【殿堂入り1位】プロはにんじん&たまねぎをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ30選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のにんじん&たまねぎを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから86件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 基本の「シーフードカレー」のレシピ!冷凍シーフードミックスで簡単・魚介の風味を味わえる作り方

  • 冷凍シーフードミックス
  • 白ごはん
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ニンニク
  • トマト
  • ブラウンマッシュルーム
  • ローリエ
  • 米油
  • 白胡椒
  • 白ワイン
  • カレー粉
  • ケチャップ

冷凍シーフードミックスと玉ねぎを使った、シーフードカレーのレシピ。にんじんとたまねぎをカットして、魚介と野菜を炒め、カレー粉と調味料を加えて煮込みます。最後に魚介を加えて完成!調理時間は45分で、作り置きや昼ごはんにおすすめです。
おしゃれな主菜としてもぴったり。子どもにも喜ばれる一品です。

調理時間45分
特徴お昼ごはん、おしゃれ、カレー、シーフードカレー、シーフードミックス、主菜、主食、作り置き、多摩ねぐ、子どもにおすすめ、作り置きにおすすめ、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ

#2 簡単スープ!|基本のクラムチャウダーのレシピ!あさりふっくらでうま味が広がる!

  • あさり
  • にんじん
  • ブロッコリー
  • 玉ねぎ
  • じゃがいも
  • マッシュルーム
  • ベーコン
  • 白ワイン
  • 無塩バター
  • 牛乳
  • 生クリーム

あさりとにんじんを使った、クラムチャウダーのレシピ。あさりの砂抜きをして、ワインで蒸すことで、濃厚な出汁が引き立ちます。にんじんと他の野菜を一緒に炒め、牛乳と生クリーム、あさりの出汁を加えて味を調えます。
20分で作れる簡単なレシピで、お昼ごはんや夜ご飯にぴったりです。おしゃれな一品としてもおすすめです。

調理時間20分
特徴お昼ごはん、あさり、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、にんじん、クラムチャウダー、スープ、ブロッコリー、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、簡単レシピ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ

#3 ルー不要で作るクリームシチューのレシピ!市販のルーのような出来栄え!

  • 玉ねぎ
  • 人参
  • じゃがいも
  • ベーコン
  • グリーンピース
  • バター
  • 牛乳
  • 白ワイン
  • 小麦粉
  • ホワイトペッパー
  • 砂糖
  • 乾燥オレガノ

玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコンを蒸し焼きにして、小麦粉と牛乳でとろみをつけます。ホワイトペッパーやオレガノで香りを加え、クリーミーなクリームシチューに仕上げます。具材は蒸し焼きで旨味を引き出し、グリーンピースのトッピングで彩りを添えます。温かいご飯やパンと一緒に召し上がれます。

調理時間25分
特徴冬のレシピ、おかず、お昼ご飯、じゃがいも、クリームシチュー、ベーコン、人参、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、フライパンひとつ、ご飯にあう、副菜・もう一品のおかず、冬の旬、子どもにおすすめ

#4 基本の「チキンカレー」レシピ!プロが教える手作りでも野菜の甘みと鶏の旨味が引き立つ作り方

  • 鶏もも肉
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ニンニク
  • 生姜
  • トマト
  • ローリエ
  • 米油
  • カレー粉
  • 鶏がらスープの素
  • 黒胡椒

鶏もも肉を使った、チキンカレーのレシピ。香り豊かなカレー粉と香味野菜のピューレがポイント。鶏もも肉をじっくり焼き、鶏油の旨味を引き出します。
野菜を炒め、カレー粉と一緒に炒めて香りを立たせます。水を加えて煮込み、最後にトマトを加えて味を整えます。ご飯と一緒に盛り付けて、香り高いチキンカレーを楽しんでください。

調理時間50分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、カレー、フライパンひとつ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、おもてなし、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#5 ルゥで簡単、基本のスープカレーのレシピ!ごろごろ野菜が映えるおしゃれ仕立て

