、セロリの葉の大量消費 |
グリーンアスパラガスを使った、香り高く滋味豊かな土鍋ごはんのレシピ。昆布だしで炊き上げ、アスパラガスの風味もより一層引き立ちます。健康的で美味しい禅寺ごはんを楽しんで。
| カロリー | 370 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 40分 ＊米を浸す時間は除く。 |
| 特徴 | 吉村昇洋、セロリの葉の大量消費 |
セロリの葉とレモンで香り高いさばのローストです。かぶや白菜、にんじんなどの野菜と一緒にオーブンで焼き上げ、さばの旨みを引き立てます。カロリーは280kcalとヘルシー。セロリの葉の大量消費にもぴったりのレシピです。
| カロリー | 280 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 飯塚宏子、レモンの大量消費、セロリの葉の大量消費 |
このレシピはフルーツトマトを使った蒸しスープの作り方です。トマトを丸ごと使うことで、トマトの風味を存分に楽しめます。スープは、たまねぎ、にんじん、セロリを煮込んで作ります。
トマトは湯むきして、耐熱のスープ皿に1コずつ入れます。スープを注いで、蒸し器に入れて15分間蒸します。黒こしょうをふって完成です。簡単に作れる上に、カロリーも低く、塩分も0とヘルシーなスープです。朝食にもおすすめです。
| カロリー | 30 kcal |
| 調理時間 | 30分＊スープを煮る時間は除く |
| 特徴 | 片岡護、セロリの葉の大量消費 |
塊の豚肩ロース肉を使った、特製バルサミコソースでいただく豪華な主菜のレシピ。ローズマリーの香りを移して蒸した豚肉の、上品なうま味がたまりません。刻んだアーモンドとナッツとレーズンでつくるソースが、豚肉の風味をひきたてます。
| カロリー | 2300 kcal |
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | 鮫島正樹、セロリの葉の大量消費、ローズマリーの大量消費 |
このレシピは卵を使った洋風おでんのような料理です。卵にはハーブの香りが移り、ベーコンと野菜のだしがしっかりと染み込んでいるので、ほっとする味わいが楽しめます。材料は卵、にんじん、たまねぎ、セロリ、セロリの葉、ベーコン、ローズマリー、ローリエ、塩、こしょうです。
作り方は、卵をゆでてから野菜と材料をすべて鍋に入れ、弱火で煮るだけ。最後に塩とこしょうで味を調えて、野菜とベーコンを食べやすい大きさに切って器に盛り付ければ完成です。寒い日にはぴったりの、体が温まる一品です。
| カロリー | 320 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | サルボ恭子、セロリの葉の大量消費 |
このレシピはたいとミニトマトを使ったイタリア風のスープパスタです。たいの骨やミニトマトをじっくりと煮込んで作るスープは、コクがあり深い味わいです。たいの身も軽く火を通してやわらかく仕上げています。
カッペリーニを湯でゆで、器に盛り付けます。その上にたいの身とパセリをのせ、オリーブ油をかけます。そして、煮込んだスープをアツアツに温めて注ぎます。スープの風味とパスタの食感が絶妙にマッチし、一口食べるたびに満足感が広がります。カロリーも160kcalとヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。ぜひ、ご家族やお友達と一緒に楽しんでみてください。
| カロリー | 160 kcal |
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | 有元葉子、パセリの大量消費、セロリの葉の大量消費 |
