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【絹さやの大量消費人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ59選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから絹さやの大量消費レシピを59件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 絹さやと塩鮭のごはんスナップえんどうのきな粉あえ

鮭と絹さやの炊き込みご飯にスナップえんどうの和え物を合わせた和風御膳のレシピ。2種類のエンドウ豆を味わう春のお料理です。鮭の骨やスナップえんどうの筋を丁寧に取り除くことがポイント。絹さやは炊きあがったあとに加えて蒸らすことで色鮮やかに仕上がります。

レシピのキーワード 和風、その他ごはんもの、鮭・サーモン、豆類加工品、絹さやの大量消費、きな粉の大量消費

#2 トマトとキャベツと絹さやのおひたし

トマトとキャベツと絹さやを使ったシンプルなおひたしのレシピ。具材を煮込んで冷やすだけの簡単なレシピなので、時短調理が可能です。トマトと絹さやの彩りが綺麗で食欲をそそります。白だしの量を変えることによって味の調節もできそうです。

カロリー 34 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 20分+
レシピのキーワード トマト・プチトマト、副菜、20分以内、和風、200kcal以下、絹さやの大量消費

#3 絹さやと鶏ささ身の卵白炒め

同じようになりがちな炒め物が新鮮な印象、卵白を使った炒め物です。肉や野菜を先に炒めて味付け後、塩を加えて泡立てた卵白を加えます。全体をサッと炒め合わせたら完成。卵白が固まり、ふわふわ食感の具材になります。お菓子作りなどで卵白が余った時におすすめの一品です。

カロリー 125 kcal
塩分 1.1 g
レシピのキーワード 中華風、鶏肉、卵、きのこ類、絹さやの大量消費、卵白の大量消費

#4 スナップエンドウの玉子炒め

スナップエンドウと玉子を使用した、簡単に作れる炒め物のレシピ。スナップエンドウのシャキシャキとした歯応えと、玉子のフワッと柔らかい口当たりがクセになる一品です。味つけに加えるこしょうのピリッとした辛みが、後引く味わいを作り出します。

カロリー 220 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ、絹さやの大量消費、たまごの大量消費

#5 いかとわかめの炊き合わせ

いかとわかめをシンプルにしょうゆで煮たレシピ。やりいかとわかめを出汁としょうゆでサッと煮た素朴な一品です。いかもわかめも火を通しすぎないことが、美味しく作るポイント。煮詰めるのではなく調味料を絡ませるイメージで手早く作るのが重要です。

カロリー 139 kcal
塩分 2.1 g
レシピのキーワード 和風、いか、海藻類、わかめの大量消費、絹さやの大量消費

#6 さやいんげんと豚肉のナンプラー炒め

さやいんげんと卵を使った、彩のよい豚肉炒めのレシピ。ナンプラーで味つけした、エスニック風のおかずです。豚バラ肉は、薄切りを選びましょう。卵は、多めの油で炒めることで、ふわふわな食感に。さやいんげんは、絹さやでも代用できます。

カロリー 319 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ、絹さやの大量消費、たまごの大量消費

#7 豚肉、わかめ、新玉ねぎの甘辛炒め

豚肉と新玉ねぎを活用したお手軽レシピ。味付けには砂糖、しょうゆといった基本の調味料を活用することで、甘辛い和風の味わいに。夕食はもちろん、ささっと作れるので忙しい朝に作るおべんとうにもおすすめです。

カロリー 195 kcal
塩分 1.7 g
レシピのキーワード 和風、玉ねぎ、海藻類、わかめの大量消費、絹さやの大量消費、新玉ねぎの大量消費

#8 あじとひじきのサッと煮

あじやひじきを使った和食レシピ。あっさりとした味付けですが、あじやひじきの旨味が効いた一品です。しっかりと煮れば冷蔵庫で2~3日は持つので、時間が無い時の作り置きにも便利。あじは内臓からの痛みが早く、臭みがあるので、丁寧に取り除くことで風味が良くなります。

カロリー 77 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ、絹さやの大量消費

#9 春野菜の梅びたし

春の山菜や野菜を使ったおひたしのレシピ。やさしい味付けですが梅を使っているのでさわやかな味。さっぱり食べられます。煮汁につけこむので作り置きにもぴったり。ぜひ新鮮でおいしい春野菜を使って作りたいレシピ。

調理時間 15分
レシピのキーワード 難易度ふつう、おつまみ、絹さやの大量消費、いんげんの大量消費

#10 土井善晴先生のいんげんとアスパラのだしびたし

アスパラといんげんの緑のグラデーションが美しい副菜のレシピ。薄色の上品なだしに浸すことで、野菜がみずみずしく色鮮やかに仕上がります。すぐに食べれば甘みのある純粋な野菜の風味を、しっかり漬けこめばだしのきいたうま味を味わえます。

カロリー 15 kcal
調理時間 45分
レシピのキーワード 土井善晴、絹さやの大量消費、いんげんの大量消費、アスパラの大量消費

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