  • 鶏むね肉
  • たまねぎ
  • にんじん
  • じゃがいも
  • ピーマン
  • なす
  • にんにく
  • しょうが
  • サラダ油
  • トマトピューレ
  • コンソメ
  • カレールゥ

にんじん&たまねぎを使った、カレーのレシピ。鶏むね肉を切り、下味をつけます。たまねぎとにんじんを切って炒め、調味料を加えます。
残りの野菜を切って揚げ、最後にルウを加えます。60分で完成するおしゃれで基本的なカレーです。夜ごはんや昼ごはんにおすすめで、ご飯やお酒にも合います。作り置きにもおすすめで、子どもから大人まで楽しめる節約料理です。

調理時間60分
特徴夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ご飯に合う、カレー、フライパンひとつ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏むね肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#6 鶏もも肉と野菜のホワイトルゥ|鶏の旨みを最大限活かす!ホワイトルゥから作る基本の「クリームシチュー」

  • 鶏もも肉
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • 椎茸
  • ジャガイモ
  • ローリエ
  • 米油
  • 白こしょう
  • 鶏がらスープの素
  • 無塩バター
  • 薄力粉
  • 牛乳

鶏もも肉と野菜を使った、ホワイトルゥのレシピ。にんじんとたまねぎをカットし、鶏肉と一緒に炒めます。他の具材と水、調味料を加えて煮込み、最後にホワイトルゥを加えて完成です。
夜ご飯や昼ごはんにぴったりで、作り置きにもおすすめです。調理時間は35分で、ご飯に合う一品です。

調理時間35分
特徴夜ご飯、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、じゃがいも、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#7 初心者さんでも失敗なし!カレー粉ひとつで本格「基本のキーマカレー」

  • 合いびき肉
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • エリンギ
  • にんにく
  • 生姜
  • サラダ油
  • カレー粉
  • ホールトマト缶
  • コンソメ
  • オイスターソース
  • バター
  • 塩こしょう
  • ご飯
  • 温泉卵、パセリ

合いびき肉を使った、基本のキーマカレーのレシピ。玉ねぎ、にんじん、エリンギ、にんにく、生姜を刻み、玉ねぎをレンジで加熱します。フライパンでにんにく、生姜、玉ねぎを炒め、水を加えながら飴色になるまで炒めます。
合いびき肉を加えて炒め、カレー粉、ホールトマト缶、コンソメ、オイスターソースを加えて煮込みます。最後にバターを加えてとろみをつけ、温泉卵とパセリを添えて楽しんでください。カレー粉ひとつで本格的なキーマカレーが作れますよ。

調理時間35分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、キーマカレー、フライパンひとつ、人参、作り置き、合挽き肉、基本のレシピ、子どももおすすめ、時短、玉ねぎ、時短料理、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#8 おしゃれで簡単!|野菜のうま味たっぷり!基本の「コンソメスープ」

  • キャベツ
  • じゃがいも
  • にんじん
  • 玉ねぎ
  • ウインナー
  • 黒こしょう
  • 顆粒コンソメ

キャベツとじゃがいもを使ったスープのレシピ。キャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ウインナーを切って具材を煮込み、盛り付けて完成!25分で作れる基本のレシピで、朝ごはんや夜ご飯におすすめ。ダイエット向きで、大量消費にもぴったり。子どもも喜ぶお昼ご飯にもぴったりのスープです。

調理時間25分
特徴ダイエットレシピ、お昼ご飯、じゃがいも、キャベツ、スープ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ

#9 酸味を抑えて昔ながらの優しい味!コク深い基本のチキンライス

  • ごはん
  • 鶏もも肉
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ピーマン
  • ケチャップ
  • ウスターソース
  • バター
  • 胡椒

