【カリフラワーとイカを使ったおすすめ人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ2選

このページでは、専門家等のレシピサイトからカリフラワーとイカを使ったおすすめレシピを2件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 トマトとイカの冷菜

ピリ辛なソースで食べるイカを使った冷菜のレシピ。野菜はサッとボイルすることでうま味と食感が残ります。イカは飾り包丁を入れて湯引きをし、彩のある野菜と盛り付けることで見た目にもきれいな一品に。サラダ感覚で食べられて、おつまみにもおススメです。

調理時間30分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ

#2 緑のシーフードグラタン

ルッコラを使った緑のソースが際立つ、シーフードグラタンのレシピ。生のルッコラと牛乳をミキサーにかけて使います。ルッコラは香りがいいので、風味もアップし、魚介の生臭みも消します。下ゆでも不要です。ソースはバターではなく、オリーブ油を使うことですっきりした風味に。魚介類にもよく合います。

カロリー310 kcal
調理時間30分*ルーをつくる時間は除く。
レシピのキーワード川上文代

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