【カリフラワーと鮭を使ったおすすめ人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ9選

このページでは、専門家等のレシピサイトからカリフラワーと鮭を使ったおすすめレシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 サーモンのソテー

生鮭を使用したソテーのレシピ。火加減を調節することで、外側はパリッと、中はジューシーなソテーに仕上がります。白いご飯との相性も抜群で、どんどん箸が進む味わい。菜の花とカリフラワーを添え、彩りよくトッピングしましょう。

カロリー378 kcal
塩分2 g
調理時間20分

#2 冬野菜の旨味が凝縮した"北欧鍋"

鮭とじゃがいもをメインに、魚料理によく使用されるハーブ「ディル」とサワークリームを合わせた鍋のレシピ。野菜はオリーブオイルで炒め、白ワインで蒸し煮にすることで北欧風な味わいに。爽やかな香りの「ディル」と酸味の効いたサワークリームで、普段とは一味違う鍋料理になっています。

レシピのキーワード

#3 カリフラワーと鮭のチーズ焼き

カリフラワーと鮭を使ったチーズ焼きのレシピ。ソースは生クリームなどを使ったオリジナルソースのため、レトルトソースにはない本格的な味わいに。鮭は臭みをとるためにきつめに塩をふるなど、プロのアドバイスが参考になります。

カロリー460 kcal
塩分2.9 g
レシピのキーワード洋風、鮭・サーモン

#4 塩鮭とカリフラワーのカレー炒め

塩鮭とカリフラワーを使ったカレー風味の炒め物のレシピ。味付けはカレー粉にガラムマサラを追加することでより本格的な味わいに。鮭の味わいとスパイスの風味がカリフラワーによく合います。色どりも良いのでお弁当の一品にもぴったりです。

カロリー372 kcal
塩分2 g
調理時間10~20分

#5 鮭と季節のお野菜のホイル焼き

鮭と野菜をつかった、主菜になるホイル焼きのレシピ。にんにくじょうゆをソースとして、あとからかけて香りをたたせる一品です。焼くときに余分な水分を出さぬよう、鮭は塩をして水分を抜くのがポイント。鮭のほかに、タラなどの味がタンパクなお魚を使ってもアレンジできます。

カロリー144 kcal
塩分0.6 g
調理時間20分

#6 鮭とカリフラワーのクリーム煮

牛乳の優しい甘さが口に広がるクリーム煮のレシピ。鮭とカリフラワーをごろっと入れることで食べ応えも抜群。塩気を効かせることで味にメリハリがつくこともポイントの一つ。具材を変えていくだけで色んなアレンジが楽しめそうです。

カロリー369 kcal
塩分2.5 g
レシピのキーワード洋風、鮭・サーモン

#7 鮭とカリフラワーのクリームシチューパイ包み

鮭とカリフラワーを使った、ワインにぴったりなクリームシチューのパイ包みのレシピ。冷凍パイシートを使うことでより簡単に作ることが出来る一品です。鮭や野菜類を食べやすい大きさに切るのがポイント。溶き卵を塗ったパイシートにしっかり焼き色が付くまで焼き上げます。

調理時間30分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ

#8 サーモンのムニエル

洋食の定番、サーモンを使った主菜になるムニエルのレシピ。サーモンに塩コショウし、小麦粉を薄く全体につけましょう。フライパンにバターを中火で溶かし、盛り付けた時に表になる側からサーモンを並べ入れます。時々フライパンをゆすって両面色よく、美味しそうに焼いてください。ゆでたブロッコリーやカリフラワー、レモンを添えて召し上がれ。

調理時間20分
レシピのキーワード主菜、洋食、焼く

#9 鮭と季節のお野菜のホイル焼き

鮭と野菜を活用した主菜になるホイル焼きのレシピ。味付けにはしょうゆとにんにくを活用することで、おしゃれな洋風の味わいに。鮭と野菜のバランスがよく、具材の個性が光る一品です。おもてなしにもおすすめです。

調理時間約20分
レシピのキーワードイタリアン、煮る

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