鶏もも肉を使った、チキンライスのレシピ。鶏肉に塩と胡椒をふり揉み込み、野菜をみじん切りにして炒めます。鶏肉を一度取り出し、旨味たっぷりの油で野菜を炒めます。
最後にケチャップとウスターソースを加えて調味し、ご飯と混ぜ合わせます。酸味やべちゃつきを防ぐコツを押さえて、まろやかで美味しいチキンライスに仕上げましょう。お子さまにも喜ばれる一品です。

調理時間15分
特徴お昼ごはん、お昼ご飯、チキンライス、フライパンひとつ、人参、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#10 お手軽ドライカレー|カレーパウダーで簡単!野菜の甘さ引き立つ基本の「ドライカレー」

  • お米
  • 豚ひき肉
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ニンニク
  • トマト
  • ひよこ豆
  • ローリエ
  • ターメリック
  • 無塩バター
  • 無塩バター
  • 黒胡椒

お米と豚ひき肉を使った、お手軽ドライカレーのレシピ。にんじんとたまねぎを炒めて、豚ひき肉とトマトを加えて煮込みます。赤ワインとひよこ豆を加えて、深みのある味わいに仕上げます。
中火で水分を飛ばし、味を整えたら完成です。40分で作れるので、忙しい日の夜ご飯や作り置きにもおすすめです。子どもも喜ぶ一品です。

調理時間40分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、ドライカレー、フライパンひとつ、人参、作り置き、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#11 下茹でと味付けを丁寧に!基本の「ポテトサラダ」

  • じゃがいも
  • きゅうり
  • 人参
  • 玉ねぎ
  • ロースハム
  • 黒胡椒
  • 米酢
  • マスタード
  • マヨネーズ

じゃがいもを使った、ポテトサラダのレシピ。じゃがいもと卵を下茹でし、下味をつけて冷ますことが大事です。きゅうりは塩揉みをして水気を除き、玉ねぎと人参はスライスします。
ロースハムもカットしておきます。最後に、全ての材料をマヨネーズで和えて完成です。じゃがいものホクホク感と、野菜のシャキシャキ感が楽しめるサラダです。冷蔵庫で冷やして、お好みでゆで卵やハムをトッピングして召し上がってください。

調理時間30分
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#12 簡単蒸し焼きレシピ|短時間でも旨味バッチリ!「基本のポトフ」

  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • ニンジン
  • キャベツ
  • ブロッコリー
  • ウインナー
  • オリーブオイル
  • 顆粒コンソメ
  • 白ワイン
  • ブラックペッパー

じゃがいもと玉ねぎを使った、蒸し焼きのレシピ。にんじん&たまねぎを準備し、蒸し焼きにして最後に煮詰めて完成!お昼ご飯や夜ご飯にぴったりの時短料理です。おしゃれな一品としてもおすすめです。

調理時間30分
特徴主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、じゃがいも、ウインナー、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、朝ごはん、時短料理、子どもにおすすめ

#13 手早く炒めてシャキシャキ!ピーマンとにんじんの彩りを保つ基本の「野菜炒め」

  • キャベツ
  • もやし
  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • にんじん
  • 豚こま切れ肉
  • サラダ油
  • 塩コショウ
  • 料理酒
  • オイスターソース
  • しょうゆ
  • 鶏ガラスープの素
  • おろしにんにく
  • 片栗粉

にんじん&たまねぎを使った、簡単な炒め物のレシピ。キャベツ、もやし、玉ねぎ、ピーマン、豚こま切れ肉を使い、オイスターソースと鶏ガラスープの素で味付けします。キャベツやもやしのシャキシャキ感と、豚肉の旨味が絶妙に絡み合い、ご飯によく合います。15分で作れる簡単なレシピなので、忙しい日のランチや夜ご飯にもおすすめです。

調理時間15分
特徴主菜、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、キャベツ、フライパンひとつ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉

#14 簡単!おいしい南蛮酢鮭のレシピ|これだけで満足!レンジで作る鮭ときのこの南蛮和え

  • 生鮭
  • えのき
  • しめじ
  • ピーマン
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • 醤油
  • きび砂糖
  • 輪切り唐辛子

