【7選】絹さやが主役のもう1品!余った絹さやも有効活用できるプロの簡単レシピ

このページでは、dancyuやNadiaなどのレシピサイトから絹さやを使ったレシピを7件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「トマトとキャベツと絹さやのおひたし」「シャキシャキ食感絹さやの卵焼きのレシピ」「みそ香る♪ 絹さやとちくわのきんぴら炒め」など様々なレシピを探せます。

#1 トマトとキャベツと絹さやのおひたし

  • キャベツ
  • さやえんどう
  • プチトマト
  • 白だし

キャベツ、さやえんどう、プチトマトを使ったシンプルなおひたしのレシピ。絹さやを使い、トマトとの彩りが美しい一品です。煮込んで冷やすだけの簡単な調理で、時短にもなります。
白だしの量を調節して、好みの味に仕上げましょう。カロリーは34kcalと低めで、副菜としてもおすすめです。

カロリー34 kcal
塩分1.6 g
調理時間20分+
特徴トマト・プチトマト、副菜、20分以内、和風、200kcal以下、絹さやの大量消費

#2 絹さやとシラスの卵焼き|シャキシャキ食感絹さやの卵焼きのレシピ

  • シラス
  • キヌサヤ
  • めんつゆ
  • ゴマ油

絹さやとシラスを使った、栄養バランスに優れた卵焼きのレシピ。めんつゆを使った味付けで簡単に作れ、ごま油で香ばしく仕上げました。おかずやお弁当にもぴったりです。1人分のカロリーは149 kcal、塩分は1.5 g、調理時間は15分です。

カロリー149 kcal
塩分1.5 g
調理時間3工程(15分)
特徴副菜、和風

#3 絹さやのみそきんぴら|みそ香る♪ 絹さやとちくわのきんぴら炒め

  • ごま油
  • みりん
  • みそ
  • 白いりごま

みりんとみそを使った、絹さやのみそきんぴらのレシピ。絹さやを炒めて、みそとみりんで味付けし、白いりごまをトッピングするだけで簡単に作れます。絹さやのシャキシャキとした食感と、みそのコクと甘みが絶妙に絡み合い、美味しい一品に仕上がります。
カロリーは149 kcalで、調理時間は約10分です。きんぴらや炒め物が好きな方や、野菜料理を楽しみたい方におすすめです。

カロリー149 kcal
調理時間約10分
特徴野菜料理、炒め物(野菜)、きんぴら

#4 絹さやとえのき茸のごま&黒こしょう炒め

  • 絹さや
  • えのき茸
  • サラダ油や米油などの植物油
  • 白いりごま
  • 粗びき黒こしょう
  • 醤油

絹さやとえのき茸を使った、ごまと粗びき黒こしょうが香る炒め物のレシピです。絹さやは30秒ほどさっと炒め、酒蒸しにして風味を引き出し、えのき茸と一緒に炒めます。最後に、ごまと醤油を加え、水気を飛ばして粗びき黒こしょうをたっぷりと加えて完成です。10分以内で作れる、野菜のおかずにぴったりのかんたん副菜です。

特徴野菜のおかず、10分以内のかんたん副菜

#5 絹さやの炒め物|シンプルな味わい♪ 絹さやとにんじんの塩炒め

  • ごま油

絹さやを使った、炒め物のレシピ。にんじんと絹さやを使い、ごま油で炒めて作ります。香り豊かな一品で、カロリーは46 kcalとヘルシーです。
調理時間は約10分で簡単に作れます。野菜料理のキーワードにもぴったりの一品です。

カロリー46 kcal
調理時間約10分
特徴野菜料理、炒め物(野菜)、その他の炒め物(野菜)

#6 春キャベツと絹さやの豚ひき炒め

  • キャベツ
  • 絹さや
  • 豚ひき肉
  • こしょう
  • サラダ油

春野菜と豚ひき肉を塩コショウで炒めたおかずのレシピ。甘みのある春野菜に豚ひき肉のうま味がプラスされ、シンプルな味付けで素材の味を楽しめる一品。野菜が多めなので副菜としても、量を増やしてヘルシーな主菜としても充分満足できそうです。

カロリー130 kcal
塩分0.4 g
調理時間10分
特徴河村みち子

#7 絹さやとえびの和風炒め|えびと絹さやの炒めもの

  • むきえび
  • 絹さや
  • スイートコーン<サラダクラブ>
  • しょうゆ
  • 砂糖
  • 片栗粉

絹さやをシンプルな塩味でいただく、おかずになるレシピ。茹でずに蒸し炒めにするのがポイントです。コーンとエビを加え、食感の違いを楽しむことができます。
スープと副菜のレシピも記載されています。カロリーは154 kcal、塩分は1.9 gとヘルシーなのもポイントです。

カロリー154 kcal
塩分1.9 g
特徴和風、えび、絹さやの大量消費

お気に入りに保存したレシピを見る

関連する絹さやレシピを探す