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【にんじんとレタスを使ったおすすめ人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからにんじんとレタスを使ったおすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 クリームチーズとえびのラップサンド

トルティーヤに包む具材を細切りにしておけば、なかなか馴染みのないラップサンドも簡単に巻くことができます。面倒なキャロットラペも、すし酢を使えばお手軽に完成。巻いたらしばらく休ませて、巻いたものをラップで包んでカットすれば断面もきれいに。

カロリー 368 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ

#2 レタスのそぼろあんかけ

レタスのそぼろあんかけレシピ。レタスはシャキシャキ食感で、たっぷりの野菜そぼろが絶妙にマッチ。干し椎茸の風味が効いた、中華風の味付けで食が進みます。野菜そぼろは同じ大きさに揃えるのが、食べやすくするポイントです。

カロリー 310 kcal
塩分 1.4 g

#3 牛肉とカシューナッツのレタス包み

カシューナッツを使用したおつまみにもぴったりなレシピ。ローストしたカシューナッツは旨味が増して、牛肉との相性もバツグン。レタスに包んでそれぞれの食感を楽しみながらいただけます。刻んだレタスを炒めた具材とともに食べるのもオススメです。

カロリー 387 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ

#4 「ラーメン屋さんのまかない飯」ライスサラダ

「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で作るライスサラダのレシピ。市販の塩豚骨スープで炊いたご飯と野菜を混ぜて、お好きなドレッシングで和えるだけの一品。彩りもよく、主食としても副菜の一品としても活用できます。

カロリー 340 kcal
塩分 2.9 g
調理時間 ~10分

#5 直火焼やわらかチキン テリヤキのラーメンサラダ

「炭火焼やわらかチキン テリヤキ」などの具材を、冷やし中華風に盛り付けていただくレシピ。コクのあるマヨネーズとうま味の詰まった中華ドレッシングが野菜の味を引き立ててくれる一品です。野菜や麺の水切りをしっかりと行い、味がぼやけないようにしましょう。

カロリー 252 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 10~25分
レシピのキーワード 麺類(パスタ以外)

#6 マヨネーズピラフ

マヨネーズを使ったピラフのレシピ。マヨネーズで米を炒めるので、全体に味がなじみます。ローリエと白ワインを加えて風味豊かに。パプリカやコーンが色鮮やかで食欲をそそります。お好みで、ピーマンやマッシュルームなどを入れてアレンジして楽しめます。

カロリー 707 kcal
塩分 2 g
調理時間 30分 (米の浸漬時間と炊く時間は除く)

#7 生春巻き3種

えび、牛肉、生ハムの生春巻き三種類のレシピ。どれも具沢山で野菜がたくさん食べられるレシピ。見た目も華やかで彩りが良く、お洒落な一品。ワックスペーパーで包む事で、生春巻き同士が引っ付く事なく簡単に食べれます。

カロリー 449 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 45分
レシピのキーワード ギョウザなどの皮、えび、ハム、副菜、アジア風、おつまみ

#8 自家製鶏ハムとオレンジキャロットラペのサンド

鶏むね肉の自家製ハムとニンジンサラダを使ったサンドイッチのレシピ。肉を巻く時に、黒こしょうやパセリを入れたり塩分を調節するなど、お好みの味に。冷蔵庫で寝かせたあと、しっかりと流水で洗って臭みを取っておくことがポイントです。自家製ならではのしっとりとした食感を味わうことができます。

カロリー 417 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード 洋食、ほどほど、おつまみ

#9 エスニック恵方巻き

恵方巻のアレンジレシピ。炊いたご飯にポン酢で味付け、具材は昆布つゆで下味をしっかりとつけます。ポン酢や昆布つゆを使用しつつも、香菜やピーナッツを使うことで日本人にあいやすいエスニック風に仕上げています。

カロリー 509 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 10分※米を浸水させる時間は除く

#10 レタスの帆立あんかけ

レタスを丸ごと1個活用した、レタスの帆立あんかけレシピ。レタス、えのき、きくらげなどが入ることで食感がシャキシャキに。帆立貝柱の水煮は帆立の身だけでなく、水煮の汁も余すことなく使うため、海鮮の風味がよく食欲が進むひと品に。おかずとしてだけでなく、丼や麺にかけて食べるのもおすすめ。

カロリー 189 kcal
塩分 2 g
レシピのキーワード 中華風、貝、きのこ類

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