にんじん&たまねぎを使った、南蛮酢鮭のレシピ。まずは南蛮酢を作り、えのきとしめじを加えて電子レンジで加熱。野菜を千切りにし、生鮭を塩をふって一口大に切ります。
耐熱ボウルに生鮭を入れ酒をふり、きのこと野菜を加えて電子レンジで加熱。最後に南蛮酢を入れて混ぜ、お皿に盛り付ければ完成です。調理時間は20分で、電子レンジを使った簡単なレシピです。ご飯やおかずとして楽しめるダイエット向きの料理です。

調理時間20分
特徴ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、きのこ、ご飯に合う、夜ご飯、子どももおすすめ、簡単、電子レンジ、鮭、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き

#15 一手間で野菜のうま味を引き出す!「基本のミネストローネ」

  • カットトマト缶
  • ハーフベーコン
  • じゃがいも
  • セロリ
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • キャベツ
  • にんにく
  • オリーブオイル
  • 塩コショウ
  • 刻みパセリ
  • 顆粒コンソメ

にんじん&たまねぎを使った、おしゃれなベーコンと野菜の煮込みのレシピ。じゃがいも、セロリ、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、にんにく、刻みパセリを使います。じゃがいも、セロリ、玉ねぎ、にんじん、キャベツを切り、ベーコンとにんにくと一緒に炒め、カットトマト缶と調味料を加えて煮込みます。
25分で完成!ベーコンの旨味と野菜の甘みが絶妙な一品です。おしゃれな朝ごはんやお昼ごはんにおすすめです。

調理時間25分
特徴お昼ごはん、おしゃれ、お昼ご飯、カットトマト缶、キャベツ、セロリ、ベーコン、基本のレシピ、朝ごはん、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ

#16 お手軽焼きそばのレシピ!|黄金比のソースで楽チン仕上げ!もちもち麺の基本の「焼きそば(ソース味)」

  • 焼きそば麺
  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • 豚こま切れ肉
  • 上白糖
  • ケチャップ
  • 濃口醤油
  • ウスターソース
  • オイスターソース
  • ごま油
  • ラード
  • 黒胡椒

焼きそば麺とキャベツ、玉ねぎ、人参、豚こま切れ肉を使った、お手軽焼きそばのレシピ。にんじんとたまねぎをカットし、麺の下処理をしてソースを合わせます。麺をごま油で炒め、バットに取り置き、ラードで肉野菜を炒めて麺を加えます。
酒を加えてソースを加え、さっくり和えたら完成です!子どもも大満足の美味しい焼きそばが簡単に作れます。お昼ご飯や夜ご飯、おつまみにもぴったりで、お酒とも相性抜群です。

調理時間25分
特徴お昼ごはん、お昼ご飯、お酒に合う、キャベツ、フライパンひとつ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、焼きそば、豚こま切れ肉、お酒にあう、おつまみ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#17 豚こま肉とじゃがいもの肉じゃが|初心者でもしっかり味しみ!基本の肉じゃが

  • 豚こま肉
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • いんげん
  • 白滝
  • 砂糖
  • みりん
  • しょうゆ

豚こま肉とじゃがいもを使った、肉じゃがのレシピ。にんじんとたまねぎを使い、白滝を下茹でする。具材を炒めてから水から煮込み、調味しながら仕上げます。
25分で作れるおつまみや夜ごはんにおすすめの副菜です。ご飯に合う一品で、お酒にもよく合います。

調理時間25分
特徴夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、主菜、副菜、基本のレシピ、豚こま肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ

#18 甘辛でご飯がすすむ!|甘辛でご飯がすすむ!「さつま揚げとにんじん、こんにゃくのきんぴら」

  • さつま揚げ
  • 人参
  • こんにゃく
  • 玉ねぎ
  • 輪切り唐辛子
  • ごま油
  • みりん
  • 濃口醤油
  • 上白糖
  • 白ごま

にんじんと玉ねぎを使ったおすすめレシピ100選|プロが考案した豊富なメニュー。にんじんと玉ねぎを使った「さつま揚げとこんにゃくのきんぴら」のレシピです。具材をカットし、こんにゃくを炒め、玉ねぎと人参を加え、輪切り唐辛子とさつま揚げを加え、調味料を加えて炒めます。
調理時間は30分で、おつまみやおかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合うメニューです。作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒にもぴったりです。

調理時間30分
特徴おつまみ、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、きんぴら、こんにゃく、ご飯に合う、さつま揚げ、にんじん、フライパンひとつ、作り置き、副菜、夜ご飯、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう

#19 ワンパンで作る!お手軽海鮮塩焼きそば

  • シーフードミックス
  • 人参
  • 小松菜
  • 玉ねぎ
  • 焼きそば麺
  • ごま油
  • レモン汁
  • 鶏がらスープの素
  • 塩麹
  • ブラックペッパー

シーフードミックスを使った、お手軽海鮮塩焼きそばのレシピ。シーフードミックスを塩水で解凍し、野菜をカットします。麺はレンチンしておきます。
フライパンで野菜を炒め、麺とシーフードミックスを加えて炒め合わせます。塩麹やレモン汁で味を調え、ブラックペッパーで風味を加えます。短時間で手軽に作れる海鮮焼きそばです。お好みでレモンを搾って楽しんでください。

調理時間15分
特徴夏のレシピ、お昼ご飯、シーフードミックス、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、焼きそば、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、夏の旬

#20 ツナソースがポイント!「ゆで玉子とほうれん草のツナサラダ」

  • ゆで玉子
  • ツナ缶
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ほうれん草
  • 白ごま
  • ごま油
  • 三温糖
  • 薄口醤油
  • マヨネーズ
  • 七味唐辛子

ゆで玉子とほうれん草を使った、ツナサラダのレシピ。ゆで玉子を作り、ソースを作ります。玉ねぎと人参を炒め、ほうれん草に下味をつけて炒めます。
野菜を冷まし、ゆで玉子とツナソースを重ねて盛り付けます。彩り豊かなタマゴサラダです。楽しく盛り付けて、召し上がってください。

調理時間25分
特徴ダイエットレシピ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、サラダ、ツナ缶、副菜、卵、夜ご飯、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ

#21 味噌と練りごまで食べるスープ「豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープ」

  • 豚こま切れ肉
  • 玉ねぎ
  • 白菜
  • 人参
  • エリンギ
  • ニンニク
  • ごま油
  • 牛乳
  • 鶏ガラスープの素
  • 味噌
  • 練りごま
  • 白ごま

豚肉と白菜、エリンギを使った、ごま味噌スープのレシピ。具材をカットし、玉ねぎとニンニクを炒めます。豚肉、人参、エリンギを加えて炒め、調味料を加えます。
牛乳と練りごま、味噌でコクを出し、白菜を煮込みます。牛乳と練りごま、味噌の組み合わせがポイントで、濃厚なスープに仕上がります。白菜が柔らかくなるまで煮込んで、ごま味噌の風味を楽しんでください。

調理時間25分
特徴ご飯のお供、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、エリンギ、スープ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、白菜、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ

#22 お弁当にぴったり!|鶏むね肉とれんこんがあったらこれ!「鶏むね肉とれんこんのきんぴら」

  • 鶏むね肉
  • 人参
  • 玉ねぎ
  • れんこん
  • ごま油
  • みりん
  • 濃口醤油
  • 三温糖
  • 白ごま

鶏むね肉と人参を使った、簡単なおかずのレシピ。にんじんとたまねぎをカットし、れんこんをイチョウ切りにして酢水に浸けます。鶏むね肉を削ぎ切りにして焼き、野菜を加えて調味料を加えます。
味をととのえたら完成!お弁当やお昼ごはんにぴったりの一品です。30分で作れるので忙しい時にもおすすめ。お酒にも合うのでおつまみにも最適。冬の旬の食材を使ったレシピです。

調理時間30分
特徴冬のレシピ、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、れんこん、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、常備菜、鶏むね肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、秋の旬、冬の旬、子どもにおすすめ

#23 とろ~りコクうまなのに後味さっぱり!「はんぺん団子の黒酢あん」

  • ささみ
  • はんぺん
  • ピーマン
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • ごま油
  • 白いりごま
  • 片栗粉
  • こしょう
  • 黒酢
  • しょうゆ
  • みりん
  • 片栗粉

ささみとはんぺんを使った、はんぺん団子の黒酢あんのレシピ。ささみとはんぺんを細かく刻み、玉ねぎやにんじんと一緒に炒めます。黒酢やしょうゆ、みりんなどであんを作り、団子を絡めて完成です。
ささみのふわふわ感とはんぺんの食感が楽しめる一品。黒酢のさっぱり感と甘みがプラスされ、美味しくいただけます。ごま油や白いりごまをかけて、香りを引き立てて楽しんでください。

調理時間20分
特徴ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、ささみ、はんぺん、フライパンひとつ、夜ご飯、ダイエット向き

#24 簡単おしゃれな一品!たっぷり野菜と鱈のブリゼ

  • キャベツ
  • 人参
  • しめじ
  • 玉ねぎ
  • ミニトマト
  • オリーブオイル
  • 白ワイン
  • ブラックペッパー

たっぷり野菜と鱈を使った、ブリゼのレシピ。玉ねぎ、人参、しめじ、キャベツを千切りにし、オリーブオイルで炒めます。鱈には塩胡椒をして下味をつけ、野菜の上に乗せて蓋をして蒸し煮にします。
最後に白ワインを加えて煮詰め、バジルを添えて完成です。野菜の甘みと鱈の旨味が絶妙に合わさったヘルシーな一品。ご飯やパンと一緒に楽しんでください。

調理時間20分
特徴主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、にんじん、キャベツ、タラ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ

#25 赤ワインで本格的!ごろごろ具沢山のビーフシチュー

  • 牛バラ肉
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • マッシュルーム
  • じゃがいも
  • バター
  • 赤ワイン
  • ブラックペッパー
  • ケチャップ
  • ローリエ
  • デミグラスソース

じゃがいもとにんじんを使った、おしゃれなビーフシチューのレシピ。玉ねぎをあめ色に炒め、牛バラ肉を加えて炒めます。赤ワインと水を加え、煮立たせた後、調味料Aを加えて煮ます。
人参、じゃがいも、マッシュルームを切り、鍋に入れて煮込みます。最後にデミグラスソースとじゃがいもを加えて煮ます。40分で完成する、ご飯に合う主菜のレシピです。おもてなしやおかずにもおすすめで、冷凍保存も可能です。牛肉と野菜の組み合わせが絶品で、お酒にもぴったりです。夜ご飯にぜひ楽しんでください。

調理時間40分
特徴主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、にんじん、夜ご飯、牛肉、大量消費におすすめ、冷凍保存可能

#26 身体の内側から冷やそう!夏野菜たっぷりキーマカレー

  • 玉ねぎ
  • ニンジン
  • ナス
  • ズッキーニ
  • パプリカ(黄
  • トマト
  • しめじ
  • 合挽き肉
  • ニンニク
  • オリーブオイル
  • カレールー
  • ケチャップ
  • ウスターソース
  • お米
  • ターメリック

玉ねぎ、ニンジン、ナス、ズッキーニ、黄パプリカ、トマト、しめじを使った、夏野菜たっぷりキーマカレーのレシピ。ターメリックライスを炊いておきます。ニンニクを炒めて、玉ねぎとニンジンを加えて蒸し焼きにしましょう。
その他の具材もカットして加え、ひき肉と一緒に蒸し焼きにします。じっくり火を通すことで野菜の甘味旨味がアップします。ターメリックライスと一緒に盛り付け、ブロッコリースプラウトと半熟卵を添えて楽しんでください。

調理時間30分
特徴夏のレシピ、お昼ご飯、ひき肉、キーマカレー、フライパンひとつ、夏野菜、夜ご飯、子どももおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬、子どもにおすすめ、おしゃれ

#27 オーブンにお任せ!常備菜にも嬉しい豚肩ロースの香草グリル

  • 豚肩ロース
  • にんにく
  • ローズマリー
  • オリーブオイル
  • こしょう
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • オリーブオイル

豚肩ロースを使った、香草グリルのレシピ。豚肩ロースに穴を開けて下味をつけ、タコ糸で縛ります。にんにくや玉ねぎ、にんじんをスライスして一緒に焼きます。
オーブンでグリルして、香ばしさとジューシーさを引き出します。豚肉の旨味と香草の風味が楽しめる一品です。サイドディッシュやパンと一緒に食べるのがおすすめです。

調理時間80分
特徴主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、作り置き、夜ご飯、豚肩ロース、作り置きにおすすめ

#28 春雨戻さずカンタン!「豚こま切れ肉とほうれん草のチャプチェ」

  • 豚こま切れ肉
  • 人参
  • 玉ねぎ
  • ほうれん草
  • 春雨
  • 生姜
  • ニンニク
  • ごま油
  • 黒胡椒
  • 上白糖
  • みりん
  • 濃口醤油

豚こま切れ肉とほうれん草を使った、簡単な炒め物のレシピ。にんじんとたまねぎをカットし、ごま油で炒めてから豚こま切れ肉を加え、調味料と春雨を入れて炒めます。最後にほうれん草を加えてサッと炒めれば完成です。
お弁当やおつまみ、大量消費にもおすすめで、お酒にも合います。調理時間は30分で、フライパンひとつで作れます。子どもも喜ぶおかずや、ご飯のお供、おもてなし料理、夜ご飯やお昼ご飯にもぴったりです。

調理時間30分
特徴おつまみ、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、春雨、豚こま切れ肉、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう

#29 お手軽鶏ひき肉の肉じゃが|鶏ひき肉とじゃがいもを使ったおすすめ「鶏そぼろ肉じゃが」

  • 鶏ひき肉
  • 玉ねぎ
  • じゃがいも
  • 人参
  • インゲン
  • ごま油
  • みりん
  • 濃口醤油
  • 上白糖

鶏ひき肉と玉ねぎを使った、お手軽な肉じゃがのレシピ。にんじん、じゃがいも、インゲンも入ってボリューム満点!鶏ひき肉を炒めて、野菜と一緒に煮込むだけで簡単に作れます。調理時間は35分で、作り置きやお弁当にもおすすめです。ご飯やお酒のおつまみとしてもぴったり。ぜひ一度試してみてください!

調理時間35分
特徴夜ご飯、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、作り置き、肉じゃが、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#30 おやつにも副菜にも!子どもの大好きなマカロニナポリタン

  • にんじん
  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • マカロニ
  • ウィンナー
  • バター
  • ケチャップ
  • 砂糖

にんじんと玉ねぎ、ピーマンを使った、具沢山マカロニナポリタンのレシピ。ウィンナーは小さめに切り、玉ねぎは薄くスライスします。人参は千切りにし、ピーマンはみじん切りにします。
マカロニは規定時間茹でておきます。バターで野菜を炒め、ケチャップや砂糖、水を加えて炒め合わせます。最後にマカロニを加えて絡め、完成です。野菜たっぷりで栄養満点のナポリタンです。好みの具材を追加して、楽しんでください。

調理時間20分
特徴副菜、おかず、おつまみ、おやつ、お昼ご飯、にんじん、もう一品、ピーマン、マカロニ、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、節約料理、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